- Nri - 700 Grams
- Sorrel - 200 Grams
- Mmiri - 2 lita
- Poteto - 5 iberibe
- Karọt - 1 ibe
- Ụta - 1 ibe
- Kefir - 2 iko
- Egg - 1 ibe
A na-enye gị nlezianya nchịkọta nke ahịhịa ndụ kabeeji bred na sọrel, nke m ghọtara mgbe m na-eleta Moldavia, n'ihi ya, ihe a na-edozi m bụ Moldovan, mana enweghị m ike ịchọrọ maka ezi nzi. O doro anya na ihe dị otú a na-akwadebe ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ ebe nile, ebe sọrel na-eto. Esi esi esi nri bred bred na sọrel: 1. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, kpochapụ anụ, ma bee n'ime obere iberibe. Anyị na-eziga ya na nnukwu ite mmiri, nnu, ose, gbakwunye akwukwo akwukwo, ma ọ bụrụ na-amasị gị, ma tinye ya na ọkụ. 2. Ka ọ dị ugbu a, dozie ihe ndị ọzọ. A na-esite ya na-esite na steeti "sie ike sie", na akwụkwọ nri m niile dị ọcha. 3. Ugbu a, dozie carrots na eyịm ndị na-acha uhie uhie na fry, ma ghee na tebụl na-esi ísì ụtọ na mmanụ ruo mgbe esiri ya. Wepu ọkụ, ma hapụ ya n'okpuru mkpuchi. 4. Site na oge a, efere kwesịrị ugbua. Anyị na-ewepu ụfụfụ ahụ, ma belata ọkụ. Anyị na-etinye nduku, bee n'ime obere iberibe, ma na-esi nri ruo mgbe poteto dị nro. 5. Ozugbo poteto dị njikere, - na-akpali akpali mgbe nile, na-enye kefir na akụkụ dị nta, ma ọ bụ mmiri ara ehi a na-agba agba, dị ka ọ dị n'omume nhazi nke ndụ maka sọrel sọrel na sọrel. 6. Mgbe mmanụ anyị na-agwakọta ihe ọzọ, gbanye ya sọrel shredded, gbakọta ya. 7. Mgbe nkeji ole na ole ọzọ, wụsa anụ ahụ, ma detụ ya. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa, tinye nnu na ngwa nri. Na nchịkọta nri Moldova, a na-agbakwunye mmanya na obere shuga. Wepuo oku, ma nye onwe gi obere nastoyatsya. Na-eje ozi na utoojoo ude, nke a na-atụ anya na iberibe egg sie. M na-atụ anya na ị na-amasị nke a dị iche iche uzommeputa maka isi nri green kabeeji ofe na sọrel :) Ezi agụụ!
Ọrụ: 4-5