Ụdị mmanya
Iji ghọta ihe kpatara ya, ị ga-ebu ụzọ mara otú o si eme na ihe dị iche. N'ezie, na mbu, ihe niile na-adabere n'ụdị mkpụrụ vaịn, bụ nke a ga-emechaa mmanya. A na-enweta ụdị ọcha site na iche iche. Ụcha nke ihe ọṅụṅụ ahụ nwere ike si na ọlaedo gaa akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ. Ọ bụrụ na a na-agbanye mmanya ahụ ruo ọtụtụ afọ, agba ya na-amber, na uto na-enweta ume ọzọ. Maka mmepụta mmanya na-acha ọbara ọbara, a na-eji ụdị mkpụrụ vaịn eme ihe. Ndị okenye na mmanya, agba na-agba ọchịchịrị.
Mgbe owuwe ihe ubi, mkpụrụ vaịn na-enweta usoro pụrụ iche iji banye na tebụl, nke e wusiri ike, nke na-egbuke egbuke ma ọ bụ nke mmanya anwụrụ.
Mkpụrụ mmanya dị iche iche bụ nkụ na semidry (semisweet). Ọ bụrụ na mkpụrụ vaịn nke a na-eme ka mmanya ahụ bụrụ nke a na-eme, nke ahụ bụ, ọ dịghị adị, a na-akpọ mmanya dịka nkụ. A na - eji ya eme ihe na - eme ka ọ bụrụ ihe nchekwa. Ihe akọrọ, nke a na-akpọ mmanya, nke gụnyere pasent 8 nke shuga. N'ihi eziokwu ahụ na mmanya ahụ adịghị agbachapụ kpamkpam, usoro ihe ndị dị ndụ na-anọgide na-eme n'ime ya, ọbụna mgbe a wụsịrị ha n'ime ihe ndị iko. Na karama, mmanya na-aga n'ihu na-eto eto, mmanya na-akọrọ ala akọrọ adịghị eguzogide ọgwụ. Mmanya dị ọcha na-emepụta ihe na-emegharị ahụ n'enweghị akpụkpọ anụ, a na-ewepụ ya ngwa ngwa mgbe ọ gwụsịrị ihe ọṅụṅụ ahụ. Na mmanya na-acha ọbara ọbara n'oge gbaa ụka, kama nke ahụ, a na-ahapụ anụ ahụ.
Mmiri ndị siri ike na-atọ ụtọ ma dị ike. Ihe niile na-adabere na mmanya dị n'ime ha. Mmanya vidio nwere ike ịṅụ mmanya ruru iri na asaa n'ime ihe ha mejupụtara, mee ka o sie ike ruo pasent 20. A na-etinye ya n'ihe ọṅụṅụ ahụ iji mee ka mmanya dị na karama ahụ kwụsị. Ya mere, mmanya na-enweta ebe nchekwa ọzọ. Nri iri nri na mmanya siri ike nwere shuga, ruo 20% na pasent 13%. Ọ bụrụ na ọnụ shuga shuga rute 30%, a na-akpọ mmanya a liqueur.
Champagne
N'ezie, mmanya kacha egbu ewu bụ champeenu. N'ebe anyị, ọtụtụ n'ime ndị mmadụ na-ezighị ezi na-akpọ mmanya ọ bụla na-egbuke egbuke. N'ezie, ala nnabata nke ihe ọṅụṅụ a bụ mpaghara French Champagne, ọ bụ naanị n'ebe ahụ ka ị nwere ike ịnwale ezigbo champeenu. A na-akpọ mmanya na-esi ísì ụtọ dị iche iche vermouth, nke siri ọnwụ na osisi. Onye na-ama aha ọma bụ Martini.
Ozi sitere na labeelu
Iji mụtakwuo banyere mmanya, ị ga-ele anya na label. E nwere otu afọ owuwe ihe ubi, sugar na ihe ọṅụṅụ mmanya. Site na oge mmanya ịka nká nwere ike ịbụ ihe nkịtị, ọhụụ na nchịkọta. Anụ mmanya nkịtị bụ ndị agadi maka ihe dị ka otu afọ, ọkachasị mmanya dị nká ruo ọtụtụ afọ, na mmanya nchịkọta na-eme agadi kemgbe ọtụtụ afọ, a na-egbute owuwe ihe ubi n'afọ dị mma. Abbreviation Alk. Na-egosiputa ihe ọṅụṅụ mmanya na-aba n'anya na ihe ọṅụṅụ, na nọmba ọzọ na akara% ga-egosi ọnụọgụ shuga. Ọzọkwa, ọ bụghị ihe na-enweghị isi ịhụ na mmanya na-acha ọcha na-emekarị iji na-efe efe, na-acha uhie uhie na-abata anụ na egwuregwu, na nzacha na-emeso ya. Nri dị mma maka mmanya bụ chiiz. Mmanya bụ mmanya na-achọsi ike. A dịghị ahụkarị ya na cocktails, ọ bụghị omenala itinye ya na kọfị ma ọ bụ na-aṅụ otu oge na mmanya ndị ọzọ.
Nri na tebụl
Ka a mara gị dị ka onye maara ihe ma nwee ike ịghọta mmanya, ị ga-achọ ịma ọnọdụ okpomọkụ ọ ga-arụ na tebụl. A na-arụ ọrụ ọbara ọbara na-acha ọbara ọbara. A na-etinye blanket na pink n'ihu na-eje ozi maka awa abụọ ma ọ bụ atọ n'ime friji. Naanị echefula mmanya n'ebe ahụ ruo ogologo oge ma ọ bụ chekwaa ya na friza. O nwere ike ihichapu ya na ekpomeekpo kpamkpam. Ọ bụ omenala iji kpoo champeenu na pail pụrụ iche na akpụrụ mmiri, nke mere na ọ na-adịgide ogologo oge ka ọ dị jụụ. Mgbe ụfọdụ, a na-agbanye obere mmanya na mmanya. A na-emeghe mmanya na-acha ọcha mgbe ọ na-eri nri, na-acha uhie uhie na-ezughị oke ruo awa ole na ole tupu ya ejee ozi na tebụl, nke mere na ọ "na-eku ume" ntakịrị.
Ihe ịṅụ mmanya
Eziokwu dị na mmanya, ọ dịkwa mkpa ịmara ntinye gị. N'ihe dị nta, mmanya na-enyere mmadụ aka ka ọ dịkwuo mma, gbasie ike ma ghọọ onye ọzọ. N'okwu a, ọ dị gị mkpa ịṅụ naanị mmanya dị mma, iji zere mmetụta ọjọọ mgbe ememe ahụ gasịrị.
Ọtụtụ mba bụ ndị a ma ama n'ihi mmanya ha. Ndị na-emepụta ihe ọṅụṅụ kachasị mma bụ France na Ịtali, na ọdịnala na narị afọ nke narị afọ gara aga n'ime ihe ọṅụṅụ ahụ. Otú ọ dị, ịzụta mmanya kacha elu dị oké ọnụ ahịa abụghị n'onwe ya nkwa, na mmanya a ga-amasị gị. N'ebe a, dị ka ọ bụla ahịa gastronomic ọzọ, anyị chọrọ ụfọdụ ahụmahụ. Ọ bara uru ịnwale mmanya, gbalịa ụdị dịgasị iche na site na ndị nrụpụta dị iche iche. N'ụzọ dị otú a, ị nwere ike ikpebi nsogbu nke mba ma ọ bụ obodo a, nke dịgasị iche iche na-atọ ụtọ karịa ndị ọzọ. Mgbe ahụ, ị ga-enweta obi ụtọ ma rite uru na mmanya.