Nri nri Terrin - efere dị mfe, nke na-adịghị mma, ọ dịghị mkpa ka ogologo oge dị na kichin. Terrine si na ọkụkọ fillet na squirrels, na-acha uhie uhie ose na basil nwere nnukwu, ma sistem dị nchara. N'ihe dị ụtọ, ụtọ nke ose dị ụtọ. Terrin gbanwere obere nkụ, n'ihi ya, ọ chọrọ ndepụta ma ọ bụ ihe oriri kachasị amasị gị ma ọ bụ akwụkwọ nri ọhụrụ. N'elu ala a, ị ga-achọ ezigbo ejiji. Tupu ị gbakwunye gị na ọ dị mkpa iwepu akwụkwọ site na alaka, anaghị etinye alaka. A na-eje ozi ala ahụ n'ụdị mgbochi.
Efrata:- Chicken fillet 600g
- Azụ anụ ọkụ 2 pcs.
- Ose ụtọ 1 pc.
- Nnu 4 g
- Ngwakọta nke edere 1 g
- Thyme (Thyme) akọrọ 3 g
- Basil ọhụrụ violet 10 g
- Eyịm 1 pc.
- Nzọụkwụ 1 Kwadebe ihe ndị bụ isi maka nri okpokoro: fillet anụ, ose dị ụtọ, yabasị, ngwa nri na squirrels 2 nsen ọkụkọ.
- Nzọụkwụ 2 Chicken fillet ka ịchachaa, akọrọ, kpochapu ya. Bee yabasị ma bee n'ime nnukwu iberibe. Meat, yabasị, squirrels, thyme iri na blender na a homogeneous uka.
- Nzọụkwụ 3 Gbakwunye pulp nke ụtọ Bulgarian ose, bee n'ime cubes. Tinye nnu, ngwakọta nke ede ede, mix.
- Nzọụkwụ 4 Kpuchie akwụkwọ mpempe akwụkwọ na akwụkwọ akpụkpọ anụ, tinye basil dị ọcha na ala.
- Nzọụkwụ 5 Tinye nchịkọta anụ a kwadebere. Kwenye. Kpuchie ya.
- Nzọụkwụ 6 Rie na 170 Celsius maka otu awa. Mgbe ahụ, wepu ahihia na oven maka nkeji nkeji 15-20. Tinye na oven ruo mgbe mma mma. Na-arụkwa ala ahụ n'ime akwụkwọ dị mma.