- Ala nkuzi - 12 iberibe
- Jerez - 1 iko (ị nwere ike ịṅụ mmanya ọzọ banyere otu ume)
- Soy ihendori - 1/2 iko
- Ala ala - 1 st. a spoonful
- Garlic Powder - 1/2 Teaspoon
- Yabasị ntụ ntụ - 1/4 Teaspoon
Ọ bụrụ na ị na-ekpebi ịkụ anụ nku ọkụ na oven oven, mgbe ahụ, nke a bụ nhọrọ ziri ezi - ha anaghị abụ abụba, ma ha anaghị ada mbà. Ihe ísì ụtọ, ma mụ onwe m, mgbe m na-esi nri na ngwa ngwa ndakwa nri na-adịwanye mma karịa mgbe ọ bụla. Ka o sina dị, enwere m ike ijide n'aka na site na nchịkọta dị mfe maka ọkụkọ nku na ngwa ndakwa nri, ị ga-enwe anụ ọkụkọ na ose na-ekpo ọkụ nke a ga-arụ ọrụ ma dịka efere na-ekpo ọkụ na ejiji na nri. Ya mere, uzommeputa maka nku ọkụ na nkuzi onyonyo: 1. Gaa nku, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa, ma kesaa n'osisi njikọ ọ bụla n'ime nku abụọ. Ka anyị hapụ ya na nnukwu efere maka ugbu a. Were otu metal, ma ọ bụ iko - ma ọ bụ iko - echefula na nke a bụ uzommeputa iji kpoo nku ọkụkọ na ngwa ngwa ndakwa nri :) 2. Soy sauce, sherry na ngwa nri na-agwakọta, ma jupụta nku anyị. Mechie mkpuchi, ka anyị na-agbanye ma ọ dịkarịa ala awa ole na ole na refrjiraeto, ọ bụ ezie na n'ozuzu ọ bụ ihe amamihe dị na ya ịhapụ ya maka abalị ahụ. 3. Anyị na-ewepụ nku anyị site na marinade ahụ, anyị wee kpoo ya obere. Anyị na-etinye ya na efere na-eguzogide ọkụ. 4. Nri na igwe onyonyo na ike zuru oke maka ihe dị ka minit 20-25. Otu esi eche nnukwu ísì - ị nwere ike ije ozi :) Ọ bụ ezie na, echere m na ezinụlọ gị na onwe ya ga-abanye na ísìsì a dị egwu. Ntre - udọn̄ udọn̄!
Ọrụ: 3-4