Ntụgharị na njem akụkọ Savoyardi Ihe nlekota nke Savoyardi bụ nri ndị France. A na-akpọ biscuits Savoyardi dịka kuki ndị Boudoir. Ala nna nke eji megharịa ọnụ bụ mpaghara Savoy nke dị n'ebe ndịda nke France, n'otu oge, kuki a nwetara ọkwa "kuki" nke ógbè ahụ. Maka oge mbụ a na-esi nri nke a na narị afọ nke 11, ọ dịkwa ezigbo mma n'ihi nkwadebe maka nleta Eze nke France na narị afọ nke 15. N'ihe dị iche iche ruo ọtụtụ narị afọ, usoro nchịkọta nke bisikiiki a na-agbasawanye na Europe dum. Savoyardi bụ ọbụna ihe dị mkpa nke na-eji ememme dessert Italian. A na-emekarị kuki bisiki kuki nke Savoyardi n'ụdị ọnyá, n'ihi na a na-akpọ ya "mkpịsị aka nwoke." Ọ bụkwa omenala iji fesaa kuki dị njikere maka shuga. Ebube ya dị nnọọ nro ma dị mfe ịkwanye na mmiri mmiri. Ntucha dị otú ahụ ga-eme ka obi dị ndị niile nọ n'ezinụlọ mma. Ime ya abụghị ihe siri ike. Mana ọ dị mkpa ịgbaso usoro ahụ na ọnụ ọgụgụ nke ngwaahịa ndị dị na uzommeputa kpọmkwem, ma ọ bụghị ya, nsonaazụ ya agaghị abụ otu ihe ahụ anya. Na, n'ezie, na enweghi ike ikwu na ọ dị ọhụrụ ma ọ bụ ụdị ngwaahịa ọ bụla ejiri.
Efrata:- Nri ntụ ọka 1 tbsp.
- Sugar 1 tbsp.
- Azụ anụ 6 pcs.
- Soda 0,5 tsp.
- Lemon 1 pc.
- Nzọụkwụ 1 Iji kwadebe kuki ndị Savoyardi, ị chọrọ ntụ ọka, shuga, àkwá ọkụkọ, lemon na soda.
- Nzọụkwụ 2 Kewapụ ndị na-edozi ahụ na yolks - ịchọrọ 6 yolks na protein anọ, tinye protein na friji.
- Nzọụkwụ 3 Gwakọta yolks, ntụ ọka, iko 0,5 na shuga na soda, gbanyesiri ya na ihe ọṅụṅụ lemon.
- Nzọụkwụ 4 Gwakọta protein na 0,5 iko shuga. Kpoo ndi na-edozi na shuga ruo ugbo.
- Nzọụkwụ 5 Jikọọ ndị ọcha na-acha ọcha na otu akụkụ akọrọ nke mgwakota agwa.
- Nzọụkwụ 6 Mee ka ọ bụrụ nke ọma.
- Nzọụkwụ 7 Site n'akpa akpa nkpa ma ọ bụ ihe mpempe akwụkwọ dị arọ na mpempe mmiri na-ekpuchi ya na akpụkpọ anụ ma jupụta bọta, na-etinye kuki savoyardi.
- Nzọụkwụ 8 Rie na 200 C maka nkeji 15.