Jam si goozberị - Ezi ntụziaka na foto nzọụkwụ site nzọụkwụ

Ruo ogologo oge, beri a adịghị achọ oké mkpa na Russia. Ọdịdị na-adịghị mma ya na uto ya na-eme ka ndị nwe nwe ọchịchọ ịchọpụta ihe ndị na-emepụta ihe oriri ruo narị afọ nke iri na asatọ. Otú ọ dị, kemgbe oge ahụ, ọtụtụ ndị na-esi nri na oge a gooseberries agafeela, ọ bụkwa banyere ya ka a na-ekwu banyere ya, onye a hụrụ n'anya ma kwanyere ùgwù. Karịsịa na-ewu ewu bụ arụrụ n'ụlọ jam si goozberị, Ezi ntụziaka na foto maka oyi nke ijuanya na ya dịgasị iche iche. Otu n'ime ihe ndị a ma ama bụ goozberị jam na oranges, lemons, currants. Nakwa na utọ pụrụ iche bụ ntụziaka ndị dị ka emerald jam na goozberị, eze, eze. Ezi ntụziaka nke jam site na goozberị na-enweghị nri dị mma nke ọma, maka nkwadebe nke eji anụ grinder. Dị otú ahụ a raw nri na mgbakwunye na delicious uto dịkwa mma n'ihi na ọ na-anọgide na-enwe ọtụtụ vitamin na arịa. Banyere otu esi nzọụkwụ na-akwadebe ihe dị mfe ma na-atọ ụtọ gooseberries jam, gụnyere usoro nchịkọta eze, n'ụlọ ma a ga-atụle ya taa.

Omuma jam site na gooseberries maka oyi - a uzommeputa na foto nzọụkwụ site nzọụkwụ

Na ileba anya mbu, a kpochapu jam site na goozberị maka oge oyi, uzommeputa na ihe omimi nke uzo site n 'uzo n'ihu, i gaghi iju onye obula anya. Mana n'eziokwu, ọ bụ ntụziaka dị mfe ndị na-eme ka ọ bụrụ ihe kachasị iche na omume: ụtọ, ngwa ngwa na, dị ka ha na-ekwu, gosipụtara. Ya mere, ọ bụrụ na ị maghị nke jam nke gooseberry jam ịhọrọ maka oge oyi, dozie nsụgharị a ma bụrụ 100% n'aka na o nwere uto na uru.

Ihe ndị dị mkpa maka kpochapụla jam si gooseberries maka oyi

• mfri eke goozberị tomato - 1 n'arọ
• shuga - 1 n'arọ
• ihe ọṅụṅụ lemon -0, 5 tsp.
• mmiri 300 ml

Nzọụkwụ-site-nzọụkwụ ntụziaka maka kpochapụwo jam uzommeputa na goozberị maka oyi

1. Dịka n 'uz o ọzọ ozo maka jam, malite na nkwadebe nke isi ihe. N'ọnọdụ anyị, ọ bụghị ọrụ dị njikere: anyị na-atụpụta tomato, m ma gbanye ọdụ ya na mkpa.

2. Fall n'ụra, a kwadebere n'ụzọ dị otú a, gooseberries ọkara a shuga na-ahapụ nke 2-3 awa. Gooseberries na-ahapụ ịṅụ ihe ọṅụṅụ, ya mere, tupu ị etinye tomato na sugar na stovu ahụ, jide n'aka na ị gbakwunye mmiri dị ọcha.

3. Na ọkụ ọkụ, anyị na-eme ka ọka ahụ sie, esi nri maka minit 5-7 ma wepu ụfụfụ ahụ. Anyị na-ewepu efere ma hapụ ya n'otu ntabi anya ma ọ bụ ma ọ dịkarịa ala awa 8-10 na ime ụlọ okpomọkụ
4. Na ụtụtụ tinye sugar fọdụrụ na ọzọ zipu pan na stovu. Na-echegharị, na-echere ruo mgbe jam ahụ na-agbapụta nke ugboro abụọ ma tinye ihe ọṅụṅụ mmiri lemon, wepụ ụfụfụ ahụ na ngaji. Obụpde maka ngụkọta nke minit 10 gbanyụọ.

