Nri Skordalia Skordalia bụ nri Greek-garlic-garlic. Achịcha dị mfe, gụnyere poteto, nri, garlic, mmanụ oliv na ngwa nri. Iji meziwanye uto n'ime uzommeputa a, a na-agbakwunye mkpụrụ - ha dị oke aka n'ebe ahụ. A na-enye Skordalia azụ azụ, erimeri eghe. Ọ tọrọ ụtọ ọbụna na achicha. Nri a dị ezigbo mkpa na post!
Efrata:- Garlic 5 denticles
- Poteto 2 PC.
- Achịcha na-acha ọcha 100 g
- Ukpa 40 g
- Oliv mmanụ 100 ml
- Lemon ihe ọṅụṅụ 2 tbsp. l.
- Nnu 2 nhicha
- Ose nwa ala 1 tuo
- Mmiri 3 tbsp. l.
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe igbu egbu, anyị kwesịrị nduku, nri, mkpụrụ, lemon, mmanụ oliv, garlic, nnu, ose.
- Nzọụkwụ 2 Na-asa achịcha a na-agbanye n'ọkụ. A ghaghị iwere 100 g.
- Nzọụkwụ 3 Obụpde obụpde na edo. Gụchaa ya na mma akwụkwọ.
- Nzọụkwụ 4 Gwakọta mkpụrụ, garlic na ihe ọṅụṅụ lemon.
- Nzọụkwụ 5 Jiri nri na-edozi nri ma ọ bụ ihe oriri.
- Nzọụkwụ 6 Jikọọ poteto, achịcha a na-eri, mkpụrụ osisi, nnu, ose.
- Nzọụkwụ 7 Jiri ihe nchịkọta nri mee ihe niile.
- Nzọụkwụ 8 Tinye 30 ml mmanụ olive. Jikwa ihe niile na ihe oriri.
- Nzọụkwụ 9 Gbakwunye mmanụ ndị ọzọ ma tie aka nke ọma. Ọ bụrụ na ọ dị mkpa ịgbakwunye obere spoonfuls nke mmiri sie sie.
- Nzọụkwụ 10 Jirinụ otu ogbe achịcha, tinye ya na obere mmanụ oliv.