- Brown osikapa - 1 iko
- Garlic - Ụbụrụ 6
- Ụta - 2 iberibe
- Ụtọ ose - 1 ibe
- A kụrụ ọka - 200 Grams
- Nri green (ohuru oyi) - 100 Grams
- Karọt - 2 iberibe
- Akwukwo nri - 3 ihe. spoons
- Nri - - Nri (ose oji, nnu, zira, curry)
Ihe ndị anyị chọrọ. Riz na-asacha ya, ma tinye ya n'ime mmiri oyi ruo minit 15-20. Anyị na-ekpo ọkụ mmanụ ihe oriri na ya. Na mmanụ a kpụ ọkụ n'ọnụ, anyị na-atụfu ihe ndị na-esi ísì ụtọ, gbanye ha maka 10-15 sekọnd, mgbe nke ahụ gasịrị, anyị tinye ihe dị yabasị dị mkpa n'ime ya, gbanye yabasị na grated carted na nnukwu grater. Mgbe ihe dị ka nkeji 5, gbakwunye osere a na-edere na frying pan, yana obere ngwa nri. Na-agbagharị mgbe niile, na-akpali edemede maka ihe dịka minit 10. Mgbe ahụ gbakwunye agwa agwa oyi, ọka (ọ ga-ekwe omume ya na mmiri mmiri), ọtụtụ cloves nke garlic (dum), na ighe maka minit ole na ole. Ugbu a gbakwunye akwụkwọ nri na-asa osikapa (na-enweghị mmiri mmiri). Mee ka ihe dị ka nkeji 5 gbasie ike. Ọzọ, wụsa ihe niile dị na stewpan na mmiri ọkụ - ị chọrọ ihe dịka 500 ml. Weta na obụpde, wee belata okpomọkụ na-esi nri maka ihe dị ka nkeji iri anọ na-adịghị ike. Ọ bụrụ na ịchọrọ, n'oge a, ịnwere ike ịgbakwunye obere ngwa nri. Anyị na-ekpuchi mmiri mmiri fọdụrụ na saucepan (ma ọ bụrụ na ekpe), na-eje ozi ozugbo. Anaghị m akwado ịkwadebe efere dị otú ahụ iji mee ihe n'ọdịnihu - osikapa ozugbo, ọ bụ ya ka ọ dị mma iri ya ozugbo. Ezi agụụ!
Ọrụ: 3-4