Brussels na-epulite na ihendori Echiche nke Brussels na-epulite nwere ike ịbụ ma ịnụ ọkụ n'obi na n'ụzọ nkịtị. Dịka oliv na oliv onye ọ hụrụ n'anya nke ukwuu, mana mmadụ enweghị ike iguzo ya - ọ bụ ihe uto. Otú ọ dị, ọ bụrụ na ị kwadebere Brussels na-epupụta na ihendori dịka ntụziaka anyị, gị, ikekwe, gbanwee echiche gị banyere ya, ma ọ bụrụ na ọ dị mma na mbụ. Gbalịa, n'ọnọdụ ọ bụla, bara uru. Ọ bụrụ na ọ bụ naanị n'ihi na anyị ejiriwo efere a mesoo ndị enyi anyị: nke mbụ, ha na-ehichapụ anya ha, ha riri ihe niile ha nwere na efere ha, ma rịọ maka ntinye. Ikekwe ihe nzuzo nke efere a bụ ihe oriri dị iche iche maka anyị. Aha zuru oke nke uzommeputa a bu Brussels pulite na ihendori bu. Na nri French, a na-eji ihe oriri a na-ejikarị eme ihe mgbe nile, a makwaara ihe a maara nke ọma na ọ na-edozi ihe oriri. Na nsụgharị anyị, a na-agbakwunye ya na nutmeg na cheese, nke na-enye efere ahụ dịka ihe na-esi ísì ụtọ ma na-atọ ụtọ piquant. Ọ bụrụ na ị na-eto eto Brussels na-epulite n'ógbè gị, mgbe ahụ n'oge owuwe ihe ubi anaghị adọka kochanchiki site na alaka - ya mere na ha ga-anọ ọhụrụ ma kemmiri ihe. Nke a dị mkpa, ebe ọ bụ na njirimara nke efere a na-ekpebisi ike site na njirimara ndị a. Ma kabeeji oyi kpọnwụrụghị ya mma.
Efrata:- Cabbage Brussels 500 g
- Mmiri ara ehi 1.5 tbsp.
- Bọta 50 g
- Nri ọka wit 2 tbsp. l.
- Cheese Parmesan 50 g
- Ala nutmeg 1 tsp.
- Ose obere ala 2 tuo
- Nnu 2 nhicha
- Nzọụkwụ 1 Iji dozie efere ahụ, ị chọrọ brussels pulite, bọta, cheese, mmiri ara ehi na ngwa nri.
- Nzọụkwụ 2 Bee kabeeji ahụ site na iwepu akwụkwọ dị n'elu. Tinye n'ime esi mmiri salted na esi nri maka minit 7-10.
- Nzọụkwụ 3 Mgbe ahụ, tụba kabeeji n'ime colander iji wepụ mmiri mmiri.
- Nzọụkwụ 4 Na pan, gbazee butter, tinye ntụ ọka - jikọta ihe niile n'ime oke. Nọgide na-ajụ okpomọkụ, na-akpali mgbe niile, minit 2-3.
- Nzọụkwụ 5 Mgbe ahụ, wụsa ụfọdụ n'ime mmiri ara ehi, ma gbakọta ngwa ngwa ka lumps ghara ịmalite.
- Nzọụkwụ 6 Mgbe ahụ, wụsa mmiri ara ehi niile, gbakwunye nutmeg, pinch nke nnu na ose - kpoo ihendori mma.
- Nzọụkwụ 7 Grate cheese ahụ na ezi grater.
- Nzọụkwụ 8 Wunye cheese ahụ na ihendori na mix ọma.
- Nzọụkwụ 9 Gwakọta kabeeji ahụ na ihe oriri na-ekpo ọkụ ọzọ, gbakwunye nnu na ose iji detụ ire.
- Nzọụkwụ 10 Yet kabeeji na ihendori n'elu efere ma fesaa ntakịrị cheese.