Chika Parmesan bụ ngwaahịa a ga-ejikọta na ihe fọrọ nke nta ka ọ bụrụ efere ọ bụla. Ezi uto ya ọ bụghị nanị na-ekpughe onwe ya n'ụzọ ọzọ na-esote ngwaahịa ndị ọzọ, mana ọ na-enyekwa ha ísì na-enweghị nchefu na uto dị iche iche.
Jiri Parmesan
Parmesan bụ naanị ihe na-esi nri. E nwere ike iji ohia na ebe o bula, na-amalite site na akwa nri ma na-agwụcha na nri na nri dị iche iche. A na-ejikarị fatịlaịza eme ihe na grated form. Add paramesan nwere ike ịbụ na salads akwukwo nri dị iche iche, ihe fọrọ nke nta niile ụdị risotto na onyinye. Na pizza? Ọ na-eri na-enweghị chiiz? Ọzọkwa, e nwere pizza, nke na-adịghị eje ozi n'elu tebụl n'enweghị pasmokwu. Ọtụtụ ndị Ịtali na-aga na parmesane - nke a bụ mgbe a na-ekpuchi ihe oriri ma ọ bụ ihe na-ekpo ọkụ anụ ọkụ na Parmesan ma ziga ya na oven maka mmiri. N'otu oge ahụ, cheese na-agbaze ma na-etolite ezigbo ntụpọ. Ya mere, ihe kacha ewu ewu bụ vitello parmigiano - a na efere anụ, kpuchie ya na nnukwu chiiz okpu. Ọ bụrụ na a ghaghị ịdọrọ ngwaahịa ndị ahụ, a na-etinyekwa parmesan na achịcha ndị ahụ, mgbe ahụ, anụ ahụ ma ọ bụ azụ na-etinye n'ebe ahụ wee zite ya na skillet. E nwekwara ihe oriri, ọdịdị nke a na-agaghị ekwe omume ma ọ bụrụ na enweghị parmesan.
A na-eji cheese na-emeghị ihe ọ bụla, nke a na-ejighị ya mee, na-eme ka o siere ya ike. Ọ na-enye m ezigbo njiko ma na-enye ekpomeekpo pụrụ iche.
Mmanya ... Ehee, mmanya Italian a na-enweghị atụ! Na Parmesan jikọtara nke ọma na mmanya, ma ma ọcha ma uhie. Ya mere, mgbe ị na-enwete mmanya, a na-eji pamesan eme ihe dị ka mgbakwunye. Ọ kacha mma iji jikọta Parmesan na okpokoro okpokoro mmanya na-acha uhie uhie, nke nwere ihe nlele ma ọ bụ mkpụrụ osisi. Na-enweghị na-atọ ụtọ akaghị. Mkpụrụ mmanya dị otú ahụ gụnyere Beaujolais na mmanya Burgundy ma ọ bụ mmanya ndị a kwadebere na mkpụrụ vaịn.
A pụrụ iji pa desserts rụọ ọrụ Parmesan! Ọ na-aga nke ọma na mkpụrụ na mkpụrụ osisi dị ka kiwi, pears, piich, mkpụrụ vaịn, apụl, fig. Apple ma ọ bụ kuki na Parmesan dị mma. Ihe ọzọ dị mkpa a na-eme bụ nke Parmesan kpuchie ya na chocolate.
N'agbanyeghi otutu ndi ozo na-eji Parmesan mee ihe, otutu ndi ezinaụlọ na-ajuru onwe ha ajuju a: "Olee otu i ga - esi dochie Parmesan?", N'ihi na o na - efu otutu ego ma obughi ndi obula nwere ike imeli ya. Ọ bụrụ na a na-eji cheese mee ihe n'oge nri, a na-eji ọgwụ ndị dị otú a dochie ya dịka "Parmesan" "Djugas" ma ọ bụ "Rokiskis" nke mmepụta Lithuanian. I nwekwara ike iji cheese siri ike na mpaghara ma ọ bụ cheese sie ike chiiz. Ọ bụrụ na a na-eji dum cheese mee nri, mgbe ahụ, ọ dị mwute ikwu na ọ gaghị ekwe omume iji dochie anya parmesan. Naanị ihe a ga-atụ aro ya ebe a bụ ịnwale iji ọka grana gbara akwụkwọ.
Uru na ọghọm nke Parmesan
Parmesan, dị ka mmiri vaịn nile, nwere ụfọdụ uru bara uru:
- Parmesan bụ protein, yana onye na-ebu ụgbọ mmiri dị mkpa.
- Ọnụnọ nke macronutrients, nakwa nke vitamin, nwere ike bụrụ ndị nwere mmasị site na nkwadebe vitamin kachasị.
- N'ime mmiri vaịn niile na-acha edo edo ma sie ike, parmesan bụ nri kachasị mma (392 kcal kwa 100 g nke ngwaahịa), ya mere a na-ejikarị ya eri nri.
- Nka a nwere butyrylic acid - coenzyme, nke na-enyere ahụ aka na nhazi nke abụba bara uru.
Banyere adịghị ike nke Parmesan, ọ:
- Enwere nnu dị ukwuu, ebe ọ bụ na a na-etinye isi cheese na nnu nnu maka izu atọ.
- Nwere ihe na-eme ka ọpụpụ. Site n'ụzọ, a na - enye nanị ihe oriri a nanị abụọ cheese - Parmesan na Roquefort. Ọ bụ ya mere ndị mmadụ na migraine ji bụrụ ndị na-adịghị mma ka ha rie ụdị cheese.
- Edere ya na ụmụaka nwere diathesis na ndị anaghị anabata mmiri ara ehi na mmiri ara ehi.
Obi abụọ adịghị ya, Parmesan bụ ngwaahịa, na-enweghị nke Italian dishes nwere ike ọ bụghị ikwu na aha n'ezie. Ọ na-enye ha ihe ndekọ nke oge ochie na ọdịnala. Ma ọ dịghị onye na-egbochi gị ịnwale ma dochie Parmesan, si otú ahụ na-eburu efere ochie na mgbanwe ọhụrụ. Buon agụụ!