Anyanwụ buns! Aṅụ na-adụ nro ma na-atọ ụtọ na-atọ ụtọ. Enwere ike iji ha mee ihe dị mma dị ka ndị na-eri nri na bọta, cheese, jam na tii ma ọ bụ kọfị. Kama mkpụrụ osisi sesame, ị nwere ike iji poppies, ma ị nwere ike ịhapụ buns dị ka ha na-abụghi griiz ma ọ bụ fesa ihe ọ bụla. Ọ na-amasị m na a na-akwado buns ndị dị ntakịrị na ha dị mma iji aka!
Efrata:- Ntụ ọka, ọka wit 250 g
- Mmiri ara ehi 125 ml
- Azụ anụ ọkụ 2 pcs.
- Margarine 40 g
- Yist, akọrọ 4 g
- Sesame White 2 tbsp. l.
- Sugar 20g
- Nnu 1 tuo
- Nzọụkwụ 1 Kwadebe ngwaahịa ndị dị mkpa. Sift ntụ ọka. Margarine kwesịrị ịgbaze.
- Nzọụkwụ 2 Tinye ihe iko achịcha, nnu na shuga na ntụ ọka ahụ. Nwuo.
- Nzọụkwụ 3 Wunye mmiri ara ọkụ (37-39 degrees), gbakwunye 1 àkwá, bido ma wụsa margarine ahụ mma.
- Nzọụkwụ 4 Mee ka mgwakota agwa dị ihe dị ka minit 10. Ọ ga-ejide onwe ya, ma n'otu oge ga-abụ plastic na nro. Ịkwesighi itinyekwu ntụ ọka.
- Nzọụkwụ 5 Kpuchie mgwakota agwa ahụ akwa dị ọcha wee hapụ ebe ọkụ maka 1.5-2 awa. Iji mebie.
- Nzọụkwụ 6 Ụdị buns (enwere m iberibe 50 g dịka). Gbasaa buns na teecha ma ọ bụ mmanụ si na mpempe akwụkwọ ma ọ bụ akwụkwọ mpempe akwụkwọ.
- Nzọụkwụ 7 Hapụ buns maka minit 20 iji bịa. Dụnye ha nkochi ime akwa (gbakwunye otu okpokoro nke mmiri ruo nkochi ime akwa). Wụsa mkpụrụ osisi sesame.
- Nzọụkwụ 8 Richaa ọkụ n'ekwughị ọkụ maka minit 20 na 170 Celsius. Wepụ ozugbo ozugbo nkwadebe. Mee ka mmiri dị jụụ ma ọ bụ na efere.