Esi esi mee ka achicha nke Ista, ihe nhazi nke ọma na foto

Kulich bụ ụdị nke Ista. Ọ bụ site n'oge ochie na-arụ ọrụ na tebụl n'oge nri nri, nke e mere n'oge Bright Sunday. Kwadebe achicha nke Ista maka ọtụtụ narị ụzọ dị iche iche na onye ọ bụla na-arụ ọrụ ụlọ nwere ike ịchọta n'ụzọ dị mfe ma dị mma maka uzommebe na-enweghị nsogbu ọ bụla. Dị ka omenala ndị Ọtọdọks oge ochie si kwuo, a na-edozi achịcha achịcha Ista n'oge mbụ n'ụlọ nsọ, mgbe ahụ, a na-enye ha ohere imechi ndị ikwu, ndị enyi na ndị ọbịa ndị ọzọ zukọtara iji mee ememe ebube nke Jizọs Kraịst ná ndụ.

Achịcha ụtọ maka Ista na kefir, uzommeputa na foto dabere na ya

Mgwakota agwa, nke e jikọtara ya na kefir nke abụba ọgaranya, nwere agba odo odo mara mma, ọ na-ebili n'ụzọ zuru oke, ọ dị mma ma kpochaa ya. Ọ bụrụ na, n'oge nkwadebe, tinye obere saffron, nutmeg ma ọ bụ cardamom na isi mmiri ahụ, achicha ahụ e ji esi nri ga-eme ka ejupụtakwuo ya ma nweta ihe ọkụ ọkụ.

Ihe ndị dị mkpa

• kefir 2,5% - ½ liter
• bọta - 100 g
• ude uto 20% - 100 ml
• margarine - 100 g
• ihe na-eko achịcha - 11 g
• shuga - 600 g
• ọka wit nke kachasi mma - 1,2 n'arọ
• àkwá - 5 iberibe
• nnu - ½ tsp
• vanilla sugar - 2 sachets
• mịrị - 200 g
• nri candied - 200 g
• eji ihe ọṅụṅụ ½ lemon mee ihe ọhụrụ
• mmanụ ihe oriri

Ntụziaka nzọụkwụ

1. N'ime ite miri, jikọta ihe iko achịcha ahụ, 2 tablespoons shuga na gram 125 nke ntụ ọka. Wunye kefir na ụlọ okpomọkụ na mix ọma ime ka lumps na clots kpam kpam etisasịwo. Na-ekpuchi akwa akwa kichin na nkeji ọkara n'ime ebe na-ekpo ọkụ na-enweghị drafts, nke mere na lobster ahụ ebiliwo.

2. Yolks na-agba akwụkwọ na shuga dị ọcha.

3. Kpoo nnu na ndi di ọcha ka ha sie ike.

4. N'ime opar na-eru nso na-abanye ude mmirimmiri, butter na margarine. Aka na-eri nri, plastic dough. Tinye nkochi nkochi, nke a na-eme ka ihe ọṅụṅụ nke okara nke lemon na vanilla sugar. Mee nke ọma, tinye squirrel ma jiri nlezianya kpochie ọzọ. Mgbe ahụ gbakwunye ntụ ọka dị nro site na kichin sieve. Kpochapu ahihia a ma ọ dịkarịa ala ọkara elekere, na-ejikarị mmanụ na-esi ísì ụtọ kwa ụbọchị. Mgbe usoro ahụ malitere ịdaba na mgbidi nke pan ahụ, kpuchie ya na akwa nhicha ma ziga ya na ebe ọkụ maka 1.5-2 awa.

5. Mkpụrụ osisi candied bụchachachachachacha ya, a na-etinye mịrị mpekere nkeji iri anọ na mmiri, wee tụfuo ya na colander ka ọ ghọọ mmiri mmiri. Jikọọ na mgwakota agwa bilitere. Gaa na nkeji iri atọ na iri atọ, gbanwee ma gbasaa n'ime ihe ndị e ji akpụkpọ anụ mee.

6. A na-asa ya na oven na 180 Celsius C maka minit 30 ruo 45 (dabere na nha nke achicha). Tupu ị na-eje ozi, wunye shuga na-aganye mmiri ma fesaa ya na peas acha.

Esi mee ka Ista na mmiri ara ehi gbazee

Ntụziaka a dịtụ mgbagwoju anya, dị ka ọ na-enye maka nkwadebe nke cheese cheese. Ọ bụrụ na ọ dịghị oge maka nke a, ị nwere ike ịzụta cheese cheese dị na ụlọ ahịa ma ọ bụ na ezumike, na n'ụlọ ọtụtụ ugboro ehichapụ ya site na kichin sieve.

