Gini mere ihe di mkpa adighi abuba
Ozugbo ndị na-emepụta ihe nkiri ahụ jụrụ ajụjụ ahụ otu ụlọ ọrụ Air Force kpatara. Ọ na-ekwu maka nnwale abụọ emere na ọdịiche nke afọ iri anọ. Na 1967, prọfesọ na Mahadum Vermont, Ethan Simé, chọtara ndị ọrụ afọ ofufo 10 nọ na Ụlọ Mkpọrọ State nke Vermont, bụ ndị e kwere nkwa na ha ga-enyere ndị ọkà mmụta sayensị aka ozugbo. Ọrụ nke isiokwu ndị ahụ bụ iri nri ruru 10,000 kcal kwa ụbọchị ma nweta otu ụzọ n'ụzọ anọ nke ibu ha. Mmadụ abụọ n'ime ha natara nanị pasent 21, ndị ọzọ na nke a enwebeghị ihe ịga nke ọma, ma ha na-eri nri. Achọpụtara na ọ ga-emeghachi ahụmahụ ahụ site n'aka onye mmụta Frédéric Nystrom nke Mahadum Swedish nke Linkoping. Oge a, ndị sonyere na nnwale ahụ - ndị na - eme ihe - kwesiri ka ha na - enweta ihe dị ka 5000 kcal kwa ụbọchị ma mee ka ibu ha dị ihe dịka 15% - ihe dịka nha abụọ maka uwe ụmụ agbọghọ. Ọ na-adọrọ mmasị na n'ime ule ahụ, e gosipụtara ya ozugbo na ndị na-adịghị mkpa anaghị achọ ihe dị ukwuu na-eri, ọ bụrụgodị na ọ tọrọ ụtọ. Ma ihe ị na-apụghị ime maka ụzụ sayensị! Nnyocha abụọ ahụ egosiwo na ikpe ziri ezi dị: ọ bụrụ na abụba abụba abụba mara abụba, ha ga-ebukwa ibu. Ma n'ụzọ ụfọdụ, otu onye ga-agbakeghachi, onye ọzọ - naanị kiki abụọ. Ihe bụ isi bụ na ndị niile sonyere na ihe ndị a na-emekarị na-enweghị nkwenye nke ndị ọkà mmụta sayensị: ọ dịghị nke ọ bụla n'ime ha weghaara ọnụ ọgụgụ dị mkpa nke kilogram. Ọ bụ ihe na-adọrọ mmasị na mgbe e mesịrị, ndị ọrụ afọ ofufo ahụ laghachiri n'ụkpụrụ ha n'enweghị mgbalị ọ bụla. Ndị ọkà mmụta sayensị apụghị ịkọwa ihe a na njedebe. Ihe mere ụfọdụ ndị ji achọsi ike ịghara ịṅụ afọ ha bụ ihe ole na ole. Dị ka ihe atụ, mkpụrụ ndụ ihe nketa. Ya mere, ụfọdụ ndị ọkà mmụta sayensị na-emehie na gene FTO (a na-akpọkwa ya oke nke oke ibu). A kwenyere na ọ bụ ya maka usoro nke metabolism na ngwakọta anụ ahụ. Ndị nwere ya dịka pasent 67% ga-ata ahụhụ site n'oké ibu, ebe ọ bụ na ọ na-esiri ha ike iguzogide ọnwụnwa nke overeat. Tụkwasị na nke ahụ, ọkpụkpụ ahụ "na-enyere" aka ha. Ngwá akpụkpọ anụ na-enwusi ike karịa abụba. Ma ọ bụghị nanị site n'inwe ahụ ike, kamakwa n'oge ụra. Ndị na-agbanye mgbatị na-adịwanye nafriza, ụgwọ ọrụ ha na-akwụ ụgwọ bụ ọkara nke ndị zuru oke. Site n'ụzọ, ọ bụ n'ihi olu nke oke ahụ ike na ụmụ nwoke na metabolism bụ na nkezi 10-20% elu karịa na ụmụ nwanyị. Dị ka nkwupụta ndị ọzọ si kwuo, microflora nke eriri afọ dị ukwuu na-enyere aka ịnagide calorie ka ukwuu. Ọ bụrụ na colonies nke microorganisms dị uba, ha na-enwe ike ịhazi ọtụtụ nri, ya mere, abụba dị n'úkwù ga-atụgharị obere. Maka, site n'ụzọ, eriri dị ezigbo mkpa, ọ bụ ihe na-edozi maka eriri microflora nkịtị. A na akwadoro maka ọgwụgwọ nke dysbiosis na slimming. Na mgbakwunye, bacteria intestinal, site na nhazi usoro, na-edozi vitamin B. "
Adịghị umengwụ, kama ọ bụ ịba uru
