Meat okroshka bụghị birch ihe ọṅụṅụ Mmiri abịa, adịghị anya ma n'oge okpomọkụ, ya mere, ọ bụ oge esi nri okroshka! Njirimara nke okroshki dị iche site na mmiri ndị dị na oge nke afọ: n'oge oyi anyị na-akwadebe okroshka na radish, mmiri scraggum pụtara - dị njikere maka nri abalị na okroshka na garlic ọhịa, ala mbụ cucumbers dị mfri - ka ha banye na azụmahịa, na okroshka enwere ihe oriri ọ bụla: tinyere vitamin top, epupụta nke sọrel na rhubarb nye acidity. Ma n'oge okroshka anyị na-agbakwunye nduku na àkwá, ọzọ, ọ nabatara mgbe ụfọdụ ka ọ ghara itinye poteto na okroshka n'onwe ya, kama ka ọ sie nri dị iche iche. M na-arite a uzommeputa maka green okroshka na kvass si birch sap.
Efrata:- Kvass achịcha 1 liter
- Poteto 4 PC.
- Nsen nke ọkụkọ 4 PC.
- Kukumba 1 pc.
- Smoked soseji 100 g
- Soseji sie 50 g
- Yabasị green 30 g
- Fresh dill 20 g
- Pasili ọhụrụ 20 g
- Utoojoo ude 200 g
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe okroshki ka anyị were kvass, poteto, àkwá, kukumba, soseji, nsị elu, pasili, eyịm, ude mmiri.
- Nzọụkwụ 2 Sie nsen ahụ ike.
- Nzọụkwụ 3 Anyị na-esi nri ndị na-edozi ha ruo mgbe ha dị njikere.
- Nzọụkwụ 4 Kpoo poteto, belata ma bee n'ime cubes ma ọ bụ mpekere.
- Nzọụkwụ 5 Anyị na-ekpochapụ àkwá, jikọta yolks na eyịm green green.
- Nzọụkwụ 6 A na-etinye akwụkwọ nsị na grater.
- Nzọụkwụ 7 Yolks na-ejikọta ya na eyịm.
- Nzọụkwụ 8 Bee nsị ahụ n'ime cubes.
- Nzọụkwụ 9 Gwakọta ya na saucepan: poteto, squirrels grated na soseji.
- Nzọụkwụ 10 Bee kukumba n'ime cubes,
- Nzọụkwụ 11 Gakwunye ihe ndị fọdụrụnụ.
- Nzọụkwụ 12 Gbakwunye elu elu,
- Nzọụkwụ 13 Anyị jupụta yolks na eyịm ma jikọta ha.
- Nzọụkwụ 14 Ọ bụrụ na nnukwu ezinụlọ na-ezukọ maka nri abalị, mgbe ahụ, anyị na-atụgharị okroshka ozugbo na kvass, nnu na oge ya na ude mmiri. Anyị na-agbapụta na efere. Ọ bụrụ na ị naghị eri okroshka ozugbo, wee tinye pan ahụ na ngwakọta ihe oriri na-agwụ na refrjiraeto ma jee ozi dika ọ dị mkpa, na-agbasa kvass na sizinin.