- rhubarb - 550 Grams
- utu - 500 Grams
- shuga - 3/4 iko
- ntụ ọka - 1 Art. a spoonful
- Maka meringue: ọcha ọcha - 2 iberibe
- shuga - 1/2 iko
- tartar - 1 tuo
- wepụ nke vanilla - 1/4 teaspoons
Gwakọta rhubarb, utu, sugar na ntụ ọka na saucepan ma kpoo ihe ọkara okpomọkụ, ihe dị ka minit 5 ruo 7. Belata okpomọkụ na esi nri maka minit 20 ruo 30, ruo mgbe rhubarb dị nro. Tinye nchikota n'ime efere mmiri ma wepụ ya. Gwa na oven ahụ dị ogo 230. Iji mee meringues. Dejupụta pan nke etiti nke mmiri. N'ebe dị egwu, wetara mmiri ahụ. Ghichaa ndị ọcha ọcha, shuga na nsị nke tartar na igwe agwakọta na teepu na-ekpo ọkụ na-etinye mmiri n'elu mmiri. Mee ka shuga na-ekpuchi na ngwakọta na-ekpo ọkụ, site na 3 ruo 3 1/2 nkeji. Wepu efere ahụ na pan na whisk na obere ọsọ, nke nta nke nta na-abawanye ruo elu, ihe dị ka nkeji 10. Tinye vanilla na mix. Jupụta akpa achịcha achịcha ahụ na meringue. Squeeze meringue na ngwakọta nke rhubarb na utu. Bake ruo mgbe meringue na-agba aja aja, ihe dị ka minit 5 ruo 7. Jụọ ozi ozugbo.
Ọrụ: 4