Nri jam site na gooseberries Akwukwo osisi ma ọ bụ dịka a na-akpọ ya - "raw jam", taa bụ ihe a ma ama. Ọ na-anọgide na-atọ ụtọ na ísì nke mkpụrụ osisi na tomato ọhụrụ, na-esi ísì ụtọ ma kwadebe ngwa ngwa, n'enweghị mgbalị ọ bụla. Maka nkwadebe nke ụdị mpempe akwụkwọ a, a na-ejikarị mkpụrụ osisi na-acha na-acha ọbara ọbara, na-acha ọcha na oji), blueberries, blueberries, strawberries, strawberries, raspberries, wdg. ma nyochaa nchekwa nchekwa. Ọ bụrụ na, na 1 n'arọ nke mkpụrụ osisi na berry uka, 2 n'arọ shuga na-agbakwunyere, mgbe ahụ, puree a nwere ike ichebe ọbụna na ụlọ okpomọkụ. Tupu ịkwadebe ahụ, a na-asacha mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi, nke a mịchara (ka ọ ghara ime ka mmiri gbaa na nchekwa), a na-atụba ha na efere ndị na-abụghị ndị na-egbu egbu (dịka ọmụmaatụ, batrị enamel ma ọ bụ pan), gbakwunye shuga dị mkpa na shuga ya. . A na-etinye poteto ndị a na-esi na ya eme ihe n'ime ite ndị nwere okpukpu kporo ma kụọ ya akara. Chekwaa ngwaahịa ahụ na ebe gbara ọchịchịrị. Na "raw jam" a na-echekwa oyi dum ruo 70% nke vitamin C na nri ndị ọzọ.
Efrata:- Gooseberries 1 n'arọ
- Oroma 4 PC.
- Sugar 1.2 n'arọ
- Nzọụkwụ 1 Iji dozie nduku na-esi ísì ụtọ na-eme ka ị na-eri tomato nke gooseberries, oranges na sugar.
- Nzọụkwụ 2 The tomato nke gooseberries na-ata saa, na mkpa ebipụ sepals na ị ga.
- Nzọụkwụ 3 Site na oranges na-ekpochapu ya na akwa na-acha ọcha na-acha ọcha, kewaa n'ime mpekere ma wepu ihe na-acha ọcha site n'aka ha.
- Nzọụkwụ 4 Goozberị na oroma ka ha gafere site na nsị nke ọma.
- Nzọụkwụ 5 Site na nchịkọta shuga.
- Nzọụkwụ 6 Mee ka ngwakọta ahụ gbasaa kpamkpam ruo mgbe edozichara sugar kpamkpam ma hapụ maka awa iri na abụọ maka tincture ahụ.
- Nzọụkwụ 7 Wunye poteto na-esi ísì dị ọcha n'ime ite dị ọcha, nke akọrọ nke obere ikike ma kpoo ha na lids. Debe poteto a na-ekpo ọkụ n'ebe dị jụụ.