- Nnụnụ birch - 300 milliliters
- Kukumba - 1 ibe
- Poteto - 2 iberibe
- Susa soseji - 150 Grams
- Nsen nke ọkụkọ - 2 iberibe
- Green eyịm (nnukwu) - 1 Ihe
- Dill (bundle) - 1 Ihe
- Mọstad - 1 teaspoon
- Nnu - 1-2 Nkọ
- Mayonezi - 1 Art. a spoonful
- Lemọn - 1 ibe (Wepụ ihe ọṅụṅụ na ya.)
- Tomato - 1 ibe (Anyị na-eji maka mma.)
Esi esi esi nri okroshka na birch sap? Ana m ese ihe. Nkwadebe nke mbido bụ na ịkwesịrị ịmepụta nduku na edo na nsen (sie ike). Wee mee ihe ndị a: 1. Kpochapu ma gbanye dil na yabasị. Tinye nnu, ị ga-esi n'elu akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na ihe ọṅụṅụ. Ekwadoro m iji nnu mmiri. 2. Richae kukumba, bee n'ime obere cubes ma zigara elu. Obụpịa nduku ahụ dị mma ma gbanye ha n'ime cubes. 4. Sulu soseji na-egbutu n'ime cubes. 5. Nsen dị ọcha, kewaa ndị na-edozi ahụ na yolks. Kpochapụ ndị na-edozi ahụ. 6. Anyị ga-ahụ maka nkwadebe nke njuju. Nri sie yolks na ndụdụ, tinye mọstad, gbanye ihe ọṅụṅụ lemon (gbanwee obi ụtọ na ntan gị!). Tinye spoonful nke Mayonezi. Enwere ike ịmegharị mmanu na obere ego birch sap. Gwakọta ihe niile ma ziga ya na akwụkwọ nri, elu na soseji. 7. Tinye ihe ọṅụṅụ birch na ihe ndị ahụ, jikọta ihe niile. 8. Anyị na-eme ka o siere anyị nri na mpekere tomato na dil. Okroshka na birch sap dị njikere! Ana m arịọ maka tebụl na agụụ obi ụtọ!
Ọrụ: 2