Sand cake with tomato N'ihi na nke a achịcha ọ bụla tomato na mkpụrụ osisi, gụnyere ha jikọtara ọnụ, ga-eme. Achịcha achicha na-atọ ụtọ bụ nke jikọtara ya na tomato na-egbuke egbuke na akwa meringue dị ụtọ, nke ị nwere ike ime n'ụdị nke kachasị mma ma ọ bụ emechi. Achịcha dị otú ahụ nwere ike ịme ya ọ bụghị naanị na oge beri, kamakwa n'oge oyi, ọ na-ezuru nanị ịdakwasị mkpụrụ vaịn oyi na-acha na achicha ma fesa ha ntakịrị starch, ka mmiri wee ghara ịcha ya. Usoro nri na-adị mfe nghọta ma ọ dịghị achọ nkà pụrụ iche, nnwale na juju, họrọ ọkacha mmasị gị na ụdị achicha ahụ ga-abụ akụkụ dị mma nke ịṅụ mmanya na-atọ ụtọ.
Efrata:- Margarine 200g
- Azụ anụ ọkụ 2 pcs.
- Nri ọka wit 2 tbsp.
- Sugar 1 tbsp.
- Baking ntụ ntụ 1 tsp.
- Utu 100 g
- Black currant 50 g
- Gooseberries 50 g
- Nzọụkwụ 1 Iji dozie oge okpomọkụ nke achịcha berry ị ga - achọ: ntụ ọka, sugar, margarine, àkwá, ntụ ọka ma ọ bụ soda hydrated na 1-1,5 iko nke ọhụrụ tomato.
- Nzọụkwụ 2 Kwụsị àkwá, kewaa ndị na-edozi ahụ site na yolks, mgbe efere ndị na-edozi ahụ kwesịrị ịbụ akọrọ.
- Nzọụkwụ 3 Ụrọ margarine na yolks. A na-ekpocha ihe ndị na-edozi ahụ maka oge na friji.
- Nzọụkwụ 4 Gbakwunye ntụ ọka ahụ, kpochie ntụ ọka ma gwakọta ntụ ọka ahụ.
- Nzọụkwụ 5 Kesaa mgwakota agwa ahụ na tray, na-eme n'akụkụ ma na-atụgharị na ndụ ọtụtụ ebe.
- Nzọụkwụ 6 Kuki achicha achicha na oven 200 ° C maka nkeji iri abụọ.
- Nzọụkwụ 7 Mgbe achicha achicha, whisk ndị ọcha na shuga.
- Nzọụkwụ 8 Kpoo tomato, ma ọ bụrụ na ha dị nnọọ nro, fesaa ha 1 tablespoon nke starch.
- Nzọụkwụ 9 N'iji pastry ma ọ bụ sirinji, kesaa ndị ọcha na-acha ọcha n'elu elu achicha ahụ. Iji mee nke a, ịnwere ike iji ngwugwu nkịtị: tinye squirrel ndị a na-atụnye ya n'ime ya, tie ya na kpoo ma bepụ ya.
- Nzọụkwụ 10 Mgbe nke a gasịrị, ghee achicha ahụ na okpomọkụ nke 200 Celsius maka minit 30.