Anyị na-esi nri ụgbụ anụ ezi Ọkụ mba dị iche iche na-ahụ n'anya nke ọtụtụ mba, n'ihi ya enwere ọtụtụ ntụziaka na ngwaahịa a. Na efere a, ụgbụ anụ ahụ na-apụta na ihe ndozi tomato na piquant na galik na-esi na ya. Ịhọrọ ọgịrịga maka efere a, nye m mmasị na mpempe akwụkwọ nke anụ fillet na abụba, nke mere na ọ bụ ihe ị ga-eri. Na ụzọ, a na-esi anụ ọkụrị anụ ezi na-esi nri dị ọkụ. Mee ha maka na nke a adịghị mkpa. Tụlee na efere ahụ na-emegharị abụba ma maka nri abalị ọ ka mma ịghara ijere efere a. Dị ka nri n'akụkụ, akwụkwọ nri ọhụrụ na poteto sie juru. Echefukwala banyere akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ahụ, n'ihi na ọ bụghị naanị na ị ga-esi na-ekpokpo ekpomeekpo, kama ọ na-enyekwara gị aka ịmụta ngwa ngwa ma gbanye nri ị na-eri.
Efrata:- Obere anụ ezi 500g
- 2 isi na garlic
- Basil akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ ọhụrụ 15 g
- Tomato tapawa 4 tbsp. l.
- Soy ihendori 3 tbsp. l.
- Pasili ọhụrụ 0.25 ụyọkọ
- Nnu 0.5 tsp.
- Ose obere ala 4 tuo
- 2 cloves
- Oliv mmanụ 3 tbsp. l.
- Nzọụkwụ 1 Maka efere a, were: nsị anụ, garlic, basil na pasili ọhụrụ, pasta tomato ma ọ bụ ketchup, soy sauce, mmanụ olive, nnu na ose.
- Nzọụkwụ 2 Nri anụ nri na-achacha na mma.
- Nzọụkwụ 3 Gwakọta na pasta tomato, pasia soy, mmanụ olive, pasili. Nnu na ose. Gbochie 2 cloves nke garlic ma mix ọma.
- Nzọụkwụ 4 Richaa anụ ahụ n'okpuru mmiri oyi ma kpọọ ya na nhicha akwụkwọ. Na-asacha garlic ma bepụ ọnụ.
- Nzọụkwụ 5 Kpoo anụ na galik na tomato ihendori. Tinye ụdị mpempe ọkụ ma wụsa ntakịrị mmiri iji kpuchie ala kpamkpam. Tinye n'ime oven maka minit 40-50 na okpomọkụ nke 190-200 Celsius C. Mgbe a ga-akwadebe anụ na galik, mee ka ha nwee mmiri mmiri ahụ ha na-ata.
- Nzọụkwụ 6 Basil ịsacha, kpoo na itucha. Wụsa na nsị anụ ezi na garlic. Jụọ ozi ozugbo.