Uru ahụike.
Cabbage nwere ọtụtụ ọgwụ. Nke mbụ, a maara ya maka nchịkọta ya dị mma. Ihe ọṅụṅụ nke kabeeji na-enyere usoro ọgwụgwọ aka ma belata mgbu na ọnyá afọ nke afo na duodenum, na gastritis, ọrịa imeju, ulcerative colitis. Site na ọnyá ekpenta nke duodenum na afọ, a na-ewere ya na mmiri ọṅụṅụ na-ekpo ọkụ ugboro atọ n'ụbọchị tupu oge nri ruo minit 30-40, na-amalite site na ọkara otu iko, jiri nwayọọ nwayọọ na-amụba mkpụrụ ọgwụ ahụ dum. Ụbọchị 40 - usoro ọgwụgwọ zuru oke, ma enyemaka ga-abịa n'ụbọchị ole na ole. Ọkachacha nke ọma na-ehichapụ eriri afọ na afọ site na ụyọkọ ọka ọhụrụ. Ọ nwere mmetụta bara uru na uru nsia microflora. Ọ ka mma mgbaze, wepụ njigide. Ma, ọ na-eme ka ọ ghara ịṅụ ihe ọṅụṅụ na-eme ka ị ghara ịṅụ ọgwụ ọṅụṅụ.
Osisi ohuru ohuru na ihe ogwu abuo na-eme ka o ghara ibute kansa, karia oria cancer. Ihe ọṅụṅụ kabeeji nwere ihe a na-akpọ indoles. Indoles na-enye aka ime ka ọnụ ọgụgụ nke estrogen (hormone) nke nwanyi, bụ nke a tụgharịrị n'ime ahụ n'ime ogige nke pụrụ ịkpata kansa. Ya mere, ojiji nke kabeeji na ihe ọṅụṅụ ya na-ebelata ihe ize ndụ nke ọrịa kansa.
N'ihi nnukwu ego vitamin C, fiber na flavonoids, kabeeji na-ewusi mgbidi nke arịa ọbara, na-akwalite excretion nke cholesterol si n'ahụ, ma gbochie atherosclerosis. A na-etinye kabeeji n'ime ọgwụgwọ ọrịa maka ọrịa dị iche iche nke akwara urinary na akụrụ, ọrịa shuga, oke ibu.
Cabbage nwere mmetụta mgbochi mkpali ma belata ihe mgbu, ya mere na ndiife na nkà mmụta ọgwụ, a na-etinye akwụkwọ epupụta maka ọrịa cancer, ọnyá, mammary glands (na mastitis), abscesses. Ogologo (izu ole na ole) nchịkọta abalị na nkwonkwo, rheumatism, gout ga-ekpochapụ ihe mgbu.
Maka ọgwụgwọ ọgwụ, ọ ka mma iji obere ahịhịa, n'ihi na mgbe ọgwụgwọ okpomọkụ, uru ya bara uru ga-ebelata. Ka kabeeji ghara ịla n'iyi vitamin C, ịkwesịrị ịkwadebe ya maka mmiri vapo. Iji nweta ihe ọṅụṅụ a kpụpụtara ọhụrụ, ka osikacha a na-egbuchasị na-etinye ugboro abụọ site na anụ ahụ na-atụgharị ma na-amanye site na gauze, ma ọ bụ jiri juicer (2 n'arọ nke kabeeji = 1 L nke ihe ọṅụṅụ). A na-atụ aro ka a ṅụọ ihe ọṅụṅụ dị mma ka ị ṅụọ ya ozugbo, ma ọ bụrụ na mgbakasị nke amino acid bara uru ga-amalite. Ọ bụrụ na echekwara ihe ọṅụṅụ kabeeji (ọ bụrụgodị na friji) maka ihe karịrị ụbọchị 2, mgbe ahụ mbibi nke vitamin ga-eme. N'ihe a na-eme ka ọ bụrụ ihe ọṅụṅụ na-eme ka ọ ghara ịmịkọrọ mmiri, ọ dị mkpa ka ị jikọta ya na mmiri karọt.
Uru maka mma.
