Kedu Afọ Ọhụrụ na-enweghị champeenu? Egwuregwu mara mma nke a na-emepụta na iko ahụ na ụtọ utịp na asụsụ nke narị otu narị na-eme ka mmetụ ọṅụ nke abalị dị ebube. Ma, echekwala na ihe ọṅụṅụ gị kachasị amasị gị, n'ihi na mmanya na-abaghị uru bụ ihe dị njọ, ọ ga-abụrụ ezumike ahụ. Ka anyị gafee ụlọ ahịa na ọnụ ọnụ anyị ga-amụta ụzọ isi họrọ champagne ọma.
Otu esi ahọpụta champagne ọma: Lelee karama na ụgwọ
Ụdị agba agba nke iko ahụ bụ ihe mbụ anyị ga-ege ntị, dịka kalama ọkụ na-eme ka ìhè anyanwụ na-abanye na mmanya ahụ, nke champagne kachasị mma ga-efunahụ ya ma malite ịmalite ịṅụ ụtọ. Gburugburu mkpịsị (mkputamkpu ala na ala), e kwesịghịdị ịbụ ihe e ji edozi ahụ. Ka anyị leba anya n'olu: ekwesighi ka ọchie ya, ma jiri obere ihe nkiri ọlaedo ma ọ bụ ọlaọcha pụrụ iche na-eme ka ị hụ ihu. Ndị na - emepụta ihe na - emepụta chakpeenu na - emechi, ọ bụghị onye nkedo plastic, ebe ọ bụ na nke ikpeazụ nwere ike ikuku. Na ụlọ ahịa kwesịrị ekwesị, karama ahụ dina n'akụkụ ha, nke mere na a na-eji mmanya machie ya na ya. Sugar bụ naanị ihe a na-agbakwunye na champeenu. Mgbe ị na-ahọrọ ụdị dịgasị iche iche, ọ dị mkpa iburu n'uche ihe ụtọ nke ndị ọbịa: kachasị mmasị na-adịghị mma. Gourmets ga-abata na nchịkwa ndị ọzọ a nụchara anụcha, na na-eme ka ha ghara itinye shuga, ya mere, ọbụna ndị ọrịa mamịrị nwere ike ịṅụ mmanya dị otú ahụ, ma ha ga-ejiri ya mee ihe. Ihe dị mkpa bụ ajụjụ ọnụahịa. A na-edebe mmanya a na-egbuke egbuke ugbu a n'ime karama ndị a na-etinye n'otu akụkụ ya na nkedo ụfọdụ ma na-atụgharị ya site na teknụzụ pụrụ iche. Ngwa dị otú ahụ agaghị adị ọnụ ala, n'ihi ya, anyị na-ahapụ aha aha ọ bụla na ọnụahịa mkpado n'okpuru 500 rubles nke ụlọ obibi na n'okpuru 20 euro - nke mbubata.
Akara ahụ ga-enyere gị aka ịhọrọ champei dị elu
Mgbe ịhọrọ karama nke dị mma maka ọnụahịa na ọdịnaya shuga, anyị ga-eji nlezianya nyochaa akara ya ma chọọ ihe ndị na-esonụ.
- Afọ owuwe ihe ubi. Ọ bụrụ na a kọwapụtara ya, a na-aṅụ ihe ọṅụṅụ ahụ site n'ọtụtụ mkpụrụ vaịn na-aga nke ọma, ọ bụkwa agadi maka afọ atọ. Ịgaghị afọ na-egosi na ọ dịchaghị mma, mana obere oge - ihe na-erughị ọnwa 12.
- Aha ụlọ mmanya na afọ nke ntọala ya. Ọ dịghị mkpa ịzụta mmanya a wụfuru na ebe ndị a na-adịghị eche echiche, ebe ọ bụ naanị nnukwu mmepụta nke na-ama aha nwere ike ịgbaso ezigbo nkà na ụzụ nke imepụta mmanya a.
- Okwu ndị bụ "Methode classique". Usoro a kpochapụtara na-agụnye ihe oriri nke mmanya n'ime karama, nke na-emepụta ihe pụrụ iche site n'usoro usoro na-enweghị òkè nke ihe ọ bụla metụtara ọgwụ.
- GOST. Maka "champeenu Russia" - 51165-98, maka "champagne Soviet" - 13918-88. Ntụle TU (ọnọdụ ndị ọrụaka) na ihe ọ bụla GOST na-egosi ezughị ezu na àgwà.
- Ike nke ihe ọṅụṅụ ahụ si na 10.5%. Ihe odide ala ahụ na-egosi na ọ bụghị ndị na-ekwenye na nkà na ụzụ nke ịmị mkpụrụ vaịn na ịmịpụta mmanya.
- Akara mkpụrụ edemede abụọ, dịka ọmụmaatụ ND ma ọ bụ RM. Nke a bụ otú ụlọ ọrụ mmanya na-emepụta mmanya na France si akpọ ngwaahịa ha. Ọnụnọ nke ihe odide dị otú ahụ na-egosi na anyị na-ejide champeenu French n'ezie.
