- Basmati osikapa - 200 Grams
- Green peas na agwa agwa - 100 Grams
- Broccoli - 100 Grams
- Karọt - 1 ibe
- A kụrụ ọka - 200 Grams
- Ụta - 1 ibe
- Garlic - Ụra 2
- Oliv mmanụ - - Nri
- Nri - - Nụ ụtọ
Nke mbụ, ọ dị mkpa iji mepụta osikapa Basmati - dịka e gosipụtara na ngwugwu ahụ (na-abụkarị - tụba mmiri na-esi na mmiri na osikapa na mmiri 1: 2, ma sie nri maka nkeji iri abụọ). Ka ọ dị ugbu a, osikapa na-agbazi - anyị ga-elekọta akwụkwọ nri anyị. Anyị na-ewe wok, anyị na-ekpo ọkụ n'ime ya olive mmanụ. Na mmanụ a kpụ ọkụ n'ọnụ, anyị na-atụfasị garlic, nke a na-amịpịa site na mma. Ghee ruo mgbe garlic mara mma, mgbe nke a gasịrị, eji nlezianya wepụ galik na wok wee tụfuo ya. A na-egbutu Carrots na eyịm n'ime obere cubes (enwere m yabasị mkpụrụ osisi, yabụ na m egbughị ya). Tinye wok na mmanụ aṅụ a na-eme tupu ya. Mgbe akwụkwọ nri na-acha aja aja, na-awụnye ha ngwa ngwa. Mgbe ahụ gbakwunye agwa na peas ka wok. Na-agbanye ma na-ata ihe na-ekpo ọkụ ihe dị ka nkeji 5. Mgbe ahụ tinye ọka. Nọgide na-ata otu ọkụ ahụ maka minit 3 ọzọ. Tinye broccoli ma gbanye ihe dị ka nkeji ise, wụsa mmiri iko ma ọ bụ efere n'ime wok, kpuchie wok na mkpuchi ma kpocha ihe dị ka nkeji 15 ruo mgbe akwụkwọ nri dị njikere. Mgbe akwụkwọ nri dị njikere, gbakwunye rice osikapa na wok. Ebido ọma ka ọ kpoo maka ihe dị ka minit 5-10. Wepụ ọkụ ahụ ma rụọ ọrụ ozugbo. Ezi agụụ!
Ọrụ: 3-4