- Broccoli - 500 Grams
- Nsen - 2 iberibe
- Ntụ ọka - 1 iko
- Achịcha - 0,5 (nwere ike iji mmiri na-egbuke egbuke dochie ya)
- Sugar - 1 teaspoon
- Nnu - 1,5 teaspoons (1 teaspoon na obụpde kabeeji, ndị fọdụrụ - maka batter)
- Black ose ntụ ntụ - 2-3 tuo
- Akwukwo nri - 500 milliliters (a na - enye mmanụ maka nrịcha miri emi, ọ bụrụ na ị na - ata ihe na frying pan - ọ ga - ewe obere mmanụ)
- Mmiri 1.5 lita
Anyị na-ekpochapụ brokolị na mpempe akwụkwọ ma na-asacha nke ọma n'okpuru mmiri na-agba agba. Na esi mmiri salted, anyị na-atụba broccoli maka 3-4 minit. Anyị kewara broccoli siere na colander, ma, mgbe mmiri na-agba, anyị na-esi nri nri. Maka batter, anyị na-agwakọta biya, àkwá, nnu, shuga na ose. Gbakwunye ntụ ọka ahụ ma jikọta ya nke ọma ka ọ ghara inwe lumps. Ọ bụrụ na ịchọrọ inweta oke jikọrọ ọnụ nke batter - mee ya ka ọ ka njọ. Anyị na-ekpo ihe oriri na mmanụ na obere saucepan. Akwụsị ụkwụ na-etinye na batter ma jiri nwayọọ na-abanye na mmanụ ọkụ. Fụchaa n'akụkụ niile ma tinye kpochasịrị ya na akwa akwa akwa ma ọ bụ akwa akwa iji weghara abụba.
Ọrụ: 5-6