- mmanụ oriri - 1 st. a spoonful
- Mkpụrụ osisi mọstad - 2 Teaspoons
- ọkara odo yabasị - 1 ibe
- osikapa na-acha ọcha - 1 iko
- Nnu nnu na ose - - Ka o rie
- acha uhie uhie uhie - 1 st. a spoonful
- mmiri ara ehi aki oyibo - 1 cup
- ụtọ nduku - 330 Grams
- obere isi nke kọlịflawa - 1 ibe
- Peas - 450 Grams
Na a na-ajụ saucepan, ọkụ 1 teaspoon nke mmanụ karịrị usoro okpomọkụ. Tinye mkpụrụ mọstad na ọkara nke yabasị na ighe, na-akpali ruo mgbe yabasị dị nro, nkeji 3. Tinye osikapa na mix. Tinye 1 1/2 iko mmiri, oge na nnu na ose ma weta obụpde. Na-ekpuchi ma belata okpomọkụ, na-esi nri ruo mgbe mmiri na-etinye aka, osikapa na-adịkwa nro, ihe dị ka nkeji 15. Wepụ si na okpomọkụ ma kwụrụ maka nkeji ise. Ka ọ dị ugbu a, na nnukwu pan frying, ọkụ 2 teaspoons nke mmanụ na-ajụ okpomọkụ. Gbakwunye yabasị na fry, na-akpali ruo mgbe ọ dị nro, nkeji 3. Tinye ihe mgbochi curry, bido na ighe ruo mgbe ísì utiri, ihe dị ka nkeji 1. Tinye mmiri oyibo na 1 iko mmiri, weta obụpde. Gbakwunye poteto dị ụtọ na kọlịflawa, oge na nnu na ose. Belata okpomọkụ na ọkara, kpuchie na esi nri ruo mgbe akwụkwọ nri dị nro, minit 10 ruo 15. Tinye peas na curry ma kpoo obere okpomọkụ ruo mgbe mmiri mmiri na-ebelata ntakịrị, nkeji 2. Na-arụ ọrụ curry na osikapa na cilantro.
Ọrụ: 4