Ntakịrị ihe banyere mmiri ara ehi a na-eme ka mmiri ara ehi. Ma eleghị anya, ngwaahịa a, na nke a na-akpọ ya, akpa mpempe akwụkwọ na-acha anụnụ anụnụ na nke na-acha anụnụ anụnụ, ndọtị na-echekwa na oge ochie ma ọ bụ ụkọ oge ọ bụla kachasị amasị onye ọ bụla. Na oge anyị, mmiri ara ma ọ bụ, dịka a na-ejikarị anyị na-ekwu "mmiri ara ehi" nwere ike zụta n'enweghị nsogbu na ụlọ ahịa ọ bụla. Ma, nsogbu ahụ bụ na ngwongwo nke mmiri ara ehi dị otú ahụ agaghị enwe ezigbo mmiri ara ehi na shuga. Ya mere, ọ bụrụ na ị bụ ezigbo ezé ezé, mmiri ara ehi na-emechikwa anya bụ akụkụ dị mkpa nke ihe oriri gị, wee gbalịa ịkụzi mmiri ara ehi a na-eme ka ọ bụrụ ebe obibi. Naanị chọrọ ịchọta na ụlọ na-agba mmiri ara ehi ma ọ bụghị nke na-acha ọcha nwere ncha nchara na, mgbe ọ na-eguzo ruo oge ụfọdụ, na-akpakọrịta na ikuku, ọ na-etolite eriri. Maka nkwadebe nke mmiri ara ehi a gwakọtara agwakọta, ihe niile dị mfe: ịkwesịrị ịṅụ mmiri ara ehi, nke kachasị mkpa, inwe ọtụtụ ndidi.
Efrata:- Mmiri ara ehi 1 l
- Sugar 500 g
- Nzọụkwụ 1 Isi nri: mmiri ara ehi na shuga.
- Nzọụkwụ 2 Wunye mmiri ara ehi n'ime ya, tinye ya na ọkụ ma chere ruo mgbe ọ na-ekpo ọkụ.
- Nzọụkwụ 3 Wunye sugar n'ime efere ahụ.
- Nzọụkwụ 4 Jupụta shuga na iko nke mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ (lee otu iko nke mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ site na pan nke 1 liter nke mmiri ara ehi na-ekpo ọkụ) ma jikọta nke ọma iji mebie sugar.
- Nzọụkwụ 5 Gwunye shuga ahụ gbazere n'ime ite na mmiri ara ehi ndị ọzọ. Ugbu a, ị ga - eme ka ọkụ ahụ ghara ịdị ike nke na mmiri ara ehi adịghị esi na ya, ma na ọ na - adịgide ọkụ, mgbe steam na - ebili si na mmiri ara ehi ga - ahụ anya. N'ọnọdụ dị otú ahụ, na-akpali akpali mgbe nile, a ghaghị ịmepụ mmiri ara ehi maka awa 1.
- Nzọụkwụ 6 Mmiri ara ehi dị njikere.