Naanị jam Apple - mkpụrụ osisi paradaịs, nke ọtụtụ ndị dị n'ụwa na-enyocha. Ọ bụ ihe oriri na-atọ ụtọ. Na ụdị osisi apụl dịgasị iche iche ma ọ bụ ihe dị mkpa. Mkpụrụ ndị a bara ọgaranya na-arụsi ọrụ ike. Otú ọ dị, ọnụ ọgụgụ ha na apụl mkpụrụ osisi na-adị 6-10 ugboro karịa ndị buru ibu. Mkpụrụ osisi nke mkpụrụ osisi apụl nwere tart pụrụ iche. Ya mere, a na-emepụta jam nke ha.
Efrata:- Apple 1000 g
- Sugar 800g
- Mmiri 600 ml
- Lemon 1 pc.
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe jam, ọ dị gị mkpa iji mkpụrụ osisi paradaịs, sugar, mmiri, na mkpụrụ osisi lemon.
- Nzọụkwụ 2. A ghaghị ịsacha apụl na mmiri na-agba agba, jiri brush, gbanye ya na pedoncle, na-ahapụ 2/3 nke ogologo n'obere pedicel.
- Nzọụkwụ 3 Iji nkoikiri osisi, gbanye obere apụl ọ bụla n'ọtụtụ ebe.
- Nzọụkwụ 4 Blanch na esi mmiri maka sekọnd abụọ. Ozugbo tụba n'ime mmiri oyi.
- Nzọụkwụ 5 Kwadebe sirop. Sugar na-agbaze na mmiri ọkụ, wetara obụpde na mgbe niile na-akpali akpali na obụpde maka 2-3 nkeji. Mgbe ahụ, a ga-edozi ihe ngwọta site na gauze nke na-agbanye na 3-4 n'ahịrị ma weghachite na esi. Kpoo ya.
- Nzọụkwụ 6 Wunye apụl na sirop na-ekpo ọkụ. Hapụ ya. Mgbe ogwu ahụ gwụ, tinye ọkụ ọkụ, weta obụpde. Kuki maka ihe karịrị minit 10.
- Nzọụkwụ 7 Mgbe awa anọ gasịchara, gbanye ọkụ, mee ka obụpde, gbakwunye otu mpekere lemon. Esi nri maka minit 10. Ngwa na jam na-ama jijiji, ka ọ ghara imebi apụl. Tinyegharịa usoro ahụ mgbe awa anọ gasịrị.
- Nzọụkwụ 8 Agal ga-ejupụta na sirop, ghọọ amba. Mkpọ jam - ọ dị njikere. Jam na-ajụ oyi, gbasaa n'ime ite ndị e ji esi nri, na-ekpuchi ya na sie lids na nkpuchi.
- Nzọụkwụ 9 Jụọ jam maka tii. Mkpụrụ apụl nwere ike icho mma desserts, achịcha.