Na nutritionists iji chịkwaa ibu na maka ọgwụgwọ oke ibu na-eji kefir nri na kefir ebudata ụbọchị. E nwere ọtụtụ ụbọchị ị na-ebu ọnụ ma na-eri nri na kefir. Ọtụtụ ndị maara ụdị ọgwụgwọ nke kefir, na iji nri na kefir enyere aka ịkwụsị kilogram na ga-abara akụrụ, imeju na usoro obi.
Ọgwụgwọ Njirimara
Kefir nwere ezi mmetụta na psyche na na metabolism, mezie ebe nchekwa ma na-enye vivacity. Ọ dị mma ịsị na ọ bụrụ na ị na-eri kefir mgbe niile, mgbe ahụ ụfọdụ nsogbu ahụike, ibu ibu na nsogbu ndị ọzọ, ma ọ bụrụ na ọ gaghị akwụsị, ọ nwere ike ibelata.
A na-ejikọ nri nri nri na nri ọka, mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri ọhụrụ. Ọ bụrụ na ọ na-esiri ndị mmadụ ike iri otu kefir, mgbe ahụ, ị ga-edozi nri nri na-edozi. Ha kwesịrị n'ime otu izu iji dozie ụbọchị ndịfiriri, ṅụọ otu ụbọchị na ọkara lita nke kefir ma hụ ihe mgbochi na kọfị, tii na mmiri.
Kefir-kukumba iwepụta ụbọchị
Ka anyi kwadebe kilogram nke kukumba, kewa ha n'ime akuku ise, ma oburu na unu adighi eri ha, o di mma ka ha kwadoro karia mgbe emesiri.
N'ụtụtụ, anyị ga-akwadebe salad nke cucumbers, fesaa n'ụba na elu dị otú ahụ, nke anyị hụrụ ma rie ya. Anyị adịghị salad salad. Ka anyị ṅụọ otu iko yogọt. A ga-eri akụkụ nke abụọ nke cucumbers n'ụdị zuru oke n'ime awa atọ. Maka nri anyasị anyị ga-akwadebe salad oriental nke elu na cucumbers, fesa ya na mmiri na-agba mmiri ma tinye ya n'ime mmiri. Anyị ga-ejide otu iko yogọt.
Na nri ehihie anyị ga-eri akụkụ 1/4 nke cucumbers. Na maka nri abalị, ka anyị mee salad site na ndị ọzọ, jiri mmanụ nri ma fesaa ya na herbs. Tupu anyị alakpuo, anyị ga-aṅụ iko yogọt. Ụbọchị a na-ebubata ụbọchị na-eji kukumba, kefir na elu ga-ehichapụ okporo mmiri bile, akụrụ, imeju, ihe a nile ga - enyere aka belata ibu ibu. A ghaghị iji nlezianya mee ihe niile ma ghara iduga ókè. Dịka ọmụmaatụ, enweghi ike ịmepụta ụbọchị ụbọchị ị na-eme ka ndị na-arịa ọrịa gastritis, ọnyá na peptic ọnyá na pancreatitis. Otu ụbọchị, ọ ga-ezu iji ṅụọ iko abụọ nke kefir. Ị pụghị iji yogurt eme ihe ma ọ bụrụ na ị ga-ebugharị.
Medical kefir nwere ike ịbụ:
- Ogbenye - otu ụbọchị, ọkara - 2 ụbọchị, ike - ụbọchị 3.
- Kefir nke ụbọchị 1 gosipụtara afo na a na-ewere ya dị ka nri nri nri.
- Nafir ụbọchị 3 nwere ihe ngwọta, mgbe mgbe na nkwakọ ngwaahịa anaghị egosi afọ nke ihe ọṅụṅụ ahụ.
Na mgbakwunye na nke na-emebu kefir, e nwekwara ụdị dị iche iche nke ya - bantafir na biochefe. Ngwurugwu ihe bara uru bara uru. Ọ na-ebelata ihe ize ndụ nke ọrịa kansa, mee ka ọrụ nke afọ ahụ dịkwuo mma, na-eme ka mmetụta nke ọgwụ nje mee ihe dị iche iche, na-eme ka usoro ahụ nwee obi na ọrịa. Sour kefir enweghị ike ịṅụ ihe ọṅụṅụ ọnyá na peptic, na gastritis na elu acidity, pancreatitis.
Nri nri
Ọ bụrụ na ọnọdụ ahụ na-ewute pasent 3 ọzọ, anyị na-eme ndokwa nri ụbọchị iri ụbọchị atọ. Iji mee nke a, jiri 1% kefir. Iji nweta oke mmasị na nri a, ọ dịghị mkpa, ọ dị mkpa ịmeghachi ya otu ugboro n'ime ọnwa atọ, karịa 3 ụbọchị ọ na-adịghị echekwa maka organism, mgbe nile na kefir ọ dịghị carbohydrates. Enwere ike ịkụghasị ọnyá nke eriri afọ, na-akpata stool ma ọ bụ afọ ntachi.
Kefir mono-nri
Kwa ụbọchị anyị na-aṅụ otu kefir. Mgbe oge nke etiti oge anyị na-aṅụ otu na ọkara lita nke kefir maka mmeri 5. Oge nke nri bụ ụbọchị atọ.
Kefir na nri mkpụrụ
Otu ụbọchị anyị na-aṅụ otu na ọkara lita nke kefir, tinyere 1 n'arọ nke akwụkwọ nri na mkpụrụ osisi dị ụtọ, na-ewepu avocados, mkpụrụ vaịn, unere. Oge nke nri bụ ụbọchị ise.
Otu ụbọchị ibudata ahụ
Otu ụbọchị anyị na-aṅụ otu lita na ọkara lita ọhụrụ yogọt, na ụbọchị ọzọ anyị na-eri, dịka ọ dị na mbụ.
Ọcha nke eriri afọ
Otu ọnwa n'anyasị anyị na-eri 10 tbsp. l. ọka wheat, juputara 200 ml nke kefir. Iji mee ka eriri afọ dị ọcha karị, a na-eme usoro a n'ụtụtụ ma ná mgbede ọkara otu awa tupu nri.
Na Russia, e kwadoro ụkpụrụ maka ịchọta ndị ọkwọ ụgbọala maka ịnọ jụụ, ọ bụrụ na ị na-ewe liter nke kefir, ị nwere ike wepụ ikike maka ịkwọ ụgbọala n'okpuru mmanya.
N'ikpeazụ, ka anyị tinye na yogọt chọrọ nlezianya ma jiri nlezianya mee ihe, yana iji ngwa kwesịrị ekwesị, nri egosipụtara na-echekwa ibu oke. Ma ọ bụrụ na ị nwere ọrịa ọ bụla, mgbe ị na-aga nri, ọ dị gị mkpa ịkpọtụrụ dọkịta.