Mackerel Roulette

Eji m nkume dị iche iche mịkpọọ ma tinye ya na nsị akpụkpọ anụ ma ọ bụ ihe oriri.

• Ekekere isi - 4 iberibe
• Garlic - 4-5 Nri (Ogologo cloves nke garlic.)
• Nnu - 1-1,5 teaspoons (nnu nụrụ ụtọ - ọ bụrụ na ịchọọ nnu nnu nnu - ntụgharị, nnu 1.5 tsp)
• Ala na-esi ísì ụtọ. - 1 tuo
• Black ose ntụ ntụ - 1 tuo
• Nutmeg Ground - 1 tuo

Ntuziaka

Ihe mgbochi nkume bụ nke m, dị ntakịrị ntakịrị ma tinye nsị akpụkpọ anụ ma ọ bụ ihe oriri na-eri obere. A na-agwakọta ngwa nri nile, nke mere na ha kesara ha. Egwu na-acha ọcha na n'ikpeacha pịa ala na mma mma. Wụnye fillet na ngwakọta nke ihe oriri na garlic. Garlic ubé pịa n'ime anụ nke azụ. Jiri nwayo nwayo tinye aka na ntinye. Anyị na-ede akwụkwọ mpịakọta na ọtụtụ akwụkwọ ma ọ bụ ihe nkiri na-etinye ya na ala nke refrjiraeto maka ihe dị ka awa 5. Mgbe ahụ, tinye ya na friza maka otu ụbọchị. Maka minit 15 tupu ị na-eje ozi, anyị na-enweta akwụkwọ mpịakọta anyị site na friza. Akwụsịla ya. Tupu ị na-eje ozi, ị nwere ike ịgbanye ihe ọṅụṅụ mmiri lemon na mmanụ olive, chọọ mma.

Ọrụ: 4-6