Tofu - "anụ na-enweghị ọkpụkpụ" N'ebe a, a na-eji igwe aṅụ a dị mma emepụta taa maka nri abalị. A na-agbanwe ihe ndị akwụkwọ nri na-amasị gị, ma na-egbukepụ egbukepụ, ana m atụ egwu na n'oge mgbụsị akwụkwọ, ọ bụ otu n'ime ihe mkpocha mara mma. Soy tofu chiiz jikọtara ya na akwukwo nri mejupụtara. Nri a bụ ihe kachasị ewu ewu na Japan na China. Site na protein, soybean ka azụ, azụ, anụ ehi. Ọ bụ ya mere na tofu, ụdị "protein concentrate", bụ ngwaahịa dị mma maka ndị anaghị eri anụ, ibu ọnụ ma na-agbaso ihe oriri siri ike. Akwụkwọ nri ga-adị. Tụkwasị na nke ahụ, ụfọdụ akwụkwọ nri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ọ bụghị naanị na ọ na-afụ ụfụ, kama ọ na-enyere aka (ọ bụghị ihe karịrị nkeji atọ!) Ọ ga-enye aka ịchekwa agba na ọbụna mee ka ọ dịkwuo. Ịchọta oge blanching na-esochi ya ozugbo mgbe mmiri na-esite na mmiri mgbe ọ kwụsịrị akwụkwọ nri n'ime ya. The marinade na teepu tariaki ga-eme ka akwụkwọ nri na aromatic cheese. Ogologo nkeji 10 na oven na "ghari" - na keji njikere!
Efrata:- Tofu 150 g
- Broccoli kabeeji 200 g
- Karọt 2 PC.
- Onion odo odo 2 PC.
- Ose ụtọ 2 PC.
- Oliv mmanụ 2 tbsp. l.
- Mbadamba mmanya 2 tbsp. l.
- Mmiri 3000 ml
- Teriyaki ihendori 50 ml
- Sherry 50 ml
- Nnu 4 g
- Mmanụ aṅụ 2 tbsp. l.
- Ginger akọrọ 4 g
- Black ose ntụ ntụ 4 g
- Oregano kpọrọ nkụ 4 g
- Nkugwu cinnamon 4 g
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe kebab shish, ị ga-esi nri akwụkwọ nri, cheese, mmanụ oliv. Maka marinade na-ewere Teriyaki ihendori, sherry, nnu na ngwa nri. Maka blanching, were mmiri na mmanya. Sook skewers n'ime mmiri.
- Nzọụkwụ 2 Kwadebe marinade: Teriyaki ihe oriri na mmanụ aṅụ, Sherry, gbakwunye ihe ọkụkụ. Nwuo.
- Nzọụkwụ 3 Saa kabeeji broccoli, kewaa n'ime ntakịrị inflorescences.
- Nzọụkwụ 4 Wunye ose, gbanye ya, bee n'ime iberibe.
- Nzọụkwụ 5 Beebasị ya, saa na mmiri oyi, bee n'ime iberibe.
- Nzọụkwụ 6 Carrots dị ọcha, saa, bee n'ime mpekere.
- Nzọụkwụ 7 Iberibe cheese ahụ n'ime cubes.
- Nzọụkwụ 8 Na-akụ akwụkwọ kabeeji ka ọ bụrụ nkeji 1 na mmiri esi mmiri. Ozugbo tụba n'ime mmiri oyi na mgbakwunye nke mmanya.
- Nzọụkwụ 9 Iberibe ose maka ose 1 na mmiri esi esi. Ozugbo tụba n'ime mmiri oyi na mgbakwunye nke mmanya.
- Nzọụkwụ 10 Gwakọta ụrọ karọt maka minit 3 na esi mmiri. Ozugbo tụba n'ime mmiri oyi na mgbakwunye nke mmanya.
- Nzọụkwụ 11 Na skewers na-agba mmiri nke ọma (chiiz ahụ dị ezigbo njọ) na-emepụta ihe niile e ji emepụta ka ọ bụrụ na ọmarịcha akwụkwọ nri akwụkwọ nri na cheese nwere. Gbano kebab shish na efere dị mma ma wụsa marinade ahụ. Tinye friji maka awa 1. Na-atụgharị shred kebab n'oge niile na marinade.
- Nzọụkwụ 12 Tinye shish kebab ahụ a na-etinye na bọtịnụ mmiri na-ekpuchi ya. Wụsa mmanụ olive. Tinye oven na oven preheated na 220 Celsius C maka "grill" mode. Acha maka nkeji iri.
- Nzọụkwụ 13 Jikere maka shish kebab maka nri abalị ma ọ bụ na-ekpo ọkụ na Teriyaki ihendori.