5. Ọ na-anọgide na-abata mgbọrọgwụ gooseberry na iko iko. Ụgbọala dị mkpa ka ọ bụrụ ọgwụgwọ, dị ka lids. Mgbe ha jisiri ike na-ejikarị arụ ọrụ, ha ga-agbanye ala ma jiri ákwà na-ekpo ọkụ kpoo ha ruo mgbe a gwọchara ha kpamkpam.

Otu esi esi nri gooseberries na oranges n'ime ulo

Oranges, tinyere citrus ọ bụla ọzọ, nwere ike ịkpọ otu n'ime ihe ndị ọzọ kachasị mma ị nwere ike iji mee ka jam si goozberị n'ụlọ. Ha na-ewepụta uto nke tomato nke goozberị, mee ka ndị na-anọgidesi ike ma na-enye ekpomeekpo dị ụtọ nke a na-atọ ụtọ. Gụkwuo otu esi eme ka jam si goozberị na oranges n'ụlọ.

Ihe ndị dị mkpa iji mee ka jam si gooseberries na oranges n'ụlọ

• goozberị - 1, 5 n'arọ
• oranges (nnukwu) -3 pcs.
• sugar granulated -1, 5 n'arọ

Ntụziaka site nzọụkwụ site na-esi mee ka jam na goozberị na oroma n'ụlọ

1. E ji nlezianya saa ahịhịa na oranges. Na tomato anyị na-egbutu ọdụ, na mkpụrụ citrus na-peeled.
2. Ugbu a, anyị na-agbanye usoro kachasi ike - ihicha tomato nke gooseberries si ọkpụkpụ. Iji mee nke a, belata beri ọ bụla na ọkara (ọ ka mma iji nnukwu gooseberries) ma wepụ nkume ndị ahụ. A na-egbutu oranges n'ime mpekere ma wepu ọkpụkpụ.
3. N'iji onye na-agba chaa chaa chaa acha, anyị na-etipịa goozberị, ma na-awagharị na ihe dị iche iche. Anyị na-ejikọta ihe abụọ ahụ na-edozi ya ma weghazie ha ka anyị wee nwee ike iru oke.
4. A na-ekpuchi uka a na sugar ma hapụ ya ruo ọtụtụ awa. Nwuo mgbe ụfọdụ n'ime minit 25-30, nke mere na shuga na-agbaze ngwa ngwa.
5. Anyị na-etinye igwe n'elu ọkụ ma weta ya na obụpde. Formed chiffchaff oge ịse na ngaji. Anyị na-ebido ma nọgide na-esi nri maka nkeji iri na ise na obere ọkụ - jam ga-agbanye ma ghọọ ọchịchịrị.
6. Nri fatịlaịza a na-eme nke ọma na oranges na-awụsa ihe dị ọcha nakwa na ọ bụ nnukwu ite dị iche iche.

Arụrụ n'ụlọ jam si goozberị na ụzọ eze, nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa

A nabatara ya na Onye Nlekọta Catherine Onye Ukwu nyere ụdị ejiji ejiji na gooseberry, nke e mesịrị kpọọ Tsarskim ma ọ bụ eze. Ọ bụ ya na aka ya na mgbochi ụlọ si gooseberry (nzọụkwụ eze-site nzọụkwụ uzommeputa) ji obi ụtọ na-eje ozi niile ụlọ aristocratic Russia na tii. A na-enye ntụpọ pụrụ iche na nhazi a site na eziokwu ahụ bụ na a kwadebere jam site na mkpụrụ osisi (green) tomato. N'ihi ụcha mara mma na ụtọ dị iche, a na-akpọkarị jambe gooseberry na ndị emerald.

Mkpa mkpa maka arụrụ n'ụlọ jam si goozberị eze ụdị

• gooseberries - 0,5 n'arọ
• shuga - 0,5 n'arọ
• mmiri 250 ml.
• udara epupụta - 10 PC.

