Achịcha ndị a na-egbu azụ Tilapia bụ azụ na-atọ ụtọ nke otu ìgwè nke percussion, nke dị ala n'Africa. Ugbu a, ọ bụ ihe na-emepụta mmepụta ihe n'ọtụtụ mba n'ụwa, na oriri dị ala karịa ụdị ụdị azụ nke ndị ezinụlọ Cyprinidae. Nke a na-agbasa bụ eziokwu na ọ na-eto ngwa ngwa, na-eru arọ 800-850, nakwa na ọ nwere ọtụtụ nsogbu ọrịa. Nri, ma anụ anụ nke tilapia nwere otutu protein, enwere ike esie ya n'ọtụtụ ụzọ: ighe, obụpde ma ọ bụ ime. Maka ndị na-atụghị egwu imerụ mmadụ ahụ, ebe ọ bụ na ha na-eri azụ a na-eri nri na-egbuke egbuke, a na-enye anyị uzommeputa. Tupu ị malite nri, jide n'aka na ị wepụrụ akpụkpọ ahụ site na ozu nke tilapia nke ị zụtara, nke na-adịghị atọ ụtọ ilu. Ọ bụ ezie na, na-emekarị ire na-abịa obozchkurennoe fillets. Gbalịa ịzụta tilapia oyi na-ekpo ọkụ, ma ọ bụghị na ice agbaze ka ị ga-atụfu ọ bụghị naanị na azụ nke azụ azụtara, kamakwa n'ime ihe bara uru.
Efrata:- Tilapia fillet 1000g
- Utoojoo ude 3 tbsp. l.
- Lemon 1 pc.
- Sunflower nụchara mmanụ sunflower 3 tbsp. l.
- Ose nwa ala 0,5 tsp.
- Nnu 1 tuo
- Nzọụkwụ 1 Ị nwere ike ịṅụ azụ ọ bụla ọzọ iji dozie efere a. Anyi choro ogugu umu ogugu ahihia isii - o dabere n 'okpukpu ogwu grying ya, o bu ndi ozo kwesiri idina n'otu uzo ma obu uzo na-acho otu. A ga-asacha fillet ahụ ma jiri akwụkwọ nhicha.
- Nzọụkwụ 2 Mix 1 lemon zest, pinch nke nnu na ose oji.
- Nzọụkwụ 3 Ụdị maka mmiri ma ọ bụ frying pan cover na mpempe akwụkwọ na griiz 1-2 tablespoons nke mmanụ ihe oriri.
- Nzọụkwụ 4 Mgbe ahụ fesaa ala nke pan ahụ na ọkara nke ngwakọta zest, ose na nnu.
- Nzọụkwụ 5 Debe fillets n'elu, gri ya na 1-2 tablespoons nke ihe oriri na mmanụ na fesaa na ndị fọdụrụ ngwakọta nke ngwa nri. Anyị na-etinye iyak, na-enweghị ihe mkpuchi na foil, na oven preheated ruo 180 Celsius C maka nkeji 10.
- Nzọụkwụ 6 Mgbe minit 10 gasịrị, anyị na-esi na oven na mmanụ griiz 3-4 pasent abụọ nke ude mmiri uto ma ọzọ anyị na-eziga ya na oven maka minit 10, anyị adịghị emechi foil ahụ.
- Nzọụkwụ 7 Emechara fillets nwere ike tinye ya na basil epupụta.