Nnu, mana emela ya.
Enwere ike ịke nnu nnu n'ime "akuku" na "oké osimiri". A na-esite na ala nweta ihe mbụ. A na-enweta nke abụọ site na ikpochapụ ọdọ mmiri na ọdọ mmiri site na mmiri nnu, ọ bara ezigbo uru na ayodiin ma baa uru. Dabere na mmalite, nnu nwere ike ị nweta ụdị ncha na njirimara dị iche iche.
Black KALA NAMAK bụ nnu a na-enweghị nhazi site na Northern India, na-acha agba aja aja. Nwere ọtụtụ ogige nke ígwè na sodium, nke na-enye ya otu ísì ísìsì. Kwesịrị ekwesị maka efere anụ anaghị eri anụ.
Ngwunye Pink (Himalayan) na- enweta ụcha mara ya n'ihi na ejikọta ya na uhie uhie nke ụrọ mgbawa. Nwere 84 microelements. Ọ na-ejikọta ya na anụ na azụ na nsị, na salads leafy.
Nri grey FLEUR DE SEL DE GUERANDE - mmiri, anakọtara ma dị ọcha n'aka. Sodium chloride n'ime ya obere (35%) ísì ụtọ - pụtara. Na-enye ezigbo uto na raw vegetables.
Mee ya onwe gị!
Enwere ike ịkwadebe nnu n 'ụlọ site na ịgwakọta ndị osi nri nkịtị na mkpuru akwụkwọ ma ọ bụ garlic. Were 2 cloves, gbanye ha na blender, jikọta ya na 2 teaspoons nke nnu, oge na ngwa nri (ndị ị kacha amasị kacha mma), tinye ha na ihe mgbochi akpa ma tinye ha n'ebe gbara ọchịchịrị otu izu ruo mgbe garlic dries. Ọ bụrụ na ịchọrọ iji nhazi ahụ ozugbo, gbaa ya ọkụ ruo awa 2-3 na oven. N'otu ụzọ ahụ, ị nwere ike ịkwadebe ngwakọta na yabasị ma ọ bụ celery.
Nnu tebụl bụ isi ihe dị mkpa nke sodium, nke ya na potassium na-achịkwa ikesa mmiri n'ime ahụ, na-ekere òkè na njem nke amino acid na oxygen. Ịjụ ya kpamkpam adịghị mkpa. Mana ọ dị mkpa ịnweta ya na oke uru. Ọ bụghị na nri mkpọ, ma na ụdị dị ọcha. Ọ ka mma ịhọrọ oké osimiri: ọ ga-enye gị akụkụ nke ayodiin. A na-etinye nnu kacha mma n'ime efere na njedebe nke nkwadebe ya. Nke mbụ, azụ ma ọ bụ anụ fry, gbalịa nri iji detụ ire ụtọ ya, wee kpezie ma ọ bụrụhaala na ịchọrọ. Obere nke agbakwunyere na njedebe nke nri ka mma na-ekpughe uto nke efere.
Ejila nnu nzacha chekwaa Kala Namak. Ndị nke ikpeazụ - ọkụ na ntụ ọka rye, nwere flavor flavor na 6% nke ash na mejupụtara. Na ngwa nke oge a na-emepụta carbon na-arụ ọrụ ma na-asacha ahụ.
Dragọn Spice
Onye a ma ama na nke a na-eji oji, oji, akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ - mkpụrụ nke otu osisi ahụ dị iche iche na-eto eto, na-eto eto na ndịda ọwụwa anyanwụ India. Ihe dị iche dị na nhazi. Na mgbakwunye na "quartet" a, a na-ejikwa pink, Peruvian pink, pepper and Hungarian pepper, nke a maara dị ka paprika.
Obere ose - mkpụrụ osisi na-adịghị amị mkpụrụ, nke a kụrụ n'ime mmiri ọkụ, ma kpochaa na anyanwụ. N'ihi na "pea" a nwere ọdịdị wrinkled. Ejikọta ya na efere: "peas" dị oké mkpa na nri mkpọ na anụ anụ. Ala dị mma na mmiri na-atụ oyi, na nri ndị dabeere na tomato na ude. Ọ na-aga nke ọma na ndị na-aṅụ sịga. Njikere nke ngwa; oge ha na efere nanị nkeji ole na ole tupu ha adị njikere: nri ogologo oge ga-eme ka ose na-atọ ụtọ ma nwee ike ịkwata efere ahụ.
