Ntuziaka maka kuki obere mkpirisi dị iche iche Onye ọ bụla nwere ihe eji eme omenala ha. Na mgbe mgbe, usoro nchịkọta dị mfe ma dị mfe karị, ihe na-atọ ụtọ na ngwaahịa ahụ agwụla. Nke a nwere ike ịhụ na ihe atụ nke kuki Scottish aja, nke a na-eji eme ememe maka Krismas na Afọ Ọhụrụ, a na-erekwa ya ugbu a n'ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ nnukwu ụlọ ahịa na ụlọ ahịa ndị njem na Scotland. A na-achọta biscuits Scottish na ụlọ ahịa anyị a na-akpọ Shortbreads, ọ bụ ewu ewu, ma ọ dị oke ọnụ, ọ bụ ezie na ọ dịghị ihe ọ bụla nwere ike ịdị na ya. Ọ bụrụ na ị ghọtara ụdị kuki dị n'ihe ize ndụ, mgbe ahụ jide n'aka na ị ga-achọ ịmụta otú e si esi ya. Ọ dịghị ihe dị mfe. Naanị ọnọdụ bụ na mmanụ ị na-eji maka bred kwesịrị ịdị oke mma, na n'ezie, ọ bụghị uru iji dochie ya na margarine. Kuki ndị Scottish adịghị atọ ụtọ, ma ha dị elu na calorie, ị nwere ike ijere ya ọ bụghị nanị maka tii ma ọ bụ kọfị, mana ọbụla Scotch whiskey, n'ezie. Gbalịa na-agbakwụnye ekpomeekpo osere na imeju, na-agbakwụnye otu tablespoons nke cognac ma ọ bụ rọm na mgwakota agwa.
Efrata:- Ntụ ọka, ọka wit 220 g
- Ntụ ọka, ọka 30 g
- Bọta 150 g
- Sugar ntụ ntụ 120 g
- Nnu 1 tuo
- Nzọụkwụ 1 Maka nkwadebe kuki anyị na-ewere ntụ ọka wheat, ntụ ọka ọka, sugar ntụ ntụ na butter butter.
- Nzọụkwụ 2 Gwakọta ụdị ntụ ọka abụọ ahụ, gbakwunye powdered sugar na pinch nke nnu - jikọta ihe niile nke ọma.
- Nzọụkwụ 3 Mgbe ahụ gbakwunye butter bọta.
- Nzọụkwụ 4 Mee ihe niile ka ọ bụrụ ihe na-adịghị mma.
- Nzọụkwụ 5 Na efere na-esi nri, tinye nsị ahụ, jiri nwayọọ pịa ya ma bechapụ ihe ndị ahụ na-esi na ya pụta na akụkụ nke enweghị ike ime.
- Nzọụkwụ 6 Were ihe ọkụkụ dị kilo 180 Celsius maka minit 20-30, kuki agaghị adịcha aja aja.
- Nzọụkwụ 7 A ga-eji nwayọọ gwọọ achicha ahụ ma kwasasịa n'ime biscuits.