Oriental porridge Mash - groats, ezinụlọ nke mkpocha, a makwaara aha ya - nsị anụ. Ọ na-ahụkarị na Central Eshia na n'Ebe Ọwụwa Anyanwụ. Nri ya na-enye afọ ojuju ma dị ụtọ. Mash dị nnọọ uru maka ahụ nwanyi, na-ehichapụ ihe onwunwe, nwere B vitamin, magnesium, potassium, sodium na ígwè. A na-esi nri mache na-esi nri ma kwadebere ya. Tupu ịkwadebe mache ahụ, ọ kachasị mma ịbanye na mmiri maka ọkara elekere elekere.
Efrata:- Mash 160 g
- Ogologo ọka osikapa 130 g
- Eyịm 1 pc.
- Karọt 1 pc.
- Ọka mmanụ 2 tbsp. l.
- Nnu 3 g
- Ose keisi 1 g
- Nzọụkwụ 1 Iji dozie ihe ndị ahụ anyị chọrọ: osikapa, mung agwa, eyịm, carrots, mmanụ ihe oriri.
- Nzọụkwụ 2 Na-ebu carrots na eyịm n'ụzọ dị mfe maka gị. M na-egbutu carrots, anaghị m eji ihe odide.
- Nzọụkwụ 3 Ghee eyịm na carrots na obere mmanụ mmanụ. Mmanụ dị mma maka onye ọ bụla.
- Nzọụkwụ 4 Tinye ncha ahụ, mache. Wunye 1.5 iko mmiri ma esi nri maka minit 25 na obere okpomọkụ n'okpuru mkpuchi. Iji nwaa ọka nke masha, ma ọ bụrụ na ọ dị mfe gbawara, mgbe ahụ mash ga-agbawa ma ị nwere ike ịsa osikapa. Ọ bụrụ na mmiri na-ebugharị na mberede - ọ dịghị ihe dị egwu, ịnwere ike ịgbakwunye mmiri sie.
- Nzọụkwụ 5 N'oge a, anyị na-etinye osikapa na-acha osikapa n'ime ya. Riz dị mma ka ị ghara ịchịkwa starch, ihe siri ike, ndị kwesịrị ekwesị maka pilaf. Na nke a, Uzbek dịgasị iche iche Laser, e hiwere kpọmkwem maka pilaf.
- Nzọụkwụ 6 Riz na mmiri na-agbanye mmiri, nke mere na mmiri na-ekpuchi akpa ahụ site na 1 cm Nnu na ose na-atọ ụtọ. Ụfọdụ ndị na-arụ ọrụ ụlọ na-agbanye mmiri niile na mache ahụ, mgbe ahụ, ọ ga-eme ka ala ahụ ghara ịpụ. Dị ka ị chọrọ. Nri n'okpuru mkpuchi ruo mgbe mmiri na-agbapụ na nro nke osikapa.
- Nzọụkwụ 7 Porridge si na masha na osikapa dị njikere. Gbalịa ya na nnu ma ị nwere ike ije ozi. A na-esite anụ ahụ na-eme ya. Na-eje ozi mgbe nile na yoghurt na e ghere eghe na eyịm tomato. Enwere ike iji ya dị ka efere n'akụkụ ọ bụla. Ezi agụụ!