- Nri ọka wit - 230 Grams
- margarine - 150 grams
- akwa - 1 ibe
- acid citric - 0,5 nkeji
- nnu - 2,5 Gram
- mmiri - 80 mililiters
- azụ caviar - 100 Grams (nwere ike iji salmon ketu ma ọ bụ salmon -100 gchie ya)
- Bọta - 50 Grams
- kukumba - 1 ibe
- tomato - 1 ibe
- Nri ọhụrụ na pasili - - Nri
Na mmiri, anyị na-agbaze acid citric na nnu. Tinye akwa, ntụ ọka na gwakọta ntụ ọka ahịrị ruo mgbe ọ dị nro, tụba ya n'ime nnukwu efere, mechie ya na ákwà ma guzoro maka minit 20-30 maka ọzịza. Margarine bee n'ime obere iberibe, fesaa na ntụ ọka (18 g) na mix. Tinye margarine n'ime friji. Ugbu a, ka anyị dina na mgwakota agwa. Nyefee ya n'ụdị square, n'etiti anyị na-etinye margarine ma kechie ya n'ụdị envelopu. Gwunye tebụl na ntụ ọka ma gụkọta mgwakota agwa n'ime ntanetan. Tụgharịa ọnụ ya n'etiti ma ehulata na mgwakota agwa na ọkara. Tinye mgwakota agwa na friza maka ọkara otu awa. Anyị na-apụ apụ ma tụgharịa ọzọ. Ọzọ tinye na refrjiraeto. Anyị na-emeghachi usoro ahụ ọzọ. Iji gbochie mgwakota agwa site na ikuku mgbe ọ na-eme ka mmiri dị jụụ, ọ nwere ike ịchie ya ákwà ákwà. Mgbe mgwakota agwa ahụ dị njikere, tụgharịa ya n'ime akwa oyi akwa 0,5 cm Beebe achịcha ndị dị na 4-6 cm site na ọhụụ ọkpụkpụ. Anyị na-etinye ọkara nke achịcha ahụ na mpempe akwụkwọ nke a gwara mmiri, ma gụkọta ọnụ ya na akwa. Maka ọkara nke ọzọ, belata n'etiti ya na obere nkedo ma tinye ihe ndị yiri mgbaaka na achịcha ndị a ga-eme ka ọnụ ya daba. Dụnye elu na akwa ahụ, na-emetụ ya n'ọnụ. Ime nke 25-30 nkeji na okpomọkụ nke 250-260 ogo. Tupu na-eje ozi, jupụta caviar na caviar ma ọ bụ salted fish (salum salmon or salmon). A na-etinye ihe ndị a kwadebere na efere ọnụ, jiri ya na bọta, cucumbers, tomato sie elu.
Ọrụ: 20 PC.