Compote si blackberry

Maka compote nke blakberị chọrọ atọ kilograms nke blakberị, a liter mmiri na ihe karịrị ọkara kilo kilorata:

• Blackberry - 3 Kilogram
• Sugar - 750 Grams
• Mmiri - 1 Liter

Ntuziaka

N'ihi na mkpụrụ osisi blakberị chọrọ atọ kilos nke blakberị, otu mmiri mmiri na ihe karịrị ọkara kilogram shuga. Iji malite, ịkwesịrị idozi site na blackberry site na mkpofu, na mkpụrụ ọjọọ. Ọkacha mma nnukwu, kemmiri ihe tomato. A ghaghị iwepu mkpuru osisi na ịsacha n'ọtụtụ mmiri. N'ihe yiri ya, tinye pan na mmiri na shuga na stovu, weta ya na obụpde - esi nri syrup maka compote. Mgbe mmiri na-agbapụ, i kwesịrị iwepu pan site na stovu ma kwe ka sirop gwọọ. Ọzọ, dọọ blakberị na ite ma jupụta na sirop ma mechie akpa ike. Mgbe ahụ, anyị na-etinye sterilaiz. Iberibe okpukpu abụọ - minit 15, liter - minit 20.

Ọrụ: 15-17