Anụ oriri Italian festi Na mgbakwunye na achịcha dị ụtọ, na Italy, a na-akpọ ha "Panetton", na-asa achịcha dị mma na nju. Anyị ga-ama otu n'ime ntụziaka maka ịkwadebe Ista Ista n'oge a. A kpara akpa ahụ site na ibe atọ, nke ihe dị iche iche na-eri. Na nke ọ bụla nchịkọta Ista nwere ga-abụ nsen. Na izu Izu, ndị Ịtali na-eri ihe ruru nde 400 nde n'ụdị dị iche iche: ese maka ihe dị mma maka tebụl, maka nri ọhụrụ na maka mmiri. N'ihe nhazi maka nkwadebe nke ule Ista na-enweghị nsen, mana ha ga-eji icho nri achịcha. Ya mere, a na-etinye ha na mbembụ nri na ntụ ọka. Mkpụrụ osisi atọ dị iche iche na-eme ka achịcha ahụ dị mma ma na-anọchite anya akụ na ụba n'ime ụlọ ahụ. Ọ bụrụ na-amasị gị uzommeputa maka Ista Ikike, esi nri na obi ụtọ! Ezumike dị ụtọ nye gị!
Efrata:- Mmiri 370 ml
- Oliv mmanụ 30 ml
- Yist akọrọ 12 g
- Nnu 10 g
- Sugar 1 tsp.
- Ugbo ọka bali 600 g
- Cheese Parmesan 100 g
- Sausaji smoked soseji 100 g
- Nri ọhụrụ 3 nkedo
- Osisi na-enweghị mkpụrụ 100 g
- Sesame White 20 g
- Mkpụrụ nke ugu 20 g
- Akwukwo ọkụ ọkụ 5 PC.
- Poppy 20 g
- Nzọụkwụ 1 Iji mee ka mgbochi Ista, ọ dị mkpa ka i were maka mgwakota agwa: ntụ ọka, yist, mmiri, mmanụ oliv, nnu; maka ndochi: ihe siri ike chiiz na dil, nchacha ahihia ma obu ahihia, oliv; maka ochicho mma: 4 raw chicken, mkpụrụ osisi sesame, osisi poppy, ugu, akwa nkochi nke akwa nke ohia.
- Nzọụkwụ 2 Kwadebe ngaji ahụ: wunye 70 mmiri mmiri ọkụ n'ime yist, tinye 1 tsp. shuga na 1 tsp. ntụ ọka.
- Nzọụkwụ 3 Ghọta ntụ ọka ahụ, wụsa ya n'elu tebụl ma ọ bụ na nnukwu efere.
- Nzọụkwụ 4 Jikọta ihe iko achịcha, wunye ntụ ọka n'ime oghere. Kpoo mgwakota agwa, na-agbanye mmiri ọkụ.
- Nzọụkwụ 5 Ná ngwụsị nke mix, gbakwunye mmanụ olive na nnu. Gaa n'ihu ruo mgbe mgwakota agwa na-agbanwe.
- Nzọụkwụ 6 Tinye ngwakọta ahụ n'ime nnukwu efere, nke a ga-eji obere mmanụ mmanụ tichaa mgbidi ya. Na-ekpuchi ákwà dị nro, na-ahapụ ịrị elu na ime ụlọ.
- Nzọụkwụ 7 Ka ọ dị ugbu a, dozie ndochi ahụ. Bee ihe mgbanaka nke mkpụrụ oliv, obere obere cube nke soseji, cheese (gbakwunye ya na bee).
- Nzọụkwụ 8 Mgwakota agwa kwesịrị ịbawanye ugboro abụọ. Emechara mgwakota agwa ka ị gbanye.
- Nzọụkwụ 9 Kewaa n'ime akụkụ: 150 g ka ọ dị mma, ihe ndị ọzọ fọdụrụnụ na-ekewa n'ime atọ.
- Nzọụkwụ 10 Igodo nke ọ bụla.
- Nzọụkwụ 11 Kpegharịa ma ọ bụ gbatịa ụyọkọ ahụ n'ime ihe dịka 75-80 cm ogologo na 8-9 cm n'obosara.
- Nzọụkwụ 12 Ghọta akpa akpa na chiiz juputara.
- Nzọụkwụ 13 Mee ka mkpịsị aka gị kpuchie ọnụ gị.
- Nzọụkwụ 14 Jupụta eriri nke abụọ na osisi oliv. Kpochie ma chebe ọnụ ya na mkpịsị aka gị.
- Nzọụkwụ 15 Jupụta ụyọkọ nke atọ na ncha akwa. Kpochie ma chebe ọnụ ya na mkpịsị aka gị.
- Nzọụkwụ 16 Were ihe ntụ ọka kpuchie tebụl ahụ. Gbasaa akpụkpọ anụ ahụ na akpụkpọ anụ ahụ na ntaneti. Dụnye ya na ntakịrị nkochi ime akwa ma fesaa onye ọ bụla n'ime ha osisi dị iche iche.
- Nzọụkwụ 17 Mee ihe ngosi ahụ.
- Nzọụkwụ 18 Jikọọ njedebe nke ihe nkedo ahụ na mgbanaka iji mee ka wreath. Debe ya na nchikota n'elu nchara mmiri ma ọ bụ na nri a kwadebere maka nri pizza ma ọ bụ achịcha.
- Nzọụkwụ 19 Mee ihe nlele site na nlele ọzọ. Tinye na wreath 4 nsen. Jikọta ha na wreath eji eriri eriri. Kpuchie akwa na akwa akwa. Hapụ ihe akaebe maka 30-40 nkeji. Mgbe ahụ tinye ya n'ime ọkụ ọkụ.
- Nzọụkwụ 20 Were obere oge 50-60 nkeji na 180 Celsius. Mgbe ị na-eme nri, emeghela ọnụ ụzọ oven ka àkwá ghara ịgbawa! Were achicha ahụ na oven. Wụsa mmiri. Kpuchie ya na akwa akwa. Na ụdị jụụ nke 5-7 nkeji.
- Nzọụkwụ 21 Wepụ ya site na ịkpụzi ya ma debe ya na grate. Mgbe ị na-esi nri na mpempe akwụkwọ, tinye ya na grate. Na-eje ozi na tebụl oriri.