Casserole na mince Shepherd's pie bụ ihe eji eji ede Bekee, nke yiri nke Russian potato casserole. N'ezie, na mgbakwunye na anụ ndị a na-egwupụta anụ, ihe mejupụtara nke nkwekọ ahụ na-agụnye pea na perot. A na-ewere ọdịdị nke efere a na narị afọ nke 18, na mmalite nke iri poteto. A kwadebere efere a site na "anụ" nke anụ, a weere ya dịka ihe oriri nke ndị ọrụ na-arụ ọrụ. Ugbu a, a na-eji anụ dịgasị iche iche esi nri a, na ọbụna azụ! Na poteto mashed ị nwere ike ịgbakwunye obere cheese, mgbe ahụ, ọ ga-adịkwu "ike", ị nwere ike ime ya na nhọrọ a ma ama na mgbakwunye nke nutmeg!
Efrata:- Poteto 500 g
- Breadcrumbs 4 tbsp. l.
- Nri 20 g
- Oliv mmanụ 1 tbsp. l.
- Onim na-acha ọcha 1 pc.
- Peas na-ekpo ọkụ 200 g
- Karọt 300 g
- Achịcha na-eri anụ 300 g
- Mmiri ara ehi 50 ml
- Ala nutmeg 1 tsp.
- Tomato ihendori 2 tbsp. l.
- Nzọụkwụ 1 Ị ga-achọ nduku, carrots, ọkara nke bọlbụ, peas green peel, beef n'ala, breadcrumbs, nutmeg, obere mmiri ara, ude na mmanụ oliv.
- Nzọụkwụ 2 Kpoo poteto ma sie ha mmiri nnu. Ekem esi nri na poteto, na-etinye obere mmiri ara ehi na nutmeg na poteto.
- Nzọụkwụ 3 N'oge a, gbanye yabasị n'elu okpomọkụ ọkụ, na obere mmanụ olive.
- Nzọụkwụ 4 Dee karọt ma tinye ya na yabasị, mee ka ọ dị ntakịrị okpukpo, na-akpali ụfọdụ mgbe ụfọdụ.
- Nzọụkwụ 5 Mgbe nkeji ole na ole, gbakwunye anụ a mịrị amị, na obere mmanya ọcha (ma ọ bụrụ na achọrọ) ma ọ bụ mmiri. Ịkwanye mkpuchi mechiri ka ọ ghara ikpo ọkụ.
- Nzọụkwụ 6 Gbakwunye pea green green, nọgide na-eme ka mkpuchi mechie.
- Nzọụkwụ 7 Mgbe peas ghọọ nro, tinye otu tablespoon nke tomato ihendori ma ọ bụ pasta. Simmer maka 5-10 nkeji. Mmiri kwesịrị ikpochapụ, nju ahụ ekwesịghị ịdị oke mmiri. Nnu na ose nụrụ ụtọ.
- Nzọụkwụ 8 Mee ka ụdị ahụ dị na bọta ma kpuchie ya na achịcha. Debe akwa nchekwa ahụ.
- Nzọụkwụ 9 Tinye nchịkọta ndị a gwụrụ n'ala n'elu (na-eji ngaji ma ọ bụ ụrọ mmiri dị ka ịchọrọ). Ị nwere ike iji akpa nri ma ọ bụ sirinji, dị iche iche nozzles. Wụsa n'elu na breadcrumbs ma tinye peas nke butter.
- Nzọụkwụ 10 Rie na 200 ° C maka nkeji 20-25 maọbụ ruo mgbe aja aja. Tupu ị na-eje ozi, kwe ka ihe oriri ahụ guzoro ruo mgbe poteto ndị gwakọtara.