- Ntụ ọka - 1 iko (+1 tablespoon maka ude)
- Nsen - 14 iberibe (4 kwa mgwakota agwa, 10 kwa ude)
- Sugar - 3.5 iko (1 iko maka mgwakota agwa, 2 maka ude, 0,5 maka glaze)
- Gelatin - 3 st. spoons
- Mmiri ara ehi - 1 Glass (+3 ma ọ bụ 4 tablespoons maka glaze)
- Bọta - 250 Grams (200 maka ude, 50 maka glaze)
- Vanillin - 1 Nkọ
- Mmiri - 0,5 iko
- Oko - 5 Art. spoons
Nke mbụ anyị na-akwadebe mgwakota agwa. Iji mee nke a, àkwá na sugar ma gbakwunye ntụ ọka ahụ. Anyị ga-agwakọta ihe niile. A na-ekekọta ngwakọta nke a n'ime akụkụ abụọ ma mee achịcha abụọ dị mkpa. A ghaghị iri biscuits na ụdị nkewa. Ọ dị ezigbo mkpa ka ị ghara ikwubiga ya ókè, nke mere na achichaghị akwụkwọ achịcha ahụ ma ghara ịghọ nke na-adịghị ahụkebe. N'okọta ihe eji esi nri, gbanye otu iko shuga na nsị nke ntụ ọka, tinyezie yolks ma jikọta ya. Wunye n'ime mmiri ara ehi, bido ọzọ wee weta ngwakọta na obụpde. Mgbe ahụ, a na-ewepụ ngwakọta ahụ site na ọkụ, dị jụụ. Mgbe ahụ gbakwunye bọta butter, vanillin ma kpoo ya. Ọzọ, na efere dị iche, jikọta protein ndị dị jụụ na iko shuga. Ka ọ dị ugbu a, kpoo gelatin, gbanye ya ma tinye ya na ngwakọta. Mee ka ngwakọta ahụ dị mma. Ejiri abụọ na-acha odo odo na ọcha, na-ejikọta ya na nnukwu saucepan ma tie ya na igwe agwakọta. N'okpuru nkewa nkewa anyị na-etinye nchịkọta mbụ, mgbe ahụ wụpụpụta ude mmiri na-esi na ya pụta, site n'elu anyị na-ekpuchi eriri nke abụọ. Echegbula, ude ahụ nwere ezigbo ntụpọ, ya mere achicha ahụ agaghị eri. Ya mere, achicha ahụ na-agba oyi n'oge na-adịghị anya, anyị ga-eziga ya na friji. Mgbe achicha achichachara kpamkpam, wepụ ya na friji ma wepụ ya site na ya. Kwadebe chocolate icing. Iji mee nke a, na obere saucepan mix: 3-4 tbsp. tablespoons nke mmiri ara ehi, 5 tbsp. spoons nke koko, ọkara otu iko shuga na grams 50 nke butter ma weta ya niile na obụpde. A na-ejikarị chocolate glaze na-ekpuchi n'elu, a gaghị ekpuchi akụkụ ndị ahụ na-ekpo ọkụ, dị ka ude nwere ike ịmalite ịgbaze. Ọ ka mma ichikota n'akụkụ n'akụkụ shavings oyibo.
Ọrụ: 6-9