O doro anya na labelita kwesiri ka o zuo oke: akwukwo a kpochapuru, nke a kpochapuru na-eme ka o buru isi, mgbe ndi mmadu na-akwanyere onwe ha anya nwere ihe ndi ozo iji nye karama a anya.
Ntị: aghụghọ! Achọla ịṅụ mmanya na-asọ oyi - ọ bụghị ezigbo champeenu
Ọ bụ na ọ bụ eziokwu na okwu ndị ahụ "na-egbukepụ egbukepụ" na "egbuke egbuke" yiri nke ahụ? Ndị na-emepụta ihe na-enweghị ntụpọ na-eji nlezighị anya anyị na kama nke champeenu ha na-enye pop. Na ihe niile n'ime iwu: aha a na-ekwu na mmanya ahụ na-egbuke egbuke, ma ederede dị obere nke na ọ bụghị mmadụ niile ga-ahụ ya. Nhọrọ ndị ọzọ maka ahapụta ihe na-ekweghị n'okike: "carbonated", "fizzy", "fizzy". A na-eme ka ihe ọṅụṅụ mmanya na-egbu egbu si na ngwakọta nke mmanya vaịn nke kachasị mma ma jupụta carbon dioxide site n'enyemaka nke ụdị ngwá ọrụ pụrụ iche. Ngwa dị otú ahụ adịghị agafe ogologo oge ịka nká, ya mere, enweghị nkwụsi ike, n'ihi ya, a ghaghị ịdaba na ya. Ihe kachasị dị irè ma n'otu oge ahụ onye nchekwa kachasị dị ize ndụ nke mmanya pops bụ sodium benzoate, nke nwere ike ịkpata ọgba aghara:
- nchịkwa mmiri nnu metabolism;
- nche na ebe nchekwa;
- usoro nke ibu na mweghachi nke anụ, mbọ, ntutu;
- arụ ọrụ nke usoro nchịkọta nri;
- arụ ọrụ nke mkpụrụ ndụ ihe nketa nke na-ahụ maka ụda nke mkpụrụ ndụ na-eme ka ọkpụkpụ nkwonkwo zụlite ya.
Tụkwasị na nke ahụ, a na-agbakwunye ihe ọkụkọ, ihe ndozi na sweeteners na mmanya a na-agbanye n'ọkụ maka ihe ngosi na ihe ụtọ dị mma. Ọnụ shuga na iko mmanya dị otú ahụ gafere karịa ọnụego kwa ụbọchị.
Iji mara ihe ọṅụṅụ mmanya na-egbu egbu na champagne ọ ga-ekwe omume na ihe ndị na-esonụ:
- simenti na ala nke karama ahụ, karịsịa a ma ama ma ọ bụrụ na e jiri ihe ndị ọkụ powdered mee;
- na-adọta ala nke nkpuchi - na champeenu a kwesịrị ịbụ ọ bụghị naanị na e ji esiji ákwà, kama ọ bụ mkpụrụ ndụ ndị dị na akpụkpọ ahụ;
- kwụsị igwu egwu nkeji iri na ise mgbe ị wepụsịrị ikpuchi;
- nke dị na akara nke ndepụta nke ihe dị iche iche - ezigbo ngwaahịa nwere naanị shuga (ma e wezụga n'ihi ultra-brut) na sulfur dioxide (iche iche iche iche).
Kedu ihe nwere ike ịkọ banyere onwe gị champeenu?
Anyị na-ewepu ihe mkpuchi na bridle, jiri nlezianya kpochapụ karama ahụ ma tụlee ísì. Champagne kwesịrị igosipụta ihe na-adọrọ adọrọ, nke na-atọ ụtọ nke ọma na-enweghị atụ nke fruity. Ọ bụrụ na ịṅụ mmanya na mmanya, mmanya ma ọ bụ ihe iko achịcha, a na-agbanye mmanya kacha mma: carbon dioxide ga-eme ka ihe ndị ahụ wee mee ka ọbara ghọọ ọbara ma mee ka ọ ghara ịṅụ mmanya. Anyị na-awụnye mmiri mmiri n'ime nnukwu iko ma na-elebakwu anya n'ihe ndị a na-eme: ndị dị ntakịrị ka ha bụ, nke ka mma ma na-emepụta ngwaahịa. N'otu oge ahụ, ha ga-arịgo ụdọ ha dị arọ maka ọtụtụ awa. Ugbu a, anyị maara ihe ezigbo mmanya nke ndị na-aga agha kwesịrị iyi. Nhọrọ ziri ezi ga-eme ka o kwe omume ịme ka onye ọ bụla na-enwu gbaa ma ghara ịtụ egwu ihe ga-esi na ya pụta. I kwesiri icheta na enweghi ike ichikota champeenu na ihe ndi ozo ndi ozo, n'ihi na na nke a, obuna ihe kachasi elu nwere ike ime ka chi mechie anya n'ehihie.