Chicken na cream cream sauce Beef Stroganoff bụ akụkụ dị mkpa nke anụ, e ghere eghe ma mgbe o juputara na ogbugba ogbugba. Ngwunye strok na-esi na ọkụkọ fillet na-atụgharị nro ma dị nro. Ọnụnọ galik dị na mejupụtara anaghị atụ egwu, ọ dịghị egbochi ụtọ ihe oriri nke ihe oriri, ma na-ewebata ya ederede ose. Ọ bụrụ n'ime nrịịja garlic ka esitelarịrị na-edezi mkpụrụ obi, ọ ga-ewepụ ya. N'ebe a, ọ bụ nke ahụ nwere ike ime ka uto na okpukpo dịkwuo nkọ.
Efrata:- Chicken fillet 600g
- Umu ara na-ese anwụrụ 60 g
- Yabasị 200 g
- Nri ọka wit 2 tbsp. l.
- Nri ude 160 g
- Mmiri 120 ml
- Nnu 3 g
- Akwukwo nri akwukwo 1 g
- Garlic 1 clove
- Egwu maka ọkụkọ 2 g
- Nzọụkwụ 1 Kwadebe ngwaahịa ndị dị mkpa. Saa anụ ọkụkọ.
- Nzọụkwụ 2 Bee nsị ndị ahụ na mpekere ogologo oge ihe dịka sentimita. Bee yabasị na bee n'ime ọkara nke yiri mgbaaka nke ọkara ọkpụrụkpụ.
- Nzọụkwụ 3 Brisket pan nke na-ekpo ọkụ.
- Nzọụkwụ 4 Na abụba, nke a na-etinye site na mpekere nke brisket, tinye chopped yabasị, mix, mgbe nkeji iri na ise tinyechara anụ ahụ. Fri niile ọnụ maka nkeji ise.
- Nzọụkwụ 5 Gbakwunye mmiri, wetara obụpde. Tinye nnu, ngwa nri, chopped garlic. Belata okpomọkụ na simmer maka minit 10.
- Nzọụkwụ 6 Gwakọta ntụ ọka ahụ na ude nnu.
- Nzọụkwụ 7 Gbakwunye ngwakọta ude na-egbuke egbuke na frying pan.
- Nzọụkwụ 8 Mee ka ị gbakọọ ọnụ ma gbakọọ ọnụ ọnụ maka minit 5 ọzọ. Na-efe ọkụ.