Iji mee ka ezumike ahụ nwee ihe ịga nke ọma, mmanya ahụ kwesịrị ịdị mma, n'ihi ya, a ghaghị iji nlezianya họrọ ya. Na ụlọ ahịa ị pụrụ ịhụ champeenu nke ndị nrụpụta na ụdị dịgasị iche na ụdị dịgasị iche iche ị nwere ike inwe mgbagwoju anya. Ihe dị ka pasent 40 nke "na-egbuke egbuke," nke a na-ere na ụlọ ahịa na ihe ndị dị na ya, bụ ụgha. Na ememe, ọnụ ọgụgụ ndị fakes na-abawanye mgbe champeenu na-adaba. Adịla ozugbo ịzụta karama nke dọtara gị n'ahịa na ọdịdị, jiri nlezianya na-amụ ya.
Kalama "nri" ahụ
Ihe mbụ ị chọrọ ịṅa ntị bụ karama. A gaghị etinye champeenu a n'ime karama ọkụ, n'ihi na ọ na-enye ìhè ma nwee mmetụta dị njọ na-atọ ụtọ mmanya na àgwà ya. Champagne, wụsara n'ime karama ọkụ, na-abịa na ìhè na mmeghachi omume, dị ka a rụpụtara, uto na-abụ ilu, na champeenu na-emegharị na-eto eto. Na iko gbara ọchịchịrị ka ọ dị mma "na-egbuke egbuke", ya mere, ihe onwunwe nke champeenu nọgidere.
Aha Champagne
Epeepe ahụ na-eje ozi ọ bụghị nanị iji dọta mmasị ndị ahịa na ịma mma nke karama ahụ, mana edere ya na ya, ọ bụ ezie na ọ dị mma na-ebipụta, ihe niile bụ isi gbasara ngwaahịa ahụ. Ọ bụrụ na ọ na-ekwu "eke," ọ pụtara na champeenu dị mma. Tụkwasị na nke ahụ, akara ahụ kwesịrị igosi ụdị mkpụrụ vaịn a na-eji ya na onye e mepụtara ya. Nkebi ahịrịokwu ahụ "na-agbakwunye" ma ọ bụ "flavors" kwesịrị ime ka onye zụrụ ya mara, ebe ọ bụ na champeenu n'ezie anaghị enwe ihe mgbakwunye.
Ndụ ndụ nke champeenu
Otu champagne mara mma nwere ndụ dị mkpirikpi, tupu ezumike ahụ, a na-etinye karama maka njedebe nke njedebe. Ikwesiri ịṅa ntị na nke a, ebe ọ bụ na ihe ọṅụṅụ na-abaghị uru nwere uto na-adighi mma, ma o nwere ike ime ka nsị, ghara ibute ahụ ike gị.
Kwụsị
Nke a bụ akụkụ dị mkpa nke ezigbo champeenu. Ọ kachasị mma ma ọ bụrụ na anụ ahụ bụ ihe okike, ọ na-emechi kalama nke karama ahụ dịka o kwere mee. N'ihi nke a, ọ ga-ekwe omume izere kọntaktị nke champeenu na gburugburu ebe obibi, ma ọ bụghị mgbe niile. Họrọ okpokoro chamiti, nke kpuchiri ya na onye na-emechi ya, ọ na-esikwu ike karịa ikpo plastik, ọ dịghị emeghachi ya na ikuku, ọ dịghịkwa acid dị na champeenu.
Olee otú ị ga-esi ṅụọ "ihe na-egbu egbu"?
Tupu ị na-eje ozi, ị ga-ajụkwa champeenu si + 7 ruo 9 degrees Celsius. Ị nwere ike ịkụnye refrigerate na friji ma ọ bụ na ịwụ mmiri na ice. Ọ dịghị mkpa ka ajụ jụụ champeenu na friza, ọ dịghịkwa atụ aro ka ịchekwa ya ruo ogologo oge na ebe dị ọkụ ma na-ekpo ọkụ. A ga-emeghe karama ahụ nke ọma, na-enweghị "igba" ọhụụ. Akpa wepu ahihia ahu, kpogharia ma wepu waya. Mgbe ahụ jidere nkịkọ ahụ otu aka, ma n'aka nke ọzọ na-agbanwegharị karama ahụ, jide ya n'ogo nke ogo 45, ruo mgbe nkwụnye n'onwe ya na-apụ n'olu. Mepee champeenu ahụ ọzọ.
Kedu iko ndị a chọrọ ka a wụsa?
Na-aṅụ champeenu si na iko na ezigbo ụlọ. Ọ dị mkpa na iko ndị ahụ dị nfe, dị warara ma dị elu ma ọ bụ n'ụdị cone, nke ji nwayọọ nwayọọ gbasaa elu, ma jiri nwayọọ nwayọọ kọwaa ya. Iji jupụta ya dị mkpa iko 2/3 na nbanye abụọ na nwayọọ nwayọọ. Akụkụ dị elu nke iko ahụ ga-abụ ihe efu, a ga-enwe ihe ndị na-esi ísì ụtọ ma ọ ga-enwe ike ịnweta bouquet mmanya.
Kedu nri nri na-eje ozi na champeenu?
Okpokoro champe a na-akpọnwụ na-aṅụ mmanya na mkpụrụ osisi, ọkụ, meringue, biscuits, na kuki ndị dị ezigbo ụtọ.
A na-aṅụ mmanya champagne ụtọ na nke na-adọrọ mmasị na ihe ụtọ dị ụtọ. A ghaghị iburu n'uche na ụfọdụ oge na ngwaahịa adịghị ejikọta na mmanya ọ bụla. Ejila tomato, garlic, mmanya, scalding sauces, akwadoghị ya ụtọ, oseose, uto. Ọ bụghị ọnụ ụlọ champagne na-eri nri na chocolate, walnuts, citrus, ma ọ bụ anụ uhie.
Anyị na-atụ anya na atụmatụ ndị a ga-enyere gị aka ịṅụ mmanya dị otú ahụ dị ebube, dị ka champeenu.