Squid ofe

Wunye otu mmiri n'ime mmiri ma tinye ya na ọkụ. N'oge a, squid bụ ezigbo Efrata:

• Squid dị ọcha - 400-500 Grams
• Poteto - 2 iberibe
• Ụta - 1 ibe
• Karọt - 1 ibe
• Akwukwo nri - - Nri
• Nnu, ose, mmiri epupụta - - Iji nụrụ ụtọ
• Ọhụrụ elu - - Iji nụrụ ụtọ

Ntuziaka

Wunye otu mmiri n'ime mmiri ma tinye ya na ọkụ. N'oge a, a na-asacha squid n'okpuru mmiri na-agba agba. Ọ ka mma ịzụta ozugbo na ụlọ ahịa na-ehichapụ squid, n'ihi ya, ị gaghị enwe ọgba aghara na ya. Mgbe mmiri ahụ na-acha, anyị na-enyo mmiri ahụ kpamkpam ma belata anụ ahụ dum nke squid n'ime ya, na-esi nri nkeji atọ (ọ gakwaghị abụ nke rubbery na enweghị ntụpọ), wee kpoo ya, tụba ya n'ime mmiri oyi. Mgbe ahụ, bee n'ime ọkara yiri mgbaaka. Site n'ụzọ! Anyị anaghị agbanye mmiri si squid - ọ bụ broth nke ọdịnihu anyị. Anyị na-eweghachi ya na stovu (ị nwere ike itinyekwu mmiri) ma weta ya na obụpde. N'oge a, anyị na-ehicha ma belata poteto. Mgbe mmiri amalitela igbasa, anyị na-etinye n'ime ya nduku. Ọ bụ ezie na a na-emepụta poteto, anyị na-esi anụ eyịm na carrots. Akpa n'ime nri mmanu ighe finely chopped eyịm, mgbe ahụ grated carrots na nkezi grater. Mgbe poteto fọrọ nke nta ka ọ dị njikere, gbakwunye anụ ahụ na saucepan na esi nri na obere okpomọkụ maka ihe dịka nkeji 5. Site n'ụzọ! echefukwala ịgbakwunye akwukwo akwukwo akwukwo na ihe ndi ozo. Mgbe anyị rutere, anyị na-agbakwunye squid na elu ya. N'eziokwu, enwere ike ịgbakwunye ya n'egbughị oge, ma, ebe a, ị ga-akpachara anya, hụ na ofe na squid anaghịzi esi na ọkụ, ma ọ bụ naanị esi esi. Achọ m ka ị bụrụ ezigbo agụụ!

Ọrụ: 4-5