Cabbage dị ezigbo mkpa maka ahụike anụ ahụ, ọ dịkwa mma maka ntutu isi, nke kpatara ya eji mee ihe maka ihe ịchọ mma nke oge ochie. Chabe blanches, ọcha, na-enye nri ma na-eme ka akpụkpọ ahụ dị ọhụrụ, na-enye ya nro na velvety, a pụkwara iji ya dị ka ihe nkpuchi kwesịrị ekwesị maka ụdị akpụkpọ anụ ọ bụla.
Maka akọrọ anụ.
- Osisi chopped chopped na-esite na mmiri ara ehi ruo mgbe ọnọdụ mushy. Tinye na ihu na n'olu olu, hapụ maka nkeji iri abụọ. Mgbe ahụ, sachaa na mmiri ọkụ.
- Na-ejiri obere mmiri mmiri na-esi na mmiri na-ejikọta ya. Debe ha na mmanụ ihe oriri, ma kpuchie ihu gị na olu maka minit 15-20. Mgbe ahụ, a ga-ewepụ ma sachaa epupụta na efere chamomile dịtụ ọkụ.
Maka ezigbo akpụkpọ anụ.
- Na-eme ka ihe oriri na-emepụta ihe oriri, egg nkochi ime akwa na kabeeji gruel. Tinye ngwakọta nke na-esi na ya pụta na akpụkpọ ahụ na akwa oyi akwa, hapụ maka minit 20. Na-ehichapụ ihu ihu na-ekpo ọkụ ọkụ, ọ bụghị mmiri ọkụ.
Maka akpụkpọ anụ ahụ.
- Ghichaa di na nwunye di iche iche nke akwukwo nri di iche iche, kpoo ya na nkeji iri ato nke yist, nkeji onu ogugu ihe omimi, ma tinye otu teaspoon mmanụ aṅụ. Tinye na ihu maka ihe karịrị nkeji 20, mee ka ihu ahụ dị ọcha.
Maka mmanu mmanu.
- Osisi kabeeji na-esi n'aka onye na-eri anụ, whisk egg na-acha ọcha, weta ngwakọta a na-ejikọta ọnụ. Tinye ihu na ihu maka minit 25. Ihe nkpuchi ahu ga enyere aka na purulent.
- A ghacha kpoo akpụkpọ anụ na ụtụtụ na mgbede na eriri owu na-etinye ya na ihe ọṅụṅụ kabeeji. Mgbe ahụ maka 10-15 nkeji tupu ịsa ehichapụ ihe ọṅụṅụ si sauerkraut.
Maka akpụkpọ anụ.
- Ghichapụ akwụkwọ ndị ahụ site na kabeeji ọhụrụ. Nkume kpụ ọkụ n'ọnụ ma ọ bụ swabs na-acha uhie uhie, nke a na-etinye ya na ihe ọṅụṅụ kabeeji, na-etinye aka na akpụkpọ ihu. Mgbe ị na-echere minit 25, wepụ ihe mkpuchi ma saa ihu gị na mmiri dị jụụ.
- Gwakọta teaspoonful nke ihe oriri nke sauerkraut na teaspoon nke mmanu ihe oriri na otu nkochi ime akwa. Jiri uka a ga - eme maka minit 20.
Nkpuchi ugbo.
- Ghicha akwa akwa ahụ na ihe ọṅụṅụ mmiri ọgwụ uto, wee ghaa ya ma jiri ya na-etinye aka na akpụkpọ anụ, na-ahapụ maka minit 10. NDỤMỌDỤ: Mee usoro a otu ụbọchị tupu oghere ịchọta (ma, ọ bụrụ na ọ bụghị, ọ bụghị ihe karịrị ugboro 30).
- Gwakọta ihe ndị dị ka mkpụrụ osisi ọhụrụ ọhụrụ, mmiri ha na rowan na mmiri ara ehi. Tinye n 'udiri nkocha kwa ubochi maka ihe dika minit 10-15.
Iji mee ka akpụkpọ aka gị dị nro , ugboro abụọ n'izu na-asa ihe ọṅụṅụ mmiri osere uto, mgbe ahụ gụchaa aka gị na abụba dị arọ.
Jiri kabeeji maka ntutu.
- Iji mee ka okpukpu isi, ntutu isi, na-arụsi ọrụ ike na-agwakọta ihe ọṅụṅụ mmiri lemon, na-amịpụta ihe ọṅụṅụ kabeeji, spina na lemon kwa ụbọchị n'ime ntutu. Usoro ọgwụgwọ zuru ezu bụ izu 3-4.