- Nri - 1 Kilogram
- Ụta - 2 iberibe
- Salo - 100 Grams
- Lemọn - 1 ibe (ị nwere ike dochie ihe ọṅụṅụ lemon na mmanya (1 teaspoon))
- Nnu - 2 tuo
- Black ose ntụ ntụ - 1 tuo
- Ose uhie uhie - 1 Nko
- Zira - 1 Nkọ
- 1 Turcuma
Abab nke a na-eme n'ụlọ, nke a kwadebere dị ka usoro nchịkọta a dị mfe, ga-echetara gị oge okpomọkụ gara aga ma ọ dịkarịa ala ntakịrị ga-eme ka e nwee atụmanya mmiri. Anwụrụ ọkụ si na abụba anụ ọkụ ga-eme ka shrub kebab dị ka nke a na-esi na osisi. Jiri uzommeputa a, M n'aka na ị gaghị akwa ụta na ya! ;) Site n'ụzọ, ụzọ nchịkọta maka ụlọ shish kebab na oven hụrụ site na enyi na-arụ ọrụ na ụlọ oriri na ọṅụṅụ. Ya mere, na okwu ya, na oge oyi, a na-eji shịba shish, nke a na-ekwu na ọ bụ ya ka esi mee ya n'ụzọ omenala, ka esi sie ya nri - na oven :) Ya mere, nhazi nke ụlọ shish kebab na oven: 1. Kwadebe anụ - m, belata veins na bee n'ime obere iberibe. Salo bee n'ime obere efere. 2. Dicha eyịm na ite na nnukwu grater na nnukwu efere anụ. 3. Ghichaa anụ ahụ na ngwa nri, nnu ma gbanye ihe ọṅụṅụ nke ọkara nke lemon (ma ọ bụ gbakwunye mmanya.) Gwakọtara nke ọma ma hapụ otu awa iji mee ka mmiri sie. 4. Anyị na-agba anụ na abụba na osisi skewers. Ejila aka ha sie ike. 5. Anyị na-ekpuchi akwụkwọ mpempe akwụkwọ na mpempe akwụkwọ ma debe ya na mpekere anụ ezi. 6. Na nlekota nke ọma, anyị na-etinye skewers na anụ a na-agba. Anyị na-etinye pan na oven ọkụ na 250 degrees ke etiti, n'elu ya anyị na-etinye a lattice na anụ. N'okpuru oven, echefula itinye obere akpa mmiri. Ma ugbu a, anyị na-ele anụ ahụ anya. Ozugbo ọ na - emegharị site n'elu - ọ dị mkpa iji gbanwee skewers n'akụkụ ala. Ozugbo abụba dị na foil na-enye anwụrụ ọkụ - anyị na-esi na oven na-ekpuchi shish na-eje ozi na tebụl. Emela!
Ọrụ: 4