Nzọụkwụ nzọụkwụ site na ntụziaka nke ụlọ arụrụ n'ụlọ na goozberị ofe

1. Na tomato a nhazi uzom a kwesiri imebi, ya mere, mgbe a na-asacha gooseberries ma hichaa akwara, ihe ọ bụla kwesiri ka ejiri nwayo jiri aka ya tichaa ya. Usoro a ga-azọpụta mkpụrụ osisi site na mgbari.
2. Hapụ akwụkwọ nlekọta m nke ọma ma tinye obere obere saucepan na ala. Top na mmiri na-ewetara a obụpde. Kie akwukwo cherị nkeji minit 15-20, emesia ka eburu ocha.
3. Na efere na-ekpo ọkụ, gbakwunye ọkara shuga ma ziga ya na stovu ahụ. Na-esi na snoo shuga na-ekpo ọkụ ruo mgbe shuga gwakọtara kpamkpam, na syrup anaghị emekpa.
4. Emere syrup wunye gooseberries wee hapụ 6-8 awa maka infusion. Ọ kachasị mfe ime nke a na mgbede, nke mere na n'ụtụtụ echi, ị ga-aga n'ọzọ ọzọ.
5. N'ụtụtụ, anyị na-ejikọta syrup si na tomato, gbakwunye sugar fọdụrụ ma tinye ya na ọkụ. Mgbe sirop Juda, na shuga kpam kpam dissolves, wepụ ma jupụta tomato maka 6 awa.
6. Mgbe oge a gasị, tinye pan ahụ na goozberị na obere ọkụ. Jiri nlezianya, ka ị ghara imebi iguzosi ike n'ezi ihe nke tomato, weta ngwakọta na obụpde, wepụ ụfụfụ ahụ. Esi nri ruo mgbe tomato ghọrọ uzo.
7. Ejiri nlezianya wụnye gọọmenti ọka si na goozberị na iko iko ndị na-enweghị isi ma kpuchie ya. Ịkwesighi ịgbanye ihe arụ ọrụ ahụ.

Royal jam si tomato nke gooseberries na red currants, Ezi ntụziaka maka oyi

Jam sitere na tomato nke gooseberries na-acha uhie uhie currants maka oyi nwere ike a kpọrọ eze naanị maka uto ya. Ma ọ bụrụ na ị gbakwunye na àgwà ndị dị oke ụtọ na nnukwu uru ndị na-adaba n'ime obi nke ite ahụ na nri a, ọ bụ ya ruru eru maka okpokoro eze. Banyere otu esi eme ka mpempe eze site na tomato nke gooseberries na red currants na uzommeputa maka oyi n'okpuru.

Ihe ndị dị mkpa maka jam eze na gooseberries na red currants maka oyi

• gooseberries (obere ọmụmụ) - 0, 5 n'arọ
• acha uhie uhie currant - 0, 5 n'arọ
• sugar granulated - 1, 2 n'arọ
• mmiri 250 ml

Nzọụkwụ-site-nzọụkwụ ntụziaka nke uzommeputa nke jam si tomato nke goozberị na currant maka oyi

1. Anyị na-akwadebe tomato maka ọgwụgwọ ọzọ. Iji mee nke a, jiri nlezianya na-asa currants na gooseberries n'okpuru mmiri na-agba agba. Anyị na-ewepu mkpịsị ụkwụ ahụ, anyị na-atụfu ihe eji eme ihe.
2. Tinye tomato n'ime ite nke nwere oke ala ma gbakwunye mmiri. Anyị na-etinye stovu ma na-akpali akpali ka tomato wee daa n'usoro nke isi nri, weta obụpde.
3. Mgbe afụba mbụ ahụ gosipụtara n'elu, gbakwunye ọkara shuga ma nọgide na-esi nri, ma na obere ọkụ.
4. Gwakọta ya na obụpde, wepụ ụfụfụ ahụ ma wụsa shuga fọdụrụnụ. Na-agbagharị mgbe niile, nọgide na-esi nri maka obere okpomọkụ. Ọkụ ga-agbaghasị kpam kpam, na beri uka gbanwee agba na thicken.
5. Lelee jam na njikere ya na efere oyi, nke ị ga-eji dobe ntakịrị beri beri. Ọ bụrụ na mmiri ahụ dị mma na-eme ka ọdịdị ahụ dịrị nke ọma ma ghara ịgbasa, enwere ike wepụ jam ahụ na efere ahụ.
6. Anyị na-awụpụ nri dị njikere, ndị eze kwesịrị ekwesị, na ite ndị na-adịghị ọcha ma na-esi ike nke lids.

