- mmiri ọkụ - 1 iko
- ihe na-ekoghi eko - 1 st. a spoonful
- shuga - 4 teaspoons
- nnu - 3/4 Teaspoons
- mmanụ ọka - 130 Grams
- ntụ ọka - 4 iko
- bulb - 1 ibe
- osikapa - 1/3 iko
- salmon nwere ike - 2 iberibe
Na mmiri ọkụ, na-atụgharị ihe iko achịcha ahụ, gbakwunye nnu, shuga, mmanụ ihe oriri. Na-akpali akpali nke ọma, ji nwayọọ nwayọọ wụsa na ntụ ọka. Ọkpụkpụ abụghị mmiri mmiri, ọ dị mfe ịpịa mgwakota agwa. Iji tinye awa 1,5 - 2 na ebe ọkụ. Na mmiri salted, mepee osikapa ruo ọkara a kụrụ. Wepu nnukwu azụ site na azụ na nsị. Na akwukwo nri mmanụ ighe finely chopped eyịm. Mgbe eyịm dị ọlaedo, tinye osikapa ma gbanye maka minit 2. Riz na eyịm weere na azụ. Nyefee nyocha nke 2/3. Hichaa ụdị ahụ ma dụkọta mbadamba ahụ ka e wee guzobe ya. Jupụta yabasị, osikapa na azụ na mgwakota agwa. Wepụ ihe mgbochi ahụ fọdụrụ ma kpuchie njuputa, chebe n'ọnụ. Nri ruo mgbe e guzobere eriri na 200 ° C.
Ọrụ: 6-8