Ugu bụ ihe oriri na-emepụta ihe na-edoghị anya n'etiti ndị nnabata anyị. Kwenye na izute nwoke nke nwere obi ụtọ na mgbe nile ọ gaara ekpochapu ugu na nri ya siri ike. Ihe kachasị mmasị na efere ugu bụ obere ụmụ, onye, n'ime ihe ndị ọzọ, akwukwo nri a bara uru karịsịa. Ugu nwere nnukwu ego nke ascorbic acid, nke, dị ka a maara, na-enyere aka ịlụ ọgụ ma na-ewusi usoro ahụ ji alụso ọrịa ọgụ. Tụkwasị na nke ahụ, ugu ahụ bara ọgaranya na vitamin T, nke na-eme ka ọbara na-emechi ma gbochie mmepe nke anaemia. N'ozuzu, ugu na ihe bara uru, ma dị ezigbo ụtọ, ọ bụrụ na ị maara otú e si akwadebe ya nke ọma. Dịka ọmụmaatụ, akpa na mega-bara uru jam site na ugu, uzommeputa nke nwere ike na-emegharị maka multivark, nụrụ ụtọ dị ka a painiapulu agwọ. Ma ọ bụrụ na ị gbakwunye oranges, lemons, apricots apịtị ma ọ bụ ginger na uzommeputa gị, ị nwere ike ịzụlite ọgwụgwọ na-atọ ụtọ maka ARVI na ọkụ niile oyi. Na esi esi ngwa ngwa dozie ugu ugu, tinyere site na nri anụ, chọpụta site na nhọrọ nke ntụziaka nzọụkwụ site na foto na vidiyo na.
Esi esi nri maka oyi jam site na ugu
Ka anyi malite site n 'uz o n' uz o n 'uz o n' uz o site na foto ah u, site na nke i ga-am uta ot 'ui si esi nri jam na-ad i ut o. Site na uto ya, nri ugu a di ka painiapulu marmalade. Ya mere, nsogbu dị otú ahụ, ga-enwe obi ụtọ maka ma ndị obere na ndị toro eto. Gụkwuo otu esi esi nri maka ugbo ugbo oyi na-adọrọ adọrọ na ngwa ngwa na nhazi nzọụkwụ site na nkwụsị nke oyi.Ihe ndị dị mkpa iji kpoo nri jam site na ugu maka oyi na-atọ ụtọ na ngwa ngwa
- ugu - 1 pc.
- shuga - 0,8-1 n'arọ dabere na oke nke ugu
- gelatin - 25 gr.
- apiapulu - a pịpịa apị nke pịpịa - 1 nwere ike
Ntụziaka site na nkwụsịtụ otu esi esi nri jam na ugu maka nri dị ụtọ na ngwa ngwa maka oyi
- Akpa, anyị na-akwadebe ugu: m, bee na ọkara, wepụ mkpụrụ na ụrọ. Mgbe ahụ jiri nlezianya kpoo akpụkpọ ahụ, nke na-ekwesịghị ekwesị maka iri nri, ma belata pumpkin pulp n'ime obere cubes.
- Anyị na-ada n'ụra na-acha ugbo na shuga, anyị na-echegbu ma na-ahapụ maka abalị dum. Osisi sugar ga-enyere ugu jibrous nye ihe ọṅụṅụ dị ka o kwere mee, site na nke anyị ga-eme ka sirop.
- N'ụtụtụ echi ya, jiri colander, gbanye mmiri mmiri shuga n'ime ite iji gbanye jam.
- Weta syrup na obụpde ma sie nri ọkara dịka ihe dị ka nkeji iri abụọ ruo mgbe ọ ga-agba.
- Gbakwunye iberibe ugu na sirop, gbakwunye nke oma. Nọgide na-esi nri na obere okpomọkụ ruo mgbe ugu ji nwayọọ. Dabere n'ụdị ya, nke a nwere ike iji 20 ruo 40 nkeji.
- Mgbe ahụ weghachite ikpo ọkụ ahụ, wepụ ụfụfụ na-esi nri ma belata ọkụ.
- Anyị na-eziga mbadamba pineapia na mmiri mmiri na mmiri mmiri. Ịgbagharị.