Na-atọ ụtọ jam si goozberị na oroma na lemon, nzọụkwụ site nzọụkwụ uzommeputa maka oyi

Ntụziaka ọzọ maka ezigbo nri jam si goozberị na oroma na lemon maka oyi ga-achọ ndidi na oge si landlady. Mana ike niile eji kwadebe maka nkwadebe ya ji obi ụtọ na-esite n'aka ndị na-enwe obi ụtọ iji rie nke a. Na esi esi nri jam nke goozberị na mgbakwunye nke oranges na lemons, a ga-atụlekwa nchịkọta ọzọ maka oyi.

Ihe ndị dị mkpa maka ihe ụtọ goozberị jam na oroma na lemon maka oyi

• gooseberries - 1 n'arọ
• sugar -1 n'arọ
• nnukwu oroma -1-2 pcs.
• lemon -2 pcs.
• mmiri - 1/2 iko

Nzọụkwụ-site-nzọụkwụ nkuzi nke uzommeputa nke jam na goozberị, oranges, lemons maka oyi

1. E kwesịrị ịsacha ma kpochaa Gooseberries. Ikike na-ebipụ ala inflorescences na akọrọ nke ọ bụla beri.
2. Wunye tomato n'ime mmiri dị omimi ma gbakwunye sugar na mmiri. Gbanye ọkụ ma mee ka obụpde dị ọkụ.
3. Achịcha ọcha na oranges na akpụkpọ ahụ kwesịrị ịkpụ n'ime obere cubes, wepụ ọkpụkpụ niile.
4. Mgbe mgbochi jam na oge mbụ, ịkwesịrị iwepu ụfụfụ ma tinye citrus. Ekem belata okpomọkụ na opekempe ma nọgide na-esi nri maka ihe dị ka awa. Jide n'aka na ị ga-ewepụ ụfụfụ ahụ.
5. Mgbe jam si efere wepụ ma hapụ maka 5-8 awa na ụlọ okpomọkụ. Mgbe a kpochapụrụ ngwakọta ahụ kpamkpam site na mmiri ọkụ na-acha ọkụ, na-eme ka ala dị ala.
6. Tinye ngwakọta bred na stovu ọzọ ma weta obụpde. Cook, edemede maka awa ọzọ. Lelee maka ịnweta ule oyi na-acha uhie ule nke akọwapụtara na uzommebe gara aga.
7. Njikere mere goozberị jam na oranges na lemon wunye na sterile ite ma mechie lids. Gharịa ruo mgbe emechara ka mma, chekwaa ebe dị jụụ.

Ngwunye ngwa ngwa-nkeji ise nke goozberị site na anụ grinder, usoro nhazi nke nzọụkwụ

Maka ndị na-adịghị amasị ịnọ na-abaghị uru ruo ụbọchị ole na ole na-esi ísì mmiri, ụzọ ọzọ anyị ga-esi mee bụ nsị ngwa ngwa-nkeji ise nke goozberị site na anụ grinder. Iji kwadebe mkpụrụ osisi goozberị a, ị chọrọ nanị otu awa na mpaghara ọ bụla ịkwadebe. Dịka n'otu ọsọ ahụ, ngwa ngwa ngwa-ise-nkeji-nke goozberị site na onye na-eri anụ, nzọụkwụ nzọụkwụ site na nzọụkwụ n'okpuru, kpamkpam n'azụ tea.

Ihe ndị dị mkpa maka jam ngwa ngwa-minit ise nke goozberị site na anụ grinder

• gooseberries (mfri eke) - 1 n'arọ
• shuga - 1, 2 n'arọ

Ntụziaka site na nkwụsịtụ maka nhazi ngwa ngwa nke jam-nkeji ise na goozberị site na anụ grinder maka oyi

