- Ugbo ọka bali - 260 Grams
- Rye ntụ ọka - 250 Grams
- Nri ngwa ngwa na-eme achicha - 5 Grams
- Achịcha siri ike - 100 Grams
- Ukpa - 100 Grams
- Basil ọhụrụ akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - 30 Grams
- Olive mmanụ - 10 milliliters
- Nnu - 1/2 Teaspoon
Sift n'ime nnukwu efere nke ntụ ọka (rye na wheat), yist na nnu. Anyị na-ekpuchi mmiri 325 nke mmiri ọkụ n'ime ngwakọta. Anyị na-agwakọta ya site na ngwakọta nke ngwakọta nke na-agbanwe ma na-abụghị nke nnyapade. Anyị na-etinye ya na ebe ọkụ maka otu awa. N'ime otu awa, ntụ ọka ahụ ga-amụbawanye na olu. Mgbe ahụ, ọ dị mkpa ka a kpoo gị ọzọ wee hapụ ebe a na-ekpo ọkụ maka minit 20 ruo mgbe ahụ, ntụ ọka ahụ ga-adị njikere maka usoro ndị ọzọ. Ka ọ dịgodị, ntụ ọka ahụ kwesịrị ekwesị - belata cheese ahụ n'ime obere cubes. A na-ebipụ mkpụrụ dị ukwuu. Anyị na-agbapụta otu achicha site na ntụ ọka anyị. Gbasaa otu ụzọ n'ụzọ atọ nke cheese na mkpụrụ anyị na achicha ahụ, anyị na-etinye ha na mgwakota agwa. Anyị na-emeghachi usoro a ọzọ ugboro abụọ. Mgbe ahụ, n'otu aka ahụ, anyị na-agbanye n'ime mpempe ọka ndị a sụgharịrị. Site nyocha nke a, anyị na-etolite ogbe achịcha. Anyị na-etinye ogbe achịcha na mpempe akwụkwọ, tinye ya na ntụ ọka, ma hapụ ya ka ọ dịrị ruo minit 20, e mesịchaa, a na-ejikarị mmanụ olive mee ihe n'ogo achịcha ahụ. Anyị na-etinye achịcha ahụ n'ime oven dị ọkụ ka ọ dị ogo 200 ma mee ihe dị ka minit 30. Ihe niile, nri dị njikere!
Ọrụ: 12