- Mgbe pineapples, wụsa gelatin ma ọ bụ agar agar. Anyị na-ebido ruo mgbe etisasịworo kpamkpam, weta obụpde maka oge ikpeazụ.
- Anyị na-agbapụta mkpụrụ osisi ugwo a gwụrụ na obere obere ite na-ekpuchi ya n'otu ugbo. Gbanyụọ jam ahụ ruo mgbe obi jụrụ gị, ịmịnye mgbatị ọzọ adịghị mkpa.
Ngwurugwu ugu dị mfe na oroma na lemon - usoro nhazi nke oyi
Mfe dị mfe na ugu, oroma na lemon site nchịkọta nzọụkwụ site na nkwụsị maka oyi n'oge a, bụ na ị ga-eme ka ndị connoisseurs nke citrus na-edepụta ihe dị ụtọ. Ihe na-esi ísì ụtọ nke lemon zest na uto na-egbuke egbuke nke oranges na-eme ugbo jam karịsịa ihe siri ike, wepụ kpamkpam ihe a na-ahụ maka ihe oriri a. Gụkwuo otu esi eme ka jam dị mfe na mgbakwunye nke oranges na lemons na usoro nhazi nke oyi na.Ihe ndị dị mkpa maka obere jam na ugu, oranges, lemons maka oyi
- ugu - 1, 5 n'arọ
- lemon -1 pcs
- oroma - 2 PC.
- shuga - 1 n'arọ
Nzọụkwụ-site-nzọụkwụ ntụziaka maka mfe uzommeputa nke ugu jam na oranges, lemon maka oyi
- Anyị na-ehicha ugu si na bee. Bee na ọkara, wepụ mkpụrụ na eriri na tablespoon. Anyị na-ebipụ akwụkwọ nri na obere ụmụ.
- Na lemon na oranges, na-eji mmiri esi mmiri na-ekpuchi ya, wepụ mma dị nkọ na zest.
- Oranges na-acha ọcha ọcha na ọkpụkpụ ịkpụ n'ime obere iberibe.
- Daa ụra na mmiri pọmrị, tinye zest na oranges. Na-eri nri nke ọma ma na-ahapụ ruo oge ruo mgbe akwukwo nri anaghị ahapụ ọtụtụ ihe ọṅụṅụ, shuga na ya adịghịkwa agbari.
- Mgbe ahụ, anyị na-eziga ọrụ ahụ na efere ahụ, weta ya na obụpde wee wepu ụfụfụ ahụ. Esi nri na ọkara okpomọkụ maka ihe dị ka minit 40-50. Ugu maka oge a kwesịrị ịdị nro na translucent.
- Anyị na-agbapụta jamini a kwadebere nke ọma na akpa akpa, kpochie ya ma mee ka ọ dị jụụ.
Ezigbo ugu jam - usoro nhazi ngwa ngwa site na nkwụsị n'ụlọ
Ezigbo ugu jam n'ụlọ site na iji uzommeputa dị mfe nwere ike kwadebere na-enweghị ọzọ ekpomeekpo enhancers dị ka pineapples ma ọ bụ oranges. Ọnọdụ dị mkpa - ịhọrọ maka nkwadebe nke ihe oriri na-atọ ụtọ ụdị ugu, nke ihe ụtọ dị. Nzọụkwụ site na nzọụkwụ, esi esi nri dị otú a na-atọ ụtọ pumpkin jam n'ụzọ dị mfe maka ebe obibi dị n'okpuru ebe a.Ihe ndị dị mkpa maka ihe na-atọ ụtọ ugu jam na usoro nhazi dị mfe n'ụlọ
- ugu - 1 n'arọ
- shuga - 1 n'arọ
- mmiri - 1.5 iko
Ntụziaka site na nkwụsịtụ maka uzommeputa dị mfe nke na-atọ ụtọ ugu jam n'ime ụlọ
- Site na shuga na mmiri, mechie nnukwu sirop na steeti.
- Anyị na-ehicha ugu site na osisi na bee. Eberibe ya ma wụsara shuga sirop shuga. Gwakọta nke ọma ma zipụ na stovu.
