- Yist - 15 grams
- Margarine ma ọ bụ mmanụ ihe oriri - 150 Grams
- Mmiri ara ehi ma ọ bụ mmiri - 250 Milliliters
- Nnu - 0,5 teaspoons
- Ntụ ọka - 500 Grams
- Sugar - 1 Art. a spoonful
- Egg - 1-2 iberibe
- Nri - 800 Grams (minced)
- Eyịm - 3 Achịcha (minced anụ)
- Garlic - 3 Nri (minced)
- Zukini - 1 Ihe (obere) nri)
- Nnu, ose - - Nụ ụtọ (anụ a mịrị amị)
1. Kwadebe ike. A na-enyocha anụ ahụ site na anụ grinder yana eyịm, garlic na zukini. Zucchini dị mkpa iji jide n'aka na nri ahụ adịghị ike. Achịcha na cutlets adịghị mkpa ka agbakwunye, n'ihi na ọ ga-adị n'elu. Nri dị mma ịkụda mmụọ na ịkpụpụta cutlets. Tinye ha na mpempe akwụkwọ kpuchie ya na akwụkwọ akpụkpọ anụ. 2. Inye ọkụ iji kpoo 220 g. Bee cutlets 15-20 minit. Kwadebe ọnyà. Iji mee nke a, gbasaa yist ahụ na obere mmiri ara ehi ma tinye 3 ntụ ọka tablespoons. Debe ya maka minit 15. Mmiri na-ekpo ọkụ. Sift ntụ ọka. Gwakọta ihe nile ma gwakota ya. Kpuchie mgwakota agwa ma hapụ maka ihe dị ka elekere 1. Ọ dị mma ịgwakọta mgwakota agwa ma tụgharịa ya. Bee ihe osisi 3-4 cm n'obosara, ihe dị ka 20 cm ogologo 3. N'elu akpa a, kechie cutlet. 4. Ghichaa ya, tinye ya na mpempe akwụkwọ, nke mere na mgwakota agwa anaghị agbanwe n'oge mmiri. Tinye niile cutlets na mpempe akwụkwọ na gri ha akwa. 5. Na-ekpuchi oven ruo 210 degrees. Bee cutlets ke ule maka ihe dị ka minit 20. Coverlets mgbe achịcha na-ekpuchi ya na akwa nhicha. Na n'ime nkeji iri na ise, a ga-eri ya na kịtịre dị nro.
Ọrụ: 6-8