Shish kebab na mkpụrụ pọmigranet a kpụkọrọ akpụkọ Efere anụ ezi ndị a kụrụ n'ime mkpụrụ pọmigranet nke dị ọhụrụ na garlic, nutmeg na aromatic herbs, na-esi na skewers ma na-esi na oven - ụzọ magburu onwe ya isi esi anụ anụ! N'ezie, nke a bụ ụzọ nchịkọta dị mfe maka shish kebab - mgbe ị nwere oven dị na gị, ma ọ dịghị ihe oriri, nkụ, na ọnọdụ kwesịrị ekwesị, na shish kebab oh, dị ka ịchụ nta - a uzommeputa ga-abụ nnọọ uru! Achịcha, esiri ya dị ka uzomume a, dị nnọọ ka ezigbo shru kebab, ọ bụkwa n'ihi na marinade nke pọmigranet, anụ ahụ na-eme ka ọ dị nro, dị ụtọ, tọrọ ụtọ! Ana m atụ aro ka esi nri!
Efrata:- Osisi pulp 800g
- Mkpụrụ pọmigranet 100 g
- 2 cloves
- Ala nutmeg 1 tsp.
- Ngwakọta nke Italian herbs 2,5 g
- Nnu 1.5 tsp.
- Ose obere ala 2 tuo
- Sunflower nụchara mmanụ sunflower 3 tbsp. l.
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe anụ ezi a shish kebab meriri na ihe ọṅụṅụ mkpụrụ pọmigranet nke a na-esi na skewers na oven, anyị ga-achọ anụ ezi pulk, garlic, mkpụrụ pọmigranet, ala nutmeg, ngwakọta nke herbs Italian, nnu, ose oji, sunflower mmanụ a nụchara anụcha, , osisi skewers.
- Nzọụkwụ 2 Esi n'ime anụ dị iche iche ka ọ dị n'ime ya (dika shish kebab).
- Nzọụkwụ 3 Ugbu a kwadebe mkpụrụ pọmigranet. Anyi choro ka ihe ozo si na ulo ahia anyi adighi nma! A na-etinye mkpụrụ osisi pọmigranet n'ime akpa nke dị mma nke a kara akara (dịka maka akwụkwọ nri na-egbuke egbuke), ikuku ikuku.
- Nzọụkwụ 4 Ugbu a, ka anyị nweta akwụkwọ mpịakọta dị na mkpụrụ pọmigranet ka ha wee malite ihe ọṅụṅụ ahụ. O doro anya na ọkpụkpụ ahụ nọgidere "gba ọtọ," ihe ọṅụṅụ ahụ na-apụta ìhè.
- Nzọụkwụ 5 Ugbu a, bepụ ọnụ ọnụ akpa ahụ ma mee ka mmiri sie mkpụrụ pọmigranet ahụ sie sie sie ike - ọkpụkpụ na-anọ na sieve, ihe ọṅụṅụ na efere, na aka dị ọcha.
- Nzọụkwụ 6 Mpempe pọmigranet maka ịmị anụ dị njikere.
- Nzọụkwụ 7 Wunye anụ ezi ahụ n'ime nnukwu efere, wụsa mkpụrụ pọmigranet.
- Nzọụkwụ 8 Tinye galik e ghere eghe, nutmeg, herbs Italian, nnu nnu na oji.
- Nzọụkwụ 9 Gwakọta anụ ahụ nke ọma ka o wee jiri aka mee ka ibe ọ bụla kpuchie ya na marinade. Tinye anụ ahụ n'ime ngwa nju oyi ka ị rụọ ọrụ maka ọ dịkarịa ala otu awa, kwa oge ịkwesịrị ịkọ ya. Mgbe a na-emeri anụ ahụ, a na-ejupụta na mmiri skewers na mmiri oyi.
- Nzọụkwụ 10 Mgbe a richara anụ ezi ahụ, anyị na-ejide anụ ahụ n'elu osisi skewers - Enwetara m 5 nkedo nke 3 mpekere na skewer ọ bụla.
- Nzọụkwụ 11 Na pan na-ekpo ọkụ ọkụ na-agbapụta mmanụ mmanụ a nụchara anụcha, dụnye skewers na anụ, fry n'elu oké okpomọkụ mbụ site n'otu akụkụ iji nweta eriri ọlaedo.
- Nzọụkwụ 12 Gbanyụọ ma gbanye akụkụ nke ọzọ maka nkeji ole na ole. Ọ dị anyị mkpa ugbu a ka anyị ghara ịba anụ ahụ ka ọ dị njikere, kama iji nweta anụ ahụ na-agwụ agwụ - n'ihi ya, anụ ahụ ga-emesị bụrụ ihe na-atọ ụtọ!
- Nzọụkwụ 13 Debe skewers osisi na anụ na mgbidi.
- Nzọụkwụ 14 Were akwa - anụ ahụ ekwesịghị ile anya ebe ọ bụla!
- Nzọụkwụ 15 Were ihe dị ka nkeji iri atọ na ise siere gị ọkụ, wee meghee ma ghechaa ya na mpempe akwụkwọ (ọ bụrụ na ọ dị, ọ bụrụ na ọ bụghị, mgbe ahụ na ọnọdụ nkịtị) maka ihe dịka minit 10. Njikere ka shisha kebab na-eje ozi na tebụl! Na-eme nri na salad akwukwo nri!