Ihe ndị dị mkpa

• mmiri ara - 5 l
• ude uto 20% - 250 ml
• àkwá - 5 iberibe
• sugar granulated - 1/2 n'arọ
• Bọta - 200 g
• ude 33% - 250 ml
• nri candied - 250 g
• vanilla - 1 mkpisi

Ntụziaka nzọụkwụ

1. Mmiri na-etinye n'ime nnukwu mmiri enamel ma tinye ya n'ekwú, kpoo ọkụ ruo 140 Celsius. Nọgide na-ekpo ọkụ maka ihe dị ka elekere atọ ma ghara inye ihe nkiri ahụ sitere na n'elu, gbanyụọ. Na-agbanye aka mgbe nile ruo mgbe mmiri mmiri nwere agba chaa chaa chaa chaa chaa chaa.
2. Na njedebe nke oge, dị jụụ, tinye ude mmerụ na ime ụlọ okpomọkụ, jiri nwayọọ jikọta ma zigara na ebe ọkụ ọkụ maka ụbọchị 1. Mgbe e guzobere cheese ahụ, kpoo mmiri ahụ, ma tinye oké nkume n'okpuru pịa maka 1.5-2 awa.
3. Ejiri okpukpu abụọ mechie site na kichin sie, nke mere na o nwetawo ikuku na ịma mma dị mkpa. Mgbe ahụ tinye mkpụrụ osisi candied.
4. Osisi na-agba na butter butter na a homogeneous uka, tinye sugar, vanilla na mix juputara.
5. Tinye akwa egg na curd, na akụkụ dị nta, tinye ude mmanụ ahụ n'ime ude, jikọọ nke ọma ma tinye ya na tebụl Ista. Bulie elu na ibu, tinye ya n'ime mmiri dị omimi wee zigara friji maka ụbọchị 1.
6. Tupu ị na-eje ozi, kpochapụ mmiri mmiri ahụ nke wepụtara, wepu Ista site na ebu na icho ya mma.

Esi esi esi nri nke na-edozi nri achicha

A na-ewere usoro a nke Ista na-aṅụ ihe dị mfe. Nanị onye nwe ụlọ ga-ebuba ngwaahịa ndị dị mkpa n'ime onye na-eme achịcha, ihe ndị dị n'ụlọ ngwa ngwa ga-arụ ọrụ ndị ọzọ.

Ihe ndị dị mkpa

• Bọta - 175 g
• àkwá - 3 iberibe
• Vanilla isi ihe - 4 tụlee
• Ngwunye ihe ọṅụṅụ lemon squeezed ọhụrụ - 2 tsp
• ntụ ọka - 350 g
• sugar granulated - 200 g
• mịrị - 50 g
• prunes - 50 g
• akpọrọ apricots - 50 g
• ntụ ntụ - 1 tbsp
• cinnamon - ½ tsp
• nutmeg - 1/3 tsp
• nri candied - 200 g

Ntụziaka nzọụkwụ

1. Tinye bọta, ihe ọṅụṅụ lemon, vanillin, mkpụrụ osisi a mịrị amị na àkwá gbazere n'ime mmiri bat n'ime nnukwu efere nke onye na-eme achịcha.
2. Ntụ ọka na-esi na kichin na-esi na kichin sie ma jikọta ya na ntụ ntụ, sugar na ngwa nri. Jiri nwayọọ jikọta ma wụsa mmiri mmiri.
3. Gbanye onye na-eme achịcha, debe "Cake" ma sie nri Ista na awa 2.5.
4. Mgbe ahụ, ngwaahịa ahụ dịtụ jụụ, wepụ ya na ya, chọọ mma dịka ntinye nke onwe gị ma debe ya na tebụl na efere efere mara mma.

Nchịkọta Ista ụka, ntụziaka video

Ndị ọrụ nke nri ndị mọnk maara nke ọma karịa ndị ọzọ niile esi esi nri nke na-atọ ụtọ Ista. Na vidiyo a, ha na-ekerịta ihe nzuzo ha ma na-ekpughere nuances nile, ekele nke ngwakota agwa na-eme ka ọ bụrụ ọgaranya, nke na-esi ísì uto. N'ụzọ dị otú a, ha na-esi nri na ọtụtụ ụka Russia, gụnyere na St. Petersburg Holy Trinity Church.