- Weta ngwakọta, na-akpali akpali, ruo mgbe esipu ma wepu ụfụfụ ahụ na mkpọtụ. Mbelata ire ọkụ na esi nri ruo mgbe ogwu zuru ezu.
- Anyị na-etinye jam na-ekpo ọkụ n'elu ite ndị na-adịghị ahụkebe ma na-eme ka lids dịkwuo ike. Jide n'aka na ị na-etinye ugu jam a mgbe ọ dị jụụ n'ebe dị jụụ.
Esi mee ugbo na ugu na apricots apịtị - uzommeputa nzo site na nzo nke oyi
Ọ bụrụ na ịchọrọ ịmepụta jam na-adịghị ahụkebe na ugu nke agba amber bara ọgaranya, mgbe ahụ gbalịa jiri aka apricots a mịrị amị na-esote ya. Nri nke ugu a maka oyi bu oke, oke na obi n'otu oge. Ihe omuma nile, otu esi eme ka jam na ugu na akwukwo apricots apuru maka oyi n'oge uzo ozo.Ihe ndị dị mkpa iji mee ka jam na ugu na apricots apịrị apị
- ugu - 1 n'arọ
- shuga - 1, 5 n'arọ
- akpọrọ apricots - 0, 5 n'arọ
- mmiri - 1, 5 iko
Nzọụkwụ-site-nzọụkwụ ntụziaka na-esi mee ka ugu jam na akpọrọ apricots maka oyi
- Site na shuga na mmiri, na-esi nri nke ukwuu sirop.
- Akwukwo apricots a kpochapu ya na mmiri esi mmiri wee kwusi maka nkeji ise, nke mere na nkpuru ndi a mikpochatara adi. Mgbe ahụ, kpoo mmiri mmiri ma sachaa apricots a mịrị amị n'okpuru mmiri na-agba agba.
- Akwukwo ugu na osisi na eri. Bee n'ime obere cubes ma kpochaa ya na apricots a mịrị amị na akwa nhicha akwụkwọ.
- Nyefee iberibe ugu na sliced a mịrị amị apricots n'ime ite. Wunye ọdịnaya shuga sirop na esi nri ruo mgbe esi esi.
- Wepu ụfụfụ na belata okpomọkụ, nọgide na-esi nri ruo mgbe ugu iberibe dị nro.
- Kwadebere ya na akpa na-adịghị ahụkebe, nkpuchi.
Mbido mbụ site na ugu site na onye na-eri anụ na ginger na oroma - usoro nhazi nke dị mfe
Ntughari uzo nke mbu maka jam na ugu, ginger na oroma ka esiri ya na anu aru na arughi ya. N'ihi enweghị ọgwụgwọ okpomọkụ, ihe a na-emeso na-aghọ megapose, karịsịa n'oge a na-ebute oria mmetụ akwara. Kedu esi mee ka jam nke mbụ na ugu, ginger na oroma site na onye na-eri anụ n'ime usoro nhazi nke dị n'okpuru.Ihe ndị dị mkpa maka jam mbụ na ugu, oranges ginger site na anụ grinder
- ugu - 1 n'arọ
- sugar granulated - 800 gr.
- Ginger mgbọrọgwụ - 1 pc.
- oroma - 1 pc.
Ntụziaka site na nkwụsị nke jam mbụ site na ugu, oroma na ginger site na anụ grinder
- Kpoo ugu site na osisi, eri, bee. A na-etinyekwa mgbọrọgwụ ginger.
- Na-agbanye mmanụma na mmiri esi mmiri, bee na ọkara ma wepu nkume.
- Beechaa ihe niile na-emepụta na obere iberibe ma na-agafe na anụ grinder. Bee oroma na bee.
- Gwakọta ihe niile n'otu akpa ma gbakwunye sugar, mix. Hapụ inyefe na ebe dị mma maka otu ụbọchị.
- Kwadebe ihe a na-emecha gwọọ na ite ndị dị ọcha ma kpochaa, na-ekpuchi mpempe akwụkwọ site na n'elu na nkpuchi na lids. Jide n'aka na ịchekwa raw jam site na ugu n'ime friji.