- Ugbo - 2 iberibe
- Bulb - 8 iberibe
- Murphy - 2 iberibe
- Chaiber - - nụrụ ụtọ
- Yist mgwakota agwa - 500 Grams
- Nnu, ose - - Nụ ụtọ
- Mpekere ose - 2 Art. spoons
Ozugbo mee ndoputa na fishfish anyị ga-akpọọ nkụ si yist ule, otú a na uzommeputa, site ndabara, ọ na-atụle na yist mgwakota agwa ị nwere (ya uzommeputa dị mfe ịchọta na saịtị a). Ka anyị gaa n'ihu ozugbo. Anyị ga-ebipụ yabasị n'ime ọkara yiri mgbaaka. Iberibe yabasị ruo mgbe ọlaedo, tinyezie poteto sliced ya na obere cubes. Fri niile ọnụ maka 5-6 ọzọ. Ugbu a, tinye akwụkwọ ose na pan. N'ezie ị nwere ajụjụ - gịnị bụ ya. Ana m akọwa. Achịcha ose (na Moldova a na-akpọ Cherveno) bụ pasta nke nwere nnukwu osisi nke edere. Ọ bụrụ na ịnweghị ụdị mpempe akwụkwọ a - ị nwere ike ịnwa ịkụcha ọtụtụ ederede na blender. N'okwu ndị dị njọ - tinye tomato mado na ose. Tinyere ihe mgbochi, gbakwunye na frying pan savory, nnu na ose. Ịgbagharị. Gwuo ihe dị ka nkeji ise, wee wepụ ya ọkụ. Mgwakota agwa, m kwughachi, kwesiri ibu njikere ma chere anyi. Maka azụ asa ahụ, ọ ga-ekwe omume ịkwadebe ejiji, mana anaghị m atụkwasị obi na ụzọ ị ga-esi kewaa azụ ma mee ihe niile aka. Ya mere, anyị na-ewe azụ ahụ. Na-eme ya ka ọ bụrụ obere iberibe azụ. Ọzọ, ọ bụrụ na ịchọrọghị ka ọgba aghara na azụ - ị nwere ike ịme fillet. Site na ule anyị, anyị na-atụgharị ihe dị ka 35-40 cm. A na-etinye ihe oriri na azụ na azụ. Jiri nwayọọ mee ka n'ọnụ ya dị. Anyị na-etinye azụ na mpempe akwụkwọ a na-esi na teepu. A na-eziga tray nke na-esi nri na oven dị ọkụ maka ogo 180-190 maka nkeji iri anọ, emesia azụ ga-adị njikere. Ọ na-anọgide na-enweta ya, dịtụ jụụ, belata ya ma jeere ya ozi. Ọtọ!
Ọrụ: 8-9