Efere ose
Kedu ihe bụ nke a: mkpụrụ osisi chara acha na nsị pericarp. N'iji ya tụnyere nwa, ọ bụghị ọkụ ọkụ, Otú ọ dị, ha nwere ekpomeekpo na-egbuke egbuke.
Ejikọta ya na efere: n'ụzọ zuru oke kwekọrọ na nri na-eri na azụ dị iche iche.
Iji aghụghọ mee ihe: iji mee ka ọkụ na-acha ọcha na-acha ọkụ, a na-eme ka ọ "banye" na efere ihe dịka minit 5 tupu njikere, ala ma ọ bụ peas dum.
Green ose
Kedu ihe bụ: mkpụrụ osisi na-adịghị amị mkpụrụ mgbe akọrọ akọrọ, nke chebere ọdịdị ọdịdị. Njikọta na efere; na-agbakwụnye na ọ bụghị ụdị ntụrụndụ ka ọ dị ọhụrụ, ma jiri ya na-atọ ụtọ, nke ga-akwatu ọkụ nke ụdị ose ọzọ. Dịka ọmụmaatụ, n'ụlọ obibi. A na-eji ya eme ihe na omenala Thai, na marinades. Iji aghụghọ mee ihe: gbakwunye oge ole na ole iji dị njikere: ọgwụgwọ ogologo oge "na-egbu" ya.
Akwụkwọ ose pink ose Peruvian
Kedu ihe bụ: mkpụrụ osisi a mịrị amị nke ose osisi shinus molle. Ejikọta ya na efere: a na-ejikarị ya na igwe, oji, ose ose ma na-enye efere a agba. Enwere ike iji ya kama nwa, ma ọ bụrụ na ịchọrọ ka efere ahụ ghara ịkacha. Ezi na desserts. Iji aghụghọ mee ihe: gbalịa ka i merie pea ma fesa efere a kwadebere ya: ya mere, ọ ga-enweta ihe ọkụkụ na-esi ísì ụtọ na "pink blotches" mara mma.
Jamaica (na-esi ísì ụtọ) ose
Kedu ihe bụ nke a: a mịrị amị na anyanwụ ntakịrị mkpụmkpụ mkpụrụ nke osisi clove. Ejikọta ya na efere: ihe mgbochi dị oké mkpa na nnu azụ, akwụkwọ nri mkpọ, pickled snacks. Tinye ala na confectionery na tii. Njikere nke ngwa; na-enye ezigbo ahihia laurel-clove, ma ọ bụrụ na itinye ya na mmalite nke nri. Were ya tupu ị na-enye nri na tebụl.
Hungarian ose (paprika)
Kedu ihe bụ: capsicum.
Ngwongwo na ihe eji eme ihe, nakwa nke ha ji eme ihe, bụ ama maka India na China. Nchikota na efere: na-enye ogbe oroma na uto pụrụ iche na pasta (Italian pasta, ka ihe atụ), ama ama goulash Hungarian, mushrooms, kabeeji na poteto. Njikere nke ngwa; gbakwunye ihe ndị ọzọ dị na nri nri na "obụpde" na nzuzo nke ihe ọṅụṅụ. Kpachara anya: paprika a na-asa ọkụ ga-eme ka efere dị ụtọ.
Na-esi ísì ụtọ na-esi ísì ụtọ
- 6 tsp. salts;
- 2 tsp. akwukwo ahihia nke thyme;
- 2 tsp. garlic ma ọ bụ garlic ntụ ọka a mịrị amị;
- 1/2 tsp. marjoram;
- 4 tsp. paprika;
-1 tp. mkpụrụ osisi mọstad;
- 4 tsp. curry ntụ ntụ;
- 4 tsp. akpọrọ yabasị ma ọ bụ yabasị ntụ ntụ;
- 4 tsp. mgbọrọgwụ akpọnwụ;
- 2 tsp. akpọrọ mgbọrọgwụ celery;
Jide n'aka na ihe niile edozila tupu a kwadebe. Gwakọta ha na blender, wee nyefee ya na akpa. Ntughari na oven, ihe na-esi na ya apụtaghị ya, ma ọ ga-abụ oke ilu. Nọgide na ebe gbara ọchịchịrị. Tinye anụ na efere.