1. Ka anyi jiri usoro ihe eji akwadebe tomato. Anyị na-agafe gooseberries nile, wepụ ihe ọjọọ ndị dị na tomato ma bepụ ọdụ ndị ọkpọ. Rinye nke ọma n'okpuru mmiri na-agba agba.
2. Anyị na-ewere anụ anụ grinder na obere akụkụ anyị gafere ya goozberị.
3. Iji na-esi goozberị uka, tinye sugar na mix ọma. Hapụ ihe dị ka awa 3-4 iji mee ka tomato ghọọ ihe ọṅụṅụ, na shuga kpamkpam gbazee.
4. Mgbe oge a kapịrị ọnụ, anyị na-etinye pan na bred-sugar mashed pot na ọkụ ọkụ. Weta ngwakọta na obụpde, wepu ụfụfụ na esi nri maka minit 5-10.
5. A na-awụsa mmiri ọkụ na mkpọ, na-asacha ya na soda na sterilized maka di na nwunye. Anyị na-atụnye lids ma zipụ ha ka ha dị jụụ n'okpuru blanketị na-ekpo ọkụ. Mgbe ahụ, ị ​​ghaghị ịkwagharị ite ndị ahụ dị mma na ọgwụ na refrjiraeto ma ọ bụ okpuru ulo.

Nri jam na gooseberries na oroma na-enweghị isi nri, usoro nhazi ngwa ngwa site na nzọụkwụ

Isi uru nke ihe a na-akpọ raw jam si goozberị na oroma bụ usoro nri dị mfe na-enweghị isi nri. A na-eji tomato na sugar na-eme ọtụtụ ụdị jam. Ma ekele n'eziokwu na raw jam na gooseberries na oroma na-enweghị nri dị njikere ọ bụghị naanị na mgbakwunye nke citrus, kamakwa na zedra, uru nke ụdị nri a na-abawanye ọtụtụ ugboro. Gụkwuo otu esi eme raw gooseberry-orange jam.

Ihe ndị dị mkpa maka raw jam na goozberị na oroma na-enweghị isi nri

• gooseberries - 1 n'arọ
• oranges - 2-3 pcs.
• shuga - 1, 3 n'arọ

Ntụziaka site na nkwụsịtụ maka nchịkọta dị mfe nke raw jam si goozberị na oroma na-enweghị isi nri

1. Anyị na-amalite isi nri na ịsacha ihe ndị na-emepụta. Mgbe ahụ, a na-otazi gooseberries, anyị na-ebipụ ọdụ. Oranges bee n'ime ebe ma wepu ọkpụkpụ.
2. N'ọzọ ọzọ, ị nwere ike iji ma ọ bụ onye na-agba chaa chaa chara acha na onye na-anụ nri anụ ọhịa ochie. N'okwu ikpe a, ị ga-awụpụ ihe ndị ahụ na-emepụta okpukpu abụọ, nke mere na ọnụ ọgụgụ ahụ adịghị emetụ ala na edo edo. Anyị buru ụzọ belata goozberị, ma jiri ya na zest.
3. Na miri miri, mix tomato na citrus mkpụrụ osisi na, ọ bụrụ na ọ dị mkpa, na-egweri ha ọzọ na a blender.
4. Tinye shuga ma merie ya nke ọma ruo mgbe o kpochapụrụ kpamkpam.
5. Etu m na soda na sterilized na oven ma ọ bụ steam. Anyị na-agbasa bred-citrus uka n'ime akpa.
6. N'elu ya na obere spoons shuga ma gbanye ya obere ka ọ bụrụ mpe shuga. Anyị na-emechi mkpuchi plastic na ụlọ ahịa na friji.

Na-atọ ụtọ na jam-minit ise-ogologo goozberị maka oyi - nhazi ngwa ngwa na vidiyo

Mgbe mgbe, iji kwadebe jam si na gooseberries, Ezi ntụziaka nke dị iche iche, adịghị mkpa ọtụtụ oge. Dịka ọmụmaatụ, ihe na-atọ ụtọ na jam-nkeji ise site na goozberị maka oge oyi site na nchịkọta dị mfe na vidio dị n'okpuru iji kwadebe n'ụzọ nkịtị na ọkara otu awa. Ọ bụrụ na ịchọrọ ịgbasa ya, ị nwere ike iji ihe ndị ọzọ: currants, oranges, lemons. N'ezie, nke a na-atọ ụtọ nke ụlọ-njem nkeji ise nke goozberị enweghị ike iji tụnyere emerald dainty maka oge oyi na ụzọ eze ma ọ bụ jameto gooseberry. Ma ọ na-akwado fọrọ nke nta dị ka nanị na ngwa ngwa dị ka raw jam si goozberị site anụ grinder.