Gini mere ndi ozo nke mmadu ji agha karia? Nke mbụ, anyị ga-achọpụta ihe nkwupụta ụda a dị egwu a bụ. "Metabolism" si n'okwu Grik pụtara "mgbanwe". Nke a bụ ihe anyị na-eme na nri, mgbe anyị dabere na nri - na-eme ka nri ghọọ ike (calorie). Anyị na-eji ya mgbe niile, ọbụna ma ọ bụrụ na anyị na-ehi ụra - n'ihi na otu abalị banyere 1000 calories na-agba ọkụ. Ma ụgwọ anyị na-akwụ agaghị agwụ karịa ike anyị nwetara na nri. A na-emepụta mkpụrụ ndụ abụba n'usoro mkpụrụ ndụ ihe nketa ka ha wee mepụta ihe maka ọdịnihu. Nke a bụ ọrụ ha kachasị mkpa - ijide, rụgharịa ọrụ na ịkwụsị: na mberede ọ ga-ewe ogologo oge ichere maka oge ahụ. (Site na ụzọ, ọ bụrụ na ị belata onwe gị na nri siri ike, mgbe ahụ, mkpụrụ ndụ ga-amalite ịzọpụta, mgbe ị nwụsịrị, ị ga-enweta ọbụna kilogram karị). Ibu oke ibu abụghị echiche nkịtị. Nanị, ọ naghị achọ ya. Mmadụ dị ndụ nke ọma iji bie ndụ n'oge na-adịbeghị anya. Na mbụ, abụba dị mma nye ya-ọ zọpụtara ya na oyi na-atụ ma nye ya nri. Ugbua usoro oru ndu anyi adighi etinye aka. Na ohia, enweghi oke - ogwu na-acho. Ọfọn, ole ụbọchị ka ọ dị mkpa ka anyị ghara ịka mma? Ihe a na-akpọ na metabolism (ole calorie na-akpọ ya ọkụ) nwere ike ịgbakọ site na usoro Harris-Benedict. Nke a bụ ọnụọgụ kachasị mkpa iji dozie ahụ dị n'otu ọkwa. Maka ndị ikom: ọnụ ọgụgụ na-eme nri na izu ike = 66 + (13.7 x arọ na kilogram) + 5 x elu na centimeters - (6.8 x age) = mkpa calorie kwa ụbọchị. Maka ụmụ nwanyị: ọnụ ọgụgụ na-edozi ụra = 655 + (9.6 x ibu na kilogram) + (1.8 x elu na centimeters) - (4.7 x age) = mkpa calorie kwa ụbọchị. Ka anyi gbalịa ime ka umuaka nwanyi di afo iri abuo na ise n'ogologo wee buru 60 kilogram. Ya mere: 655 + (9.6 x 60) + (1.8 x 170) - (4.7 x 30) = 1396. Na-eme ka mmadụ abụọ na-arụ ọrụ atọ n'otu izu na 1.5 ma ọ bụrụ na ahụ gị niile Mgbalị - akwụkwọ na-agbanwe agbanwe n'ọfịs. N'ezie, ọ dịkwa anyị mkpa iburu n'uche na ọnụahịa nke ikpo ọkụ site na ahụ - nke a bụ 50 - 70% nke ike eji. Ma otu ihe a ka a ga-achọpụtakwa, na ọtụtụ n'ime anyị na-eri ihe karịa na achọrọ ka anyị nwee ike ịdị ndụ nke akụkụ ahụ. N'ezie, ọ ga-enwe nanị otu ụtụtụ nri ụtụtụ.
Gịnị na-emetụta metabolism ?
Na mgbakwunye na mkpụrụ ndụ predisposition na ahụ, mmetọ hormonal dịkwa mkpa. Mee ka nchegbu dịkwuo, na-aṅụ ọgwụ. Nsogbu na metabolism nwere ike ibili n'ihi ala nke thyroid na pancreas. Afọ na-agbakwụnye nsogbu na kilogram karịa - mgbe afọ 30 gasịrị, ọnụ ọgụgụ nke metabolism na-ebelata site na 0,5% kwa afọ. Kemgbe ọtụtụ afọ, ọnọdụ ahụ nke hormonal mmadụ gbanwere. Ọ bụ ezie na nwanyị ahụ bụ nwata - ọ dị mkpa ịgụnye, ime - iji na-azụ ma na-enye nwa ahụ nri, tozuru oke - ịkwụsị abụba maka oge mmiri ozuzo, n'ihi na enweghi ike ịchụ nta. Tụkwasị na nke a, n'ihi ụda na arụ ọrụ ahụ, ngwongwo muscle na-ebelata n'ime anyị, ma ọnụ ọgụgụ abụba na-abawanye. Ọbụna ma ọ bụrụ na mmadụ na-eme otu ihe ahụ, nke a apụtaghị na ọ gbanweghị. " Ma, n'ezie, isi ihe kpatara abụba anyị bụ ihe oriri.
Ihe ndi mmadu na-acho uzo
Isi iyi nke ike maka anyị bụ protein, abụba na carbohydrates. Otú ọ dị, ahụ na-ahọrọ ihe ndị na-eme ka mmanụ aṅụ. Maka ịhazi nri, ọ dịkwa gị mkpa itinye ego. Ma ọ bụrụ na nkwụsị nke ndị na-edozi na-eru 30% nke calorie, mgbe ahụ, carbohydrates - naanị 2%. Ya mere mere peretruzhdatsya? Ya mere, nri anyị na-agbanwe ogologo oge maka carbohydrate. Dịka ọmụmaatụ, ọ bụrụ na ọ bụrụ na ị na-ewere oats ma ọ bụ buckwheat, ha ga-agbada ruo ogologo oge site na eriri afọ, ọ ga-achọkwa nnukwu mmefu ume. Ihe a na-enyere ndị ọrịa mamịrị aka na-enweghị ọgwụ ọjọọ iji belata shuga shuga. Ha na mgbede na-eri nri, na n'ụtụtụ, ha na-eri nri ya. Ọ ga-adị ka otu ihe ahụ bụ carbohydrates. Ma ikewapu ha na-erepịa ume, nke a na - ewepụ site na glucose n'ime ọbara. N'ebe a, ọkwa ya na-ebelata. Ọ bụrụ na buckwheat esi nri, ọ ga-adịrịrịrịrị na-eme ka carbohydrates dị nro digestible, sugar, kama nke ahụ, ga-awụli elu. Ahụ anyị enweghị ike ịmelata usoro nke mmetọ ha, n'ihi na ọ dịghị mkpa itinye ume na ya. N'ihi ya, glucose ka njọ bụ "echekwara" n'ụdị glycogen - ihe dị 600 - 700 g n'ime imeju na akwara. Ndị ọzọ kwesịrị ịghọ abụba. Ngwa carbohydrates ngwa ngwa na-ebuli ọbara shuga n'ọbara ngwa ngwa. Ozugbo a na - abịa ọnọdụ obi ụtọ: "ebe a erila ugbu a, i nwere ike ihi ụra." Site n'ụzọ, ya mere ahụ na-eme ka anyị mechie ọnụ anyị ma ghara ịnọgide na-eri nri. Ma mgbe obere oge, glucose larịị. Ụdị akụkụ a na-atụkwa egwu ma na-enye anyị ihe mgbaàmà: oge eruola ka anyị rie. Ya mere, ihe mbụ kpatara ịṅụbiga mmanya ókè bụ carbohydrates dị mfe gbaruru.
Anyị na-azụ metabolism
Kedu otu esi emezi ngwa ngwa "umengwụ"? Mbụ, ịkwesịrị ịbawanye ọrụ ahụ. Maka, dị ka e kwuworo n'elu, akwara chọrọ ka "mmanụ" karịa anụ ndị ọzọ, dịka abụba. Nke abuo, ntughari oyi na-enyere aka. Ha na-akpali mmepụta ọkụ, nke pụtara na-ere ọkụ calorie. Nke ato, ị kwesiri ịgbakwunye ụba na nri gị. Nke anọ, ụfọdụ ndị dọkịta na-ekwu nri nri ụtụtụ. Ụzọ ọzọ ị ga-esi gbanyekwuo pound bụ ilekwasị anya na ndị na-edozi na abụba na nri gị, ịhọrọ ihe oriri na ndepụta dị ala (ikike nke ihe oriri iji mee ka ogo glucose ọbara). Nke a, site n'ụzọ, dabeere na nri nri Montignac, na nri Atkins, na Hollywood, na Kremlin. Obere na iji nwayọọ na ihe oriri na-ebuli ọkwa shuga n'ime ọbara, mma - ahụ nwere oge iji ya. Ọ bụrụ na ịchọrọ nri nri nri, mgbe ọ dịkarịa ala na-enweghị ọgwụ ọkụ. Ebe ọ bụ na carrots maka, dịka ọmụmaatụ, nchịkọta glycemic 30, ma sie yarịrị 80. N'ezie, ụnyaahụ oge a site n'ụbọchị ma ọ bụ karịa. Ahụ na-ekpochapụ ballast n'ụdị glycogen, a na-edozi shuga shuga (mgbe ahụ site na ihe dị ụtọ), abụba ndị echekwara na nchekwa na-ere ọkụ, nke kachasị mkpa - a na-amalite usoro mgbake. Mana nke siri ike, dị ka anyị si mara, iji na-ebu arọ mgbe ọ nwụsịrị. Ọ na-apụta na pasent ndị furu efu adịghị alaghachi, ịkwesịrị ịgụnye efere anụ na nri gị. Ọ nwere ihe pụrụ iche 1-carnitine, nke na-enyere aka ọkụ. Mgbe achọtara ihe bara uru nke 1-carnitine, n'ezie, ahia ahu gosiputara otutu ihe oriri tinyere ya na mbadamba. Otú ọ dị, a ghaghị icheta ya na ọ na-arụ ọrụ ebube ya ma na-ejikọta ya na nri obere carbohydrate. Ụzọ ndị kachasị mma iji nọgide na-adị arọ bụ ndị French, ndị na-achọ mmanya. Ọ na-apụta na polyphenols nke mkpụrụ vaịn na-acha ọbara ọbara, nke dị na ihe ọṅụṅụ ha kacha amasị, na-enyere ha aka ịlụ ọgụ na abụba. N'ezie, ihe a niile dị mfe, ọ bụghị ya?