Nri dum nri na anụ Vareniki na anụ na custard mgwakota agwa dị nnọọ nro, nro na keisi. Nri maka njuju nwere ike iji ihe ọ bụla - amịrị, anụ ezi, anụ ọkụkọ ma ọ bụ ngwakọta ụdị anụ. Tupu esi nri dumplings, a ghaghị sie anụ ahụ ruo mgbe esie ya. Ịgbakwunye eyịm e ghere eghe na njuputa, budata mma ya, na esi mmiri vareniki na ogbe anụ, na-eme ka efere ndị ahụ dị nro ma dị ụtọ!
Efrata:
- Ntụ ọka, ọka wit 250 g
- Mmiri 150 ml
- Sunflower nụchara mmanụ sunflower 2 tbsp. l.
- Nnu 1 g
- Ọkpụkpụ ikwo ụkwụ 2 pcs.
- Yabasị 2 PC.
- A na-esi mmanụ sunflower mmanụ nchara 40 ml
- Nnu 5 g
- Black ose ntụ ntụ 2 g
Ntuziaka
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe dumplings na anụ ọkụkọ, anyị ga-achọ onye na-elekọta batch maka dumplings, eyịm, apata ụkwụ ọkụ, mmanụ sunflower, nnu, ose.
- Nzọụkwụ 2 Saa anụ ọkụkọ, tinye nnu na obụpde ruo mgbe esiri ya.
- Nzọụkwụ 3 Bee mkpụrụ yabasị n'ime ite ma gbanye na mmanụ ihe oriri.
- Nzọụkwụ 4 A na-eme ka mgwakota agwa dị n'ụdị eriri nwere eriri 2 cm ma bee n'ime mpekere 1 cm.
- Nzọụkwụ 5 Kpọnye ibe ọ bụla n'ime ntụ ọka ahụ n'akụkụ abụọ, jiri nwayọọ pịa ya n'elu.
- Nzọụkwụ 6 Rịgharịa nke ọ bụla n'ime iko achicha dị 0.8 mm.
- Nzọụkwụ 7 Were anụ dị nro ma bee ya n'ime obere iberibe.
- Nzọụkwụ 8 Jikọta anụ ahụ, ọkara nke eyịm tojuru. Nnu na ose nụrụ ụtọ.
- Nzọụkwụ 9 Na-ekpuchi 1 tablespoon nke nju na achicha. N'ọnọdụ nke burrs iji dịrị n'otu na-echebe, na-eme ka a dumpling.
- Nzọụkwụ 10 Mepụta ụdị vareniki niile n'ụzọ dị otú a.
- Nzọụkwụ 11 Obụpde dumplings na akụkụ nke broth, nke fọdụrụ na-esi nri anụ. Vareniki banye n'ime efere na-esi esi nri ma na-esi nri nkeji 1 mgbe ntuputa nke vareniki pụta.
- Nzọụkwụ 12 Hot dumplings anyị jupụta na fọdụrụ e ghere eghe.
