- poteto - 900 Grams
- Bọta - 6 Art. spoons
- mmiri ara ehi - 3/4 iko
- ihe ọṅụṅụ lemon ọhụrụ - 2 teaspoons
- lemon bee - 2 teaspoons (finely grated)
- isi - 3 st. spoons
- nri pasili - 1/4 iko
- Nnu na ose ọhụrụ - - Iji nụrụ ụtọ
Tinye poteto na nnukwu saucepan ma wụsa mmiri zuru ezu iji kpuchie poteto. Weta na obụpde n'elu oké okpomọkụ. Tinye nnukwu nnu, belata okpomọkụ na esi nri ruo mgbe poteto dị nro, ọ gaghị ejikwa mma dị mma, ihe dị ka nkeji 15. Dicha mmiri. Mee ka poteto a na-egwupụta egwu. Ka ọ dị ugbu a, na ihe ọkara saucepan n'elu ọkara-nnukwu okpomọkụ, mix 5 tablespoons nke butter, mmiri ara ehi, ihe ọṅụṅụ lemon, zest na capers. Nri ruo mgbe mmanụ gbazere na ngwakọta anaghị ekpo ọkụ. Gbakwunye ngwakọta mmiri ara ehi na pasili na poteto mashed, oge na nnu na ose. Gwakọta ya na butter butter tupu ị na-eje ozi.